Tο πρώτο μου βιβλίο με τίτλο “ΚΕΪΚ” κυκλοφόρησε!
Βρείτε το εδώ: bit.ly/3IQ81SK
Subscribe: bit.ly/Dimitrio...
Συνταγή:
Υλικά
-250 γρ. Βούτυρο αγελάδος Lurpak
-250 γρ. ζάχαρη άχνη
-1 κρόκο μεσαίου αυγού
-750 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
-Ξύσμα από 2 πορτοκάλια
-10 γρ. baking powder
-1 βανιλίνη
-80 ml φρέσκο χυμό πορτοκάλι
-100 ml φρέσκο γάλα πλήρες
1 αυγό για επάλειψη
Εκτέλεση
Στον κάδο του μίξερ, με το φτερό, χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη άχνη μέχρι να αφρατεψουν καλά.
Συνεχίζουμε προσθέτοντας τον κρόκο.
Αμέσως μετά, με μια μαρίζ, καθαρίζουμε καλά τα τοιχώματα και βάζουμε το μείγμα μας στο κέντρο του κάδου.
Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά μας και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές ζυμαράκι.
Κάνουμε κουλουράκια στο σχήμα που επιθυμούμε και τα τοποθετούμε σε ταψί, που πριν έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί.
Χτυπάμε καλά ένα αυγό και με ένα πινέλο αλείφουμε ελαφρώς τα κουλουράκια.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 170 βαθμούς, στον αέρα, για περίπου 22-25 λεπτά.
ΧΟΡΗΓΟΣ LURPAK
Official Website: dimitriosmakri...
Μπορείτε να με ακολουθήσετε εδώ:
Instagram: bit.ly/dimitrio...
Facebook: bit.ly/dimitrio...
#dimitriosmakriniotis
Негізгі бет Κουλουράκια Πορτοκαλιού | Dimitriοs Makriniotis
Пікірлер: 59