Кремчиз (англ. cream cheese) - мягкий плотный крем с выраженным сливочным вкусом,
солоноватый, с едва заметной творожной кислинкой, он является одним из самых известных и популярных кремов мира. В моём случае крем «ЧИЗ» приготовлен отступив от классического рецепта,не соблюдая точных пропорций,по домашнему)
Рецепт: Сливки охлаждённые - 500 мл.
Сыр сливочный(плавленный) - 400 гр.
Сахарная пудра - 200 гр.
Ванилин или ванильный сахар - 1,5 гр.
Негізгі бет Крем «Чиз» по-домашнему! Без соблюдения пропорций.
Пікірлер: 4