Danke für das Video. Zum Mindesthaltbarkeitsdatum: es heißt "mindestens haltbar bis" und nicht "absolut tödlich ab". Soweit ich weiß heißt es im Englischen "best before" also am besten bevor... Ich habe erst vor kurzen einen Leberaustrich (noch aus Opas Vorräten) MHD 05/1980 probiert und dann gegessen, mti der Erkenntniss: praktisch wie neu! Solange die Verpackung/ Dose nicht beschädigt, aufgebläht oder verbeult oder anderes belebt ist, kann man noch alles verwenden.
@PrepperFoxAustria
2 жыл бұрын
Vollkommen richtig, so ist es. Ich hab da mal einen Erfinder gesehen, der hätte spezielle Aufkleber für Lebensmittel entwickelt, die Farbwechsel durchführen, wenn die Kühlkette unterbrochen wurde. Also bei Lebensmittel in der Kühlung würde das bedeuten, dass es nicht mehr nach Datum geht, sondern nach der Einhaltung der Kühlkette. Fände ich super, wenn geschlampt wurde, sieht man das an der Farbe und wenn alles in Ordnung ist auch. Habe dann aber nie wieder was davon gehört. Ist wahrscheinlich schlecht für die Wirtschaft, wenn Waren nicht weggeschmissen werden.
@rj8245
2 жыл бұрын
Eigentlich schade, absolut tödlich ab wäre auch mal interessant….
@ich8159
2 жыл бұрын
Die Aufkleber sind im Laborbedarf erhältlich. In Deutschland verkaufen die meisten Anbieter jedoch nicht an Privatleute (zumindest, als ich mal Sachen kaufen wollte).
@schnetzelschwester
2 жыл бұрын
Stimmt. Eigentlich sollte es besser heißen "Frischegarantie bis...". Wenns vorher schlecht wurde, kann man reklamieren, und danach kommt der gesunde Menschenverstand. Nur bei Hackfleisch oder anderen schnell verderblichen Lebensmitteln heißt es "bis ... verzehren". Ich hab auch schon Joghurt gegessen, der war ein Vierteljahr übers Datum: einwandfrei. Ich mag die geschmacklose Plörre, die als Joghurt verkauft wird, halt lieber, wenn sie etwas nachgereift ist.
@frankalbrecht9832
2 жыл бұрын
@@schnetzelschwester p
@guntherirgendwas197
2 жыл бұрын
Ich hab von meinen Großeltern ein Glas Kirschen bekommen. Es war absolut lecker. Nach 14 Tagen hat mir die Oma gesagt, das es 1983 Eingekocht wurde 😅🙈 . Wie geschrieben...Es war absolut lecker und in Ordnung. P.s.ich bin älter als die Kirschen 😅😋
@PrepperFoxAustria
2 жыл бұрын
Coole Sache 👍
@Evolett61
2 жыл бұрын
Natron. Im luftdichtem Gefäß ist das fast ewig haltbar. Ich nutze das für alles Mögliche. Backen, putzen, zum Wasser enthärten, beim Kochen (Bohnen werden schneller weich, wenn man etwas Natron dazu gibt). Bei Sodbrennen, bei Entzündungen im Mund, als Mittel gegen Pilzbefall im Nutzgarten, wie Mehltau oder Graufäule, kannst du die kranken Pflanzen mit Natron behandeln. Als Deo, als Fußbad bei Wassereinlagerung im Bein, usw.. Viele behaupten, Natron sei nur ein Jahr haltbar. Aus eigenen Erfahrungen: Als Tütchenabfüllung ja - nach 1 Jahr war es das. Luftdicht: Sehr, sehr lange haltbar. Wir nutzen das Zeug also für viele Dinge, haben ein kleinen Faß voll, welches luftdicht verschließbar ist. Das klappt super und nachh nun 6 Jahren neugt es sich dem Ende und muß wieder aufgefüllt werden. Natron kann man zu so vielen Dingen nutzen.
@io3039
2 жыл бұрын
Welches Mischverhältnis nimmst du her bei Natron im Garten / Rosen Mehltau Rost
@Evolett61
2 жыл бұрын
@@io3039 Backpulver und Natron im Verhältnis 1:1 mischen. Mit Wasser zu nem Brei vermengen. Bei Mehltau 1-2 TL Natron mit 1 Liter Wasser mischen, ab in die Sprühflasche. Bei Gemüse ist es hilfreich, wenn die Mischung zusätzlich mit etwas Pflanzenöl und einem Emulgator(z.B. 1 Tropfen Spühlmittel)vermischt wird. Die Wirkung wird dadurch verstärkt. Vor der Verwendung die Mischung gut schütteln.
@sunflowstream8151
2 жыл бұрын
Cooles Video - Die Sachen die ich besonders wertvoll finde sind: Honig, Reis, Nudeln, Essig, Öl. Öl insbesondere... weil wenn nicht mehr gut ist - aber es ist eine unfassbare Engergiequelle - man kann damit Öllampen machen, oder Beheizungstechniken damit ausführen. Salz ist auch sowas von wichtig und hat kein Ablaufdatum.
@PrepperFoxAustria
2 жыл бұрын
Danke fürs Schauen und Kommentieren.
@frankmeyer9984
2 жыл бұрын
Ja, einfache Öllampen sind im Notfall eine große Hilfe! Und der Lampe ist es egal, wie das Öl schmeckt 😉👍
@ingescheerer9025
2 жыл бұрын
Super Info mit dem Öl, Danke!
@rh3329
2 жыл бұрын
Honig haben Sie in den ägyptichen Pyramiden gefunden. Man sollte es kaum glauben, aber der war noch genießbar.
@frankmeyer9984
2 жыл бұрын
@@rh3329 Sieh dazu bitte in den anderen "thread"; es gibt auch Berichte die besagen daß der ägyptische Honig verunreinigt bzw. verdorben war ☺
@silkeschroeder3259
2 жыл бұрын
Ich habe noch die Erfahrung gemacht, dass auch Dosenbrot etliche Jahre haltbar ist. Ich habe mir mal vor über 10 Jahren bei Aldi Dosenbrot, Pumpernickel und Vollkornbrot, gekauft mit einem Haltbarkeitsdatum von 2012. Ich habe Ende 2021 mal eine solche Dose geöffnet, das Brot war in einem einwandfreien Zustand.
