Всім привіт!
Щиро вдячна за підписки, підтримку та поширення мого контенту!
Уже в неділю католики святкуватимуть Паску. Сьогодні випікаю святковий краффін, який прикрасить паскальний стіл
Інгредієнти для тіста:
молоко тепле (37 градусів Цельсія) 120 мл
дріжжі пресовані 25 гр
цукор 100 гр
ваніль чи цедра лимона (за бажанням)
сіль1/2 ч.л.
1 яйце
2 жовтки
борошно 350 гр
масло вершкове розтоплене 50 гр
Для начинки:
масло вершкове кімнатної температури 60 гр
родзинки світлі та темні по 50 гр
цукати 100 гр
(Можна взяти будь-які сухофрукти , горіхи, цукати - 200 гр)
Випікати при температурі 170 радусів Цельсія протягом 40 хвилин. Якщо краффіни занадто зарум'яняться, накрити фольгою, щоб не підгоріли.
Деталі у відео.
Якщо виникнуть питання, запитуйте в коментарях.
Приємного перегляду!
Негізгі бет Краффін || Випічка до Паски || Святковий кекс || Покроковий детальний рецепт
Пікірлер: 24