【材料】7〜8人前
豚バラ厚切り 300g
大根 1/4本
ニンジン(小ぶり) 1本
ゴボウ 1/2本
タマネギ 1/2個
里芋 3〜4個
こんにゃく 1/2枚
厚揚げ 1枚
梅干(小さめ) 2個
ニンニク 1かけ
水 2リットル
酒 500cc
オリジナル出汁パック 2p
味噌 200〜300g
ごま油 少々
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