@dianaluize
2 жыл бұрын
Auch gegessen?
@monikadieckmann9747
2 жыл бұрын
Moin Silke😊,das taten wir kürzlich mit Hackbraten id Dose.Nach vorsichtiger Verkostung😬,stellten wir fest,noch enwandfrei,nur der Geschmack v.Fleisch etwas fahl☺.Darüber informierte ich meine Kinder- es gab keinerlei Reaktion🤣🤣! glG 💜
@silkeschroeder3259
2 жыл бұрын
@@dianaluize Ja, ich habe es auch gegessen.
@rh3329
2 жыл бұрын
Dann bezüglich der Marmelade gleich eine weitere Optimierung: etwas brennbaren und genießbaren Alkohol statt Zucker (wir nehmen Stroh Rum 80%) auf die Marmelade, den Rum anzünden und in brennendem zustand mit Deckel fest verschließen. Alkohol tötet die Keime und durch das verbrennen hast du auch noch den kpl. Sauerstoff entzogen.
@petbaum6404
2 жыл бұрын
Stimmt habe auch schon gemacht.
@marcoharrer6966
2 жыл бұрын
Danke für den Tipp!
@paendapower
2 жыл бұрын
Sehr guter Tipp, danke!
@B.Zimmermann
2 жыл бұрын
Alkohol gehört in den koch und nicht ins Essen 😉😇 bis jetzt ist nur ne Kürbissuppe der Deckel hochgegangen der rest hält ganz gut …🙋♂️
@tobiaswittenmeier1877
2 жыл бұрын
Top Idee, kommt auf meine Liste!
@theodorprinz3773
2 жыл бұрын
Es kann nicht genug solcher Videos geben, um die Menschen zu motivieren, sich vorzubereiten! Ein paar Ergänzungen: Salz! Alkohol (> 35%)! Erbsen und Linsen, trocken! Honig!, Reis! Sardellen in Salz! Thunfisch im Glas/Dose (bis 7 Jahre MHD + X)! "Panzerschokolade"! Viele Gewürze in OVP im Glas/Foliert! (Lutsch-)Bonbons (harte)! Tee im Block/OVP! Gekörnte Brühe! Maggi! Trockenobst in OVP! Bestimmte Dosenbrotsorten (auch Hartkekse --> BW)! Viele NEMs (z.B. Brausetabletten)! Eingekochte Obstsirupe mit hohem Zuckeranteil und ohne Luft in der Flasche! Allgemein immer in OVP (ggf. zusätzlich foliert), trocken, dunkel und kühl lagern! Prüfen vor Verzehr ist selbstredend.
@PrepperFoxAustria
2 жыл бұрын
Danke für das nette Feedback.
@12Emma
2 жыл бұрын
Nicht vergessen Knäckebrot.'GraupenZwieback
@christinebavaria3851
2 жыл бұрын
@@12Emma Meine Kinder haben mich immer ausgelacht, die Supermärkte sind voll, was willst du mit all dem Zeug ❓🤣 Heute, so schlimm sieht es wieder aus wie 1945 nach dem Krieg, nächstens holen wir die Holzvergaser wieder aus dem Museum.
@theodorprinz3773
Жыл бұрын
@@illjustsayit7669 Gepresste Teeblocks waren früher Standard. Sogar als Währung!
@annabelsimstrub6794
2 жыл бұрын
Mein Tipp für die Marmelade wäre 😉 Kleine Gläser zu nutzen. Ist schneller geleert da Glas 😋 und man kann die Gläser dadurch schneller wieder gebrauchen, um Sie mit einer neuen Varianten wieder zu füllen! 😋
@guggemamolo
2 жыл бұрын
Hallo Prepper Fox, zur Haltbarkeit... 1. zum Tipp am Ende: wenn mal ein Lebensmittel geöffnet wird, das man nicht aufbraucht, sehr wichtig "IMMER" mit frischem/sauberen Besteck entnehmen. 2. zum Wein: Weingeist/Hochprozentiges > 45% Alkohol (z.B. als Tauschmittel/Notbrenn-Zündstoff/Desinfektion) 3. zum Zucker (HAha, Spaß): Steinsalz, Milliarden Jahre! 4. Nudeln (Hartweizen/Reis) habe ich keine Ahnung daher... bitte unbedingt eine Fortsetzung... Hochinteressant ! Danke und weiter so !
@PrepperFoxAustria
2 жыл бұрын
Danke für deine Meinung, ich denke es gibt noch einige Lebensmittel, die ich noch nicht genannt habe, also stehen die Chancen gut, für einen Teil 2.
@kalebasha
2 жыл бұрын
Getrocknete Erbsen , Bohnen, Linsen, Reis usw (auch Mehl, Paprikapulver usw) friere ich im Plastikbeutel für ca 3 Tage ein, um Schädlinge abzutöten. Man könnte ansonsten vll nach 5 Jahren nur noch tote Käfer vorfinden. Bei Mehl empfiehlt es sich, oben auf Lorbeerblätter hinzuzulegen.
@kalebasha
2 жыл бұрын
Suptropenerfahrung zahlt sich auch hier aus. 😉
@mr.roboto4260
2 жыл бұрын
Ich habe meine Nudeln,Reis,Mehl,usw zusätzlich in Plastikzippertüten gelegt und dann in ein lebensmittelechtem Kunststofffass gepackt. Das Ganze hinten in der Garage gelagert. Dadurch ist es sicher vor Nager, relativ Temperaturkonstant und geschützt vor UV- Strahlen. Bin bisher gut damit gefahren. Wasser ebenfalls in solche Fässer gelagert(220L) , vorher mit Silbermittel behandelt. Habe daraus nach 2 Jahren getrunken und es war einwandfrei,auch geschmacklich...
@PrepperFoxAustria
2 жыл бұрын
Interessant, danke.
@mv.d.k.prepperoma6310
2 жыл бұрын
Mein Lager ist auch überwiegend in einer ( undichten) Garage und Nager hatte ich leider erst mal nicht so auf dem.Zettel 😂 Kurz gesagt -- alles für die Tonne !! Jetzt wo ich Kanister verwende gibt es kein Problem und auch für Petflaschen sind ,, meine " Ratten 🐀🐀offensichtlich nicht schlau genug . Am Deckel könnten sie ja ansetzen - machen sie aber nicht.
@petrak.5604
2 жыл бұрын
Mehl sollte nicht luftdicht verpackt werden
@abraxas4247
2 жыл бұрын
Nachdem ich einmal Lebensmittel Motten hatte für die selbst vermeintlich geschlossene Mehle etc ein Paradies sind, habe ich mir im Supermarkt so Vorrats Dosen dafür geholt. Da habe ich die mir reingestellt und Deckel drauf, die Dosen sind so Konzipiert das man richtig hört wie die Luft weg gedrückt wird. Dabei kam mir dann irgendwann die Idee , den Großteil an Vorräten (Nudeln, Reis etc) so zu Lagern, es ist Luftdicht und es kommen keine Schädlinge ran. Ich schätze mal , ich brauch mir da bezgl. MHD auch keinen großen Kopf machen, wobei meine Vorratshaltung so läuft , das ich viel das bevorrate was ich eh immer wieder benutze. Sprich das "alte" raus und verbrauchen und durch neu ersetzen.
@PrepperFoxAustria
2 жыл бұрын
Gute Tipps, danke, eine gute Rotation macht die Vorratshaltung sicher leichter und vor allem lagert man ja dann auch nichts ewig. LG Christian
@theminer2086
2 жыл бұрын
Beim Mehl hab ich auch schon Warnungen bekommen, muss das endlich mal Einvakuumieren oder in Eimern luftdicht einlagern, sind immerhin auch schon locker 10-15kg die ich da im Lager stehen hab, wär nicht ganz so schön wenn da irgendwann die Motten ne Party feiern xD
@krisr5497
2 жыл бұрын
Frage dazu: besteht nicht trotzdem die Gefahr von (möglicherweise mit dem Auge nicht sichtbarem) Schimmelbefall im Mehl? Das Mehl enthält doch immer eine gewisse Restfeuchte, ebenso wie Reis, Bohnen, Nudeln... Die Verpackungen sind eben i.d.R. NICHT luftdicht - entweder Papier (Mehl) oder kleine Löcher in den Folientüten.
@abraxas4247
2 жыл бұрын
@@krisr5497 Ich habe jetzt nicht die Möglichkeiten um das testen zu können. Kann nur sagen das ich bisher damit gute Erfahrung gemacht habe. Und größere Boxen in denen in für mein Hobby Filamente lagere und wesentlich weniger dichten deckel haben, haben durchweg niedrigere Feuchtigkeit (habe dort kleine Hydrometer drinnen) Durch mein Rotationsprinzip komme ich eh selten bei Produkten über das MHD. Du könntest auch theoretisch dir diese großen Verpackungen kaufen wo man Kleidung drinnen aufbewahren kann und mit einem Staubsauger die Luft absaugt. Vermutlich hätte man dann einen noch besseren Schutz. Wie gesagt sind aber alles nur meine Hypothesen.
@theminer2086
2 жыл бұрын
@@krisr5497 klar hat alles immer irgendwo eine restfeuchte, aber für Schimmel reicht das nicht, da bräuchte man wahrscheinlich schon ganzjährig ein tropisches Klima in der Wohnung und immer nur halbvolle Packungen dass sich da so viel Feuchtigkeit sammeln könnte dass auch nur die Chance bestehen könnte dass sich da irgendwann Mal Schimmel ausbreitet. Und sofern du auch Dosen und/oder Gläser gelagert hast wär bei einen solchen Klima in der Wohnung bevor sich da auch nur ansatzweise Schimmel bildet wahrscheinlich schon alle Deckel und Dosen von Rost zerfressen. Wenn einmal etwas von Schimmel befallen wird ist das eigentlich immer sichtbar oder auch vom Geruch her feststellbar. Wenn man weder was auffälliges riecht noch sieht ist das Lebensmittel eigentlich immer genießbar, da können wir uns schon noch auf unsere Instinkte verlassen auch wenn sowas der Gesellschaft spätestens Mrz letzten Jahres ausgeredet wurde.
@herbertst7226
9 ай бұрын
Danke für dieses Video. Noch ein paar Tipps von mir: Dosenbrot, Mehl, Reis, Nudeln
@jens-peterpauly5472
2 жыл бұрын
Also für mich sind Rote Linsen Reis, Hirse, Bulgur, Buchweizen Lebensmittel die neben Nudeln als Notvorrat sehr praktisch sind. Man nehme 1/2 Tasse Rote Linsen und eine 1/2 Tasse Reis, Hirse, Bulgur oder Buchweizen. Dazu 2 Tassen Wasser und etwas Salz kurz Aufkochen , danach 20 Minuten bei geschlossenem Deckel ausquellen lassen. So hat man eine sättigende vollwertige Grundlage ohne viel Energie verbraucht zu haben. Bei Tellerlinsen geht das auch, da lässt man die Linsen aber 12 Stunden quellen und nimmt dann entsprechend weniger Wasser. Getrocknete Bohnen, Erbsen und so weiter kann man durch den Keim Vorgang also als Sprossen leicht genießbar machen. Das sind wie gesagt nur die Grundlagen. Das weitere kann man durchaus dann in der Natur je nach Jahreszeit sammeln. Ein Wenig Öl und verschiedene Gewürze wird man sowieso auf Vorrat haben. Speziell Öl wird wohl jetzt jeder einlagern.
@FeigerNazi
2 жыл бұрын
Heute (16.12.2021) H-Schlagsahne aus Kühlschrank genommen: H-Datum 20.02.2020/also fast 2 Jahre drüber, doch die Sahne hat sich von diesem Aufdruck ganz offensichtlich nicht im Geringsten beeinflussen lassen; kein Unterschied zu neuerer Sahne feststellbar! (gut dass Sahne nicht lesen kann....)
@chris_s3539
2 жыл бұрын
Einen 12 Monate abgelaufenen Fruchtjoghurt habe ich auch schon gegessen. Deckel war noch nach innen gewölbt und Geschmacklich war nichts auszusetzen.
@FeigerNazi
2 жыл бұрын
@@chris_s3539 Hatte ich auch mal mit nem Sahne Kefir; ich war 4 Monate in Südostasien und als ich zurück kam war er zwar noch keine 12, aber 3 Monate überm Datum. Solange die Kühlung kontinuierlich erfolgt, und man bereit ist, seinen EIGENEN Sinnen zu vertrauen; wenn eben der Deckel immer noch straff und nach innen gewölbt ist, dann KANN ja nichts schlecht sein! Außerdem hat man nach der eigenen Sichtprüfung auch immer noch den eigenen Geschmackssinn. Das mit diesen Haltbarkeitsdaten ist ein gutes Beispiel für die "Fernsteuerung" der meisten Menschen! Leute haben z.B. einen runden Gummiball in der Hand, und "von oben" wird ihnen gesagt es wäre ein Würfel, und schwupps, verletzen die sich tatsächlich und allen Ernstes an den "spitzen Ecken des WÜRFELS"! Es ist schlicht zum Verzweifeln............
@birgitreinhold7054
2 жыл бұрын
Ich habe das grade gelesen und musste etwas Schmunzeln.😁😁😁😁😁😁😁👍👍👍 Ich Koche viel ein backe viel friere es ein. Usw usw. Aber die Sache mit der Sahne ist mir in der Tat auch passiert ich habe sie aber einfach vergessen. Im Keller gelagert auch wie Milch Getränke usw. Und schaute auf das Datum dieser Sahne sie war in der Tat mehr alls ein Jahr alt. Habe sie geöffnet und das erste was ich dachte war????? Das kann doch nicht war sein, das diese Sahne in Ordnung ist. Alls hätte ich sie frisch gekauft. Ich habe das nie jemanden erzählt man hätte es mir nicht geglaubt. Ich möchte ja nicht das jemand denkt ich verbrauche verdorbene Lebensmittel Ich habe die Sahne verbraucht und es war einfach alles super. Unglaublich. Ich bin dann hingegangen und habe wieder 2 Päckchen in den Keller gestellt das ist jetzt wieder ungefähr 9 Monate her. Habe eins aufgemacht und wieder es war alles top unfassbar. 1Päckchen ist noch im Keller noch nicht aufgeplustert immer noch im selben Zustand. Ich bin so gespannt den ich habe vor die Sahne das eine Päckchen weiter bis Ende des Jahres stehen zu lassen um mal zu schauen wie sie sich verhält. Aber nur das eine Päckchen. Ich habe auch Joghurt was schon Wochen abgelaufen war geprüft und muss sagen es war alles in Ordnung. Ich lege es nicht darauf an aber eins Prüfe ich immer wie sich das verhält. Habe das auch mal mit Quark probiert aber leider ist das in die Hose gegangen. Hat schonmal jemand abgelaufene Quark gerochen???? Dagegen ist Leichen Geruch harmlos. LG Birgit
@chris_s3539
2 жыл бұрын
@@birgitreinhold7054 ja, vieles halt länger als man denkt. Gestern aber habe ich eine knapp 4 Monate abgelaufene Schlagsahne entsorgt weil sie fest und sauer war. Obwohl der Deckel noch nach innen gewölbt war. Ich denke, da spielt die Sauberkeit bei der Abfüllung auch eine entscheidende Rolle.
@erikaimgrund5620
2 жыл бұрын
hab noch eingemachtes obst und gemüse von meiner mutter, bestimmt 40jahre alt, im keller, sollte es unbedingt versuchen mal zu öffnen.
@badewannenverleih9600
2 жыл бұрын
Vielen Dank lieber Christian. Ja genau das Thema interessiert mich schon seit Jahren. Meine Erfahrungen sind, das sehr sehr vieles was nach Ablaufdatum bei "GUTER" Lagerung sogar das 10 fache hält. Das Problem dieses publik zu machen wenn man dies als Öffentliche Person tut, ist ganz einfach das man nicht weiß wie hoch die Intelligenz der Leute ist, um zu wissen wie man lagert. Dadurch ergeben sich dann Klagen, oder sogar schwere Lebensmittelvergiftungen von diesen Leuten die dann den angeblich Schuldigen zu suchen. Fakt ist auch das diese Lebensmittelkonzerne Geld verdienen wollen, und sie im Laufe der letzten 20 Jahre die Verfallsdaten runter geschraubt haben. Das Ziel ist natürlich das die Menschen aus Angst und betreutem denken (Was in letzter Zeit zu sehen ist in vielen Sachen) alles schneller wegzuwerfen ohne das es verdorben ist. Denen ist es egal denn es geht nur ums Geld. Ich traue mir zu behaupten das in dieser jetzigen Gesellschaft 50% weggeworfen wird was noch 100% in Ordnung ist. Ein sehr gutes Video von dir. Ich glaube dieses Thema schreit nach mehr :) Ein schönes Wochenende dir.
@PrepperFoxAustria
2 жыл бұрын
Dass viele Menschen nicht mehr wissen, wie man welche Lebensmittel richtig lagert, sehe ich genauso. Es fängt oft schon beim Kühlschrank an, kaum jemand weiß, wo man welche Sachen unterbringen sollte, damit sie am längsten halten. Ein Beispiel ist Milch in der Tür, dort wird sie am schnellsten sauer. Ein viel größeres Probleme sehe ich darin, dass wir kaum mehr den natürlichen Instinkt haben, um zu wissen, welche Lebensmittel noch in Ordnung sind und welche nicht. Ich musst das über die Jahre auch wieder mühsam lernen, aber jetzt geht das recht gut. Wir wurden auch leider so erzogen, alles wegzuwerfen, was abgelaufen ist und, dass diese Sachen dann Pfui sind. Aber es ist nie zu spät sich da wieder zu ändern und wir würden uns selbst und der Nachhaltigkeit einen großen Gefallen tun, wenn wir nicht so viel wegwerfen würden.
@badewannenverleih9600
2 жыл бұрын
@@PrepperFoxAustria Danke Christian, das würde ich auch so unterschreiben. Kleiner Wochened -Tipp Mike Michaels Salongespräch der neue Teil 75 hier auf KZitem ;) einfach mal schmunzeln. Tut sehr gut in dieser Zeit ;)
@anitramklar5722
2 жыл бұрын
@@badewannenverleih9600 Moin! Du auch hier? 🤗💗🍀🌹🎊
@badewannenverleih9600
2 жыл бұрын
@@anitramklar5722 Hallo @Anitram Klar :D Ja schon lange. Schön dich hier auch zu lesen ;)
@kunstimhaus
2 жыл бұрын
ich muss dran riechen, um zu wissen, ob es noch genießbar ist - ich bekomme schlimme Migräneanfälle, wenn mit einen Nahrungsmittel was nicht stimmt - dazu gehören allerdings auch Zusätze, wie Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel. Ich schmeiße also durchaus schon mal Lebensmittel VOR Ablauf des MHD weg, manches rühre ich erst gar nicht an, wenn ich es öffne und meine Nase dabei Alarm schlägt, anderes esse ich mit weit ü1 Jahr abgelaufenem Datum ...
@arschfotzer829
2 жыл бұрын
Mehl hält sich ewig wenn man das Mehl 4 Minuten in der Mikrowelle behandelt und dann luftdicht verschließt. Wir haben Mehl eingelagert das jetzt 10 Jahre alt ist. Und damit backen wir gerade aktuell unser täglich Brot.
@321Sportler
2 жыл бұрын
Mit Alkohol kann man natürlich auch konservieren. Beispielsweise beim Rumtopf. Nehmt dazu Rum mit 54 % oder mehr. Ich mag ja Rumtopf.
@---Hardy---
2 жыл бұрын
Mein Tipp bezüglich der Marmelade: Immer einen separaten kleinen Löffel zum entnehmen benutzen damit keine anderen Sachen wie Brotkrümel, Butter oder andere Essensreste hineingelangen. Ich sehe gerade, dass dieser Hinweis bereits erwähnt wurde...
@PrepperFoxAustria
2 жыл бұрын
Das kann man nicht oft genug sagen, viele Leute machen das nicht und das war auch bei mir lange so.
@321Sportler
2 жыл бұрын
Marmelade und Honig hält sich ewig durch den vielen Zucker darin.
@heyblondie9499
2 жыл бұрын
@@321Sportler ja aber nicht jede Marmelade. Manche die mit 3 zu 1 gemacht sind halten bei weitem nicht so lange wie welche mit 1zu 1.
@lostmoose7352
2 жыл бұрын
Du kannst kleine Portionsglaeschen kaufen der oesterr. Marke D'Arbo. (Hotelbedarf) Die sind erstklassig und kosten nur wenig. 60 in der Packung.
Hi Christian, wieder mal gutes Infomaterial von dir. Honig hattest du noch kurz in Zusammenhang mit Marmelade angesprochen, ist praktisch auch ewig haltbar.Wissenschaftler hatten mal Honig in einem Grab aus sehr früher Ägypterzeit gefunden der auch noch essbar war. Dann noch zu Dosenwurst. Ich hab mal einen TV Bericht gesehen, da soll es in Berlin einen Supermarkt geben der Konserven aus DDR Zeiten verkauft. Fisch und Wurst, wird wohl auch alles getestet un bis jetzt war noch nichts schlechtes dabei. Hab ich glaube ich bei Galileo gesehen. Also macht euch keine Sorgen wenn eure Konserven mehrere Jahre alt sind. Grüße aus dem Harz, Andreas.
@PrepperFoxAustria
2 жыл бұрын
Danke für den netten Kommentar.
@alterschwede8387
2 жыл бұрын
Sehr interessant. Wieder einige Sachen gelernt. Danke dafür 👌🏻
@PrepperFoxAustria
2 жыл бұрын
🙂👍
@efime4644
2 жыл бұрын
Tomatenmark,paprikamark. . kann man auch in der Dose nach ganz nach unten drücken und etwas Öl drüber machen , hält perfekt
@PrepperFoxAustria
2 жыл бұрын
👍😉
@jurgenloffler9499
2 жыл бұрын
Ich schaue mir beim Einkaufen jedes MHD an. Meine Vorräte sind fast alle mindestens bis 24 /25 Haltbar. Außer Nudeln und Reis habe ich einen großen Vorrat an gekochten Kartoffeln im Glas. Die Halten bis 2025 und können Notfalls auch kalt gegessen werden. Dauerbrot habe ich mit einer Haltbarkeit bis 2031. Quellwasser habe ich eine ganze Palette (5 l Gebinde) vom Globus mit einem MHD bis Mitte 23. Die haben keinen Pfand und sind sehr gut wieder zu verwenden. Wenn das nicht reicht kommt der Wasserfilter und Micropur forte zum Einsatz. Für Brauchwasser habe ich 5 St. 60 l Behälter im Keller. Vorsichtshalber ist das ebenfalls mit Micropur behandelt. Meine Gas Brennwertheizung läuft autark über PV Module und 10 KWh Lifepo4 Speicher. Solange noch Erdgas ankommt, kann ich diese auch im Blackout betreiben. Bei schlechtem Wetter kann ich die Akkus über den Dieselgenerator (5 KW Silent) nach laden. Der hat eine ATS Steuerbox und versorgt die Starterbatterie mit Strom. Ein Vorrat von 200 l Heizöl sollte den Generator für lange Zeit versorgen. Diesel hat nur eine Lagerfrist von ca. 6-9 Monaten. Mit Fließfit und einem Additiv ist das Heizöl auch bis - 25 Grad verwendbar. Sollte die Gasversorgung ebenfalls ausfallen, kann ich auf meine Kaminöfen zurück greifen. Gaaanz wichtig!! Immer ein voller Tank plus Reserve für das Fluchtmobil. Damit kann ich immer eine Reichweite von 1500 Km sicherstellen. Das reicht Notfalls bis zur Krim.
@PrepperFoxAustria
2 жыл бұрын
Also deine Vorsorge hat echt Hand und Fuß, Respekt!
@jurgenloffler9499
2 жыл бұрын
@@PrepperFoxAustria Danke für dein Kompliment, dabei hatte ich noch nicht alles aufgezählt. Selbst mit 65 Jahren kann man noch ein guter Prepper sein. Da spielt die Erfahrung von 30 Jahren Mangelwirtschaft in der DDR eine große Rolle. Desweiteren wurden wir damals Militärisch und im Zivilschutz bestens Ausgebildet. Da überlässt man nichts dem Zufall.
@guggemamolo
2 жыл бұрын
Beneidenswert, Respekt, war bestimmt teuer !
@bettinaaugustin3847
2 жыл бұрын
Super
@marwerno
2 жыл бұрын
Den "besseren" Diesel kaufen, dieser hat weniger zugemischten Biodiesel und hält dadurch länger. Auch machbar: Extra Schwefelarmes Heizöl kaufen. Das hält länger und ist zur Not auch in einem Generator lauffähig. Da gibt es verschieden Zusätze (zum Beispiel von LiquiMoly) um die fehlenden Zusätze bei zu mischen. Generatoren dürfen auch mit Heizöl betrieben werden, also auch noch günstiger im einkauf :-)
@dpa3505
2 жыл бұрын
Außerdem würde ich noch empfehlen, ein Buch zu besorgen zum Thema: Essbare Wildkräuter und Wildpflanzen.
@kikitaube-hansen
2 жыл бұрын
Ja, es gibt wirklich gute Bücher und der Löwenzahn hier im Norden, ist bald bereit.
@andrewiko434
2 жыл бұрын
Loeweni Gelee Videos gibt's auf KZitem. Habe schon was probiert. Nimm ggf. Klee oder auch Gänseblümchen, als Gelee. Evtl mit Zitronen Säure, damit es gut geliert. Bisschen ausprobieren 🤔👍, nur Mut. Oder geröstet Gänse Blümchen..... Buchtipp: was Oma und Opa noch wussten, von Udo ulfkotte. Macht euch schlau.
@Rom-Baro
2 жыл бұрын
Ich bin 54 und meine Oma hatte 2 Weltkriege mitgemacht, sie war Köchin und sagt immer das eingewecktes (Eingekochtes) quasi immer hält und nur die Billigen Gummis von den Einweckgläsern schuld daran sein wenn Luft hineinkommt. Ich kann mich auch noch wage daran erinnern das Jahre nach dem Tod meiner Oma immer noch eingekochtes im Keller stand welches meine Eltern immer noch verzehrt haben.
@chrystalmeth9783
2 жыл бұрын
Danke für deinen Beitrag und einen Seegen für deine Grossmuter 🙏🏼
@mbibi_gr6884
2 жыл бұрын
Meine Mama hat im Keller noch Obst stehen von 1984, welches sie auch noch isst. Früher waren die Leute (besonders auf dem Land) gut vorbereitet und haben eingekocht. Meine Mutter kocht sich immer noch Apfelmus ein (sie ist 84 Jahre alt).
@rosemarierosenhof9666
Жыл бұрын
Ich kann mich noch erinnern, das bei uns und der Oma, ganz viel Eingekochtes im Regal im Keller war Auch im Garten war viel angepflanzt Pfirsich, Pflaumen.. Kartoffeln, Kohl, Salat, Gurken...
@Marcel-22
2 жыл бұрын
Was ich noch empfehlen kann, sind kleingemahlene Erbsen. Die halten trockengelagert auch ewig und damit lässt sich, wie schon vor 150 Jahren bei der guten alten Erbswurst von Knorr, aus gerade mal zwei Zutaten ohne großen Aufwand eine schöne Cremesuppe zubereiten! 🙂
@mloum2941
2 жыл бұрын
Hast du eine Anleitung dazu oder ein Rezept? Kenne die gute alte Erbswurst aber leider keine Idee, wie das trochkenen gehen soll? Von getrockneten Erbsen oder von frischen Erbsen?
@Marcel-22
2 жыл бұрын
@@mloum2941, einfach getrocknete Erbsen kaufen, in den Mixer werfen und so lange mahlen, bis daraus ein feines Pulver geworden ist und dieses dann bei der Zubereitung nach Geschmack portionieren und mit heißem Wasser verrühren! (Zusätzlich lässt sich das Ganze auch noch mit etwas Sahne, Speck und Petersilie verfeinern!)
@schnetzelschwester
2 жыл бұрын
@@Marcel-22 Röstzwiebeln und Majoran (gibt es beides getrocknet zu kaufen) gehören auch noch rein!
@Aktenzeichen_007
2 жыл бұрын
@@Marcel-22 dann lieber die Erbsen ganz lassen, da hat man wenigstens was zu beißen beim Essen.
@leonieharry2941
2 жыл бұрын
funktioniert das auch mit Linsen analog dazu? Denn Linsen muss man ja sonst immer einweichen, bevir man sie kocht. Hast du Erfahrung mit zermahlen und dann mit heißen Wasser aufgießen zur Linsensuppe? Danke für dein Tipp, ist Gold wert! LG
@reneblankenhagen5066
2 жыл бұрын
auf kristalinen Zucker kann man verzichten und früher vor ca.50 jahren hat man Pergamentpapier benutzt um die angebrochene Marmelade vor dem Verschliessen abzudichten.Seltsam das du das weiße Gold vergessen hast (Salz) nur ein mineral aber Lebensnotwendig.Es wäre ganz sicher nicht verkehrt diverse Samen und auch Nüsse zu lagern.Daraus kann man immer was wachsen lassen oder essen.In Glas eingewecktes Fleisch ist besser als in Dosen,weil sich unter der Öffnung das Fett sammelt und somit 2x abgedichtet ist.1x durch das Fett selber und 1x durch das herauskochen der Luft damit ein Unterdruck entsteht der den Glasdeckel das Glas verschliessen lässt.Das ganze würde aber nur bei einer Naturkatastrophe sinn machen oder in der Wüste.Ansonsten hat die Natur genügend Nahrungsmittel in jedem Wald hervor gebracht.Einige Baumarten sind essbar wie die Birke z.B.Ganz ganz früher vor ca.200 Jahren waren die Menschen Jäger und sammler nebst dem das sie noch anbauen konnten.Pumpernickel ist uraltes Brot und Luftdichtverschlossen in Dosen mind.10 J.haltbar.Nur wozu 10 Jahre lagern ???,da kann einem ein anderes Schicksal ereignen und alles war umsonst !.
@kaipreisler8276
2 жыл бұрын
Wir haben mit unseren Kindern mal eine Obstkonserve (Pfirsichhälften, gezuckert) gegessen, die bereits 6 Jahre abgelaufen war. Inhalt war einwandfrei.
@PrepperFoxAustria
2 жыл бұрын
Habe vor nicht langer Zeit Ananas aus 2014 gegessen, waren auch noch vollkommen in Ordnung.
@Betriebsdirektor
2 жыл бұрын
Das Wichtigste bei Marmelade, damit diese nicht schlecht wird, ist darauf zu achten, sie immer nur mit einem sauberen Löffel zu entnehmen und NIEMALS mit einem gar butterbesetzten Messer ins Glas zu gehen. Dann passiert da praktisch nichts, selbst wenn die Marmelade dann noch lange im Kühlschrank gelagert wird.
@karinagneiner8856
2 жыл бұрын
Meine Oma hat immer den Deckel vom Marmelade Glas mit Alkohol eingepinselt und das Glas auf den Kopf gestellt und niemals hat sich Schimmel gebildet
@judelerai
2 жыл бұрын
You should consume Noodles Pastas every day. Like Italian and Chinese do 😉👍📺🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🥡🥡🥡🥡🥡🥡🥡🥡🥡🥡🥡🥡🥡🥡🥡🥡🥡🥡🥡🥡🥡🥡🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🍽️🍽️🍽️🍽️🧂
@ullab784
2 жыл бұрын
als ich kind war gab es noch kein mhd .haltbar gemacht wurde alles. der erste kühlschrank den hatte mama und die großeltern auch erst mitte ende der 70er. die waren in ddr sehr teuer.sehen riechen schmecken .im hochsommer die butter in den keller .....erinnert euch wie es damals war oder fragt uns alte :-)
@bigrudi4959
2 жыл бұрын
Was ich ständig vermisse ist das Vakuumieren. Ich habe mir ein kleines Vakuumiergerät zugelegt und Mehl, Zucker und Reispackungen einzeln vakuumiert. Bei Nudeln ergibt sich ein Platzvorteil durch den Wegfall der Kartonverpackungen (zumindest bei meinen Lieblinsgnudeln), ich vakuumiere sie portionsweise. Mit rohen Bohnen, Linsen und Erbsen klappt das auch ganz gut. Ich vermute stark, dass ich auch die Haltbarkeit meiner sterilen Wundauflagen und Kompressen deutlich verlängern konnte, indem ich sie zusätzlich zur handelsüblichen, luftdichten Verpackung noch vakuumierte. Probieren geht über studieren. Weiterhin alles Gute und an dieser Stelle einmal ein Dankeschön für viele informative, gut gemachte Videos!
@Mokky2
2 жыл бұрын
@@viktoriavogel-ragulin5919 - Ich habe mich wegen dieser Unsicherheit doppelt abgesichert. Zum einen diese ganzen Lebensmittel vakuumiert (auch portionsweise) - und dann alle (natürlich geordnet) in festschließende,. rechteckigen Kunststoffeimern gepackt. Die gibt es z.B. bei eBay (ich habe die schwarzen, rechteckigen 5-Liter-Eimer von liemires.2009 gekauft). Damit sind also nicht nur die Lebensmittel an sich geschützt, sondern auch die Packungen selbst auch (vor Insekten, vor Überschwemmung etc.). In diese Eimer habe ich auch meine Kompressen, Pflaster etc. - Rechteckige Eimer sind vor allem wegen der besseren Platzausnutzung geeignet - und schwarz deshalb, dass sie nicht lichtdurchlässig sind (einige Lebensmittel reagieren ja auch auf Licht).
@Guzzi_Cali2
2 жыл бұрын
Honig kann man nicht nur zur Haltbarkeitssteigerung von Marmelade verwenden - auch pur verdirbt er niemals. Allerdings nur in geschlossenem Glas. Wenn man mal ein Messer mit Butter oder etwas anderem eingetaucht hat, verdirbt auch der Honig. Ich habe mehrere Gläser Honig im Haus - im Fall ist Honig nicht nur als süße Nahrungsdreingabe geeignet, sondern auch im Tee und bei diversen Anwendungen als Heilmittel.
@PrepperFoxAustria
2 жыл бұрын
Stimmt, daher mag ich die Spender, wo der Honig unten aus einem Loch strömt, so verunreinigt er nicht. Gläser sind da problematischer.
@Guzzi_Cali2
2 жыл бұрын
@@PrepperFoxAustria So sind die Ansichten unterschiedlich. Die Spender sind mehrheitlich aus Plastik. Ich mag Glas lieber und wenn das Glas angebrochen ist, hat man eh kein Haltbarkeitsthema mehr - dann isser nämlich relativ schnell weg.
@PrepperFoxAustria
2 жыл бұрын
Das mit dem Plastik ist natürlich nicht toll, da stimme ich zu.
@fritzfriedrich983
2 жыл бұрын
Prima Video, Süss- Sauer Eingelegtes funktioniert immer! Gruss aus Norddeutschland !
@PrepperFoxAustria
2 жыл бұрын
Liebe Grüße zurück
@Karnivoren1
2 жыл бұрын
Also beim Öl/Fett setze ich auf Kokosöl. Das Zeug wird selbst in angebrochenen Zustand kaum ranzig. Bei mir dauert es wirklich ewig, bis ein Glas aufgebraucht ist, da ich mit Fetten sehr sparsam bin. Das Fett hatte sich mehrmals im heißen Sommer verflüssigt (ich glaube ab 25°C wird es flüssig). Ein Glas ist da manchmal über ein Jahr in Gebrauch, bevor es leer ist. Ich hatte da nie auch nur den geringsten Qualitätsverlust. Im verschlossenen Zustand, richtig gelagert, hält es garantiert auch ewig.
@PrepperFoxAustria
2 жыл бұрын
Sehr interessant, kann man Kokosöl auch gut erhitzen (ohne, dass es toxisch wird)?
@Karnivoren1
2 жыл бұрын
@@PrepperFoxAustria Ja auf jeden Fall. Man könnte es zum frittieren verwenden, wär nur ein bisschen teuer. 😊
@Karnivoren1
2 жыл бұрын
Habe auch festgestellt, dass man da sehr wenig von braucht.
@tessasanodow
2 жыл бұрын
@@PrepperFoxAustria Ich verwende es immer zum braten. Es ist sehr lecker, teuer, und es verbrennt nicht, alles wird herrlich cross. Ich habe jetzt z.B. abgelaufenes Kokosöl dass 2020 abgelaufen ist, schmeckt gut und funktioniert.
@PrepperFoxAustria
2 жыл бұрын
Ok
@helmutschilling1890
2 жыл бұрын
Wunderbrot, den Teig kann man gebacken essenoder auch roh. (falls man kein Ofen mehr benutzen kann. Hauptproblem sind aber Motten und Mäuse.
@corneliachrost3212
2 жыл бұрын
🙂Buchsen wenn sie über dem Haltbarkeitsdatum sind und der Deckel bekommt eine leichte Wölbung sind nicht mehr verwertbar.
@asconajuenger
2 жыл бұрын
Wenn sich Büchsen Beulen sind sie schlecht, das stimmt. Allerdings wurden schon Büchsen Inhalte verzehrt, die schon Jahrzehnte verschlossen waren (und sich eben nicht gebeult hatten).
@schnetzelschwester
2 жыл бұрын
Konserven sind auch schon vor Erreichen des MHD schlecht, wenn sie aufgebläht sind. Das Aufblähen kommt von Botulismus-Bakterien, die bei ungenügender Erhitzung überlebt haben und sich vermehren. Die kommen ohne Sauerstoff aus, und die Blähung kommt von den Stoffwechselprodukten der Bakterien. Außerdem sondern sie das bekannte Botox-Gift ab, das im schlimmsten Fall zu Atemlähmung führt. Diese Bakterien (und viele andere schädliche Mikroorganismen) vertragen keine Säure, deshalb fügte man früher Zitronensäure oder Ascorbinsäure in Konserven zu. Heute wollen die Kunden "ohne Konservierungsstoffe", deshalb kommt jetzt überall massenhaft Zucker rein. Wie sag ich immer: Vitamine? Quatsch! In meinem Alter braucht man Botox und Konservierungsstoffe.
@bas3374
2 жыл бұрын
Buchsen kenne ich als ,, Schlüpfer,, 👍😅
@SB-em7co
2 жыл бұрын
Ich mache zuerst Geruchprobe. Habe schon einen Joghurt gegessen abgelaufen 1/2 Jahr. Und Quark, wollte ihn erst wegwerfen habe einen Kuchen gebacken. Ich schaue mir die Lebensmittel erst an, das Verfallsdatum interressiert mich nicht. Viele Grüße aus Thüringen.
@anitramklar5722
2 жыл бұрын
Ich habe aus Versehen Forellenkaviar gegessen, der schon ein Jahr abgelaufen war. Geruch und Geschmack waren noch 1 A!
@sieglindeeder9792
2 жыл бұрын
Der normale Hausverstand ist wieder gefragt,denn was machte man in Zeiten wo auf den Lebensmittelverpackungen noch kein Ablaufdatum stand. RIECHEN UND PROBIEREN
@SusanneZorza
2 ай бұрын
Früher war die Milch im Schlauch schon beim Einkauf schlecht also auch bei nicht überschrittenen MHD immer kontrollieren
@Bjoern_Weber
2 жыл бұрын
Ich glaube es war aus "Die Reisen des Röde Orm": "Was wir nicht mal unseren Knechten, ja nicht mal den Hunden als Fraß vorwerfen würden, das erschien uns auf hoher See als köstliche Mahlzeit."
@PrepperFoxAustria
2 жыл бұрын
🤔
@folgejesus3057
2 жыл бұрын
Sie sollten dazu sagen, dass diese lange Haltbarkeit nur für original verschlossene, verpackten Lebensmittel gilt. Nicht bei angebrochenen Produkten .
@PrepperFoxAustria
2 жыл бұрын
Guter Hinweis, das stimmt natürlich.
@KarlAlfredRoemer
Жыл бұрын
Ich habe gestern ein Glas eingemachte Äpfel geöffnet und konsumiert. Das hatte meine Mutter noch eingemacht und die ist bereits 2012 gestorben. Ich schätze mal, dass das Glas 15-20 Jahre alte war. Optisch sahen die Äpfel nicht mehr ganz frisch aus, aber geschmacklich war das noch einwandfrei. Vitamine waren wahrscheinlich nicht mehr viele drin, aber Mineralien sollten noch zu 100% drin sein.
@PrepperFoxAustria
Жыл бұрын
15 - 20 Jahre ist eine respektable Haltbarkeit, aber ich denke da gehört schon etwas Mut dazu, sowas zu essen 😉
@poiuytre11111
2 жыл бұрын
Top sehr gute Tipps , ich glaube auch das es Zeit ist .
@PrepperFoxAustria
2 жыл бұрын
👍
@familiehesse7434
2 жыл бұрын
Einkochen das eingekochte Zeug hält ewig .... Wir machen das jedes Jahr, Obst und Gemüse einkochen ... Kürbissuppe wenn was über bleibt, einfach in gläser füllen einkochen ... Tomatensauce kann man auch gut selber machen ketschup auch ... Aus nix was machen ist für jetzige Situation das beste was man sich aneignen kann ...
@PrepperFoxAustria
2 жыл бұрын
Danke für deinen Beitrag! LG Christian
@klausd.9537
2 жыл бұрын
Danke für die Info. Allerdings spielen die hier genannten Lebensmittel für mich nur eine untergeordnete Rolle. Ich habe einen kalorienreichen, möglichst auch kalt verzehrbaren Vorrat für ca 3 Wochen angelegt. Habe aus Ergänzungsgründen (Vitamine) auch Obst und Gemüse in Konserven. Vom Energiegehalt sind sie aber eher unbedeutend. Habe 30 Dosen mit Brot; das sind immerhin 15 Kilo. Wer weiß, ob diese jemals geöffnet werden. Aber egal; ist zumindest beruhigend, im Notfall gerüstet zu sein.
@PrepperFoxAustria
2 жыл бұрын
Danke für deine Meinung 🙂
@richardbach1327
2 жыл бұрын
Habe auch drei mal zwölf Dosen von Kopp, kann ich nur empfehlen.
@guggemamolo
2 жыл бұрын
Hallo Klaus D. Habe einen ähnlichen Vorrat, außer den Vitaminen, die wollte ich in Pillenform anlegen habe aber noch keine gefunden die "Lagerfähig" sind. Alleine die "Beruhigung" beruhigt beim Vorrat. Martin
@klausd.9537
2 жыл бұрын
@@guggemamolo Danke für die Nachricht. Ich halte Pillen für unnötig. Ein paar Obstkonserven und vielleicht etwas Sauerkraut tun es auch. Das sollte reichen, um 3-4 Wochen zu überbrücken. Grüße Klaus
@guggemamolo
2 жыл бұрын
@@klausd.9537 Sorry für die späte Meldung (übersehen) Ich dachte da auch eher an Brausetabletten mit Vitamin C , u. ä.. (Orangen, Zitronen etc. Geschmack) um das Trinkwasser in meinen Kanistern "auf zu Werten".
@sandymayerconsulting3552
Жыл бұрын
super informativ!
@PrepperFoxAustria
Жыл бұрын
Danke 🙂
@annavomhinmelberg761
2 жыл бұрын
Hm, Popkorