Ингредиенты:
Сухари из бородинского хлеба толченые
2 стакана
Мука пшеничная или ржаная 50 г
Яйца 3 шт .
Сахар 110 г
Мед 2 столовые ложки
Повидло 1 столовая ложка
Корица молотая 1 чайная ложка
Гвоздика молотая 3/4 чайной ложки
Кофе растворимый в порошке 1 столовая ложка
Сода 1/2 чайной ложки
Соль.
Шоколадная глазурь:
4 ст ложки какао,
12 ст ложек сахара,
8 ст ложек молока,
50 гр сливочного масла.
■ Яйца растирают с сахаром , добавляют мед , повидло , пряности , соль , кофе , толченые сухари и муку с содой , быстро замешивают тесто . Выкладывают тесто на смазанный маслом и посыпан- ный мукой лист , выравнивают и выпекают 20 минут при 200-210 ° С .
■ Готовый корж нарезают квадратами или ромбами , глазируют растопленным шоколадом.
#коврижки #рецепт #готовимвкусно #десерт #выпечка #вкусно #готовимдома #люблюготовить #кулинария #бородинскийхлеб #домашняяеда
Ingredients:
Breadcrumbs from Borodino bread, crushed
2 cups
Wheat or rye flour 50 g
Eggs 3 pcs .
Sugar 110 g
Honey 2 tablespoons
Jam 1 tablespoon
Ground cinnamon 1 teaspoon
Ground cloves 3/4 teaspoon
Instant coffee in powder 1 tablespoon
Soda 1/2 teaspoon
Salt.
Chocolate glaze:
4 tablespoons of cocoa,
12 tablespoons of sugar,
8 tablespoons of milk,
50 grams of butter.
Eggs are ground with sugar , honey , jam , spices , salt , coffee , crushed breadcrumbs and flour with soda are added , the dough is quickly kneaded . Spread the dough on a greased and floured sheet , flatten and bake for 20 minutes at 200-210 ° C.
■ The finished cake is cut into squares or lozenges, glazed with melted chocolate.
#gingerbread #recipe #cookingdelicious #dessert #baking #delicious #cookingathome #lovethecooking #cooking #borodinskihleb #homemade
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль КОВРИЖКИ из БОРОДИНСКОГО хлеба. Вкусная и ароматная выпечка.
Пікірлер: 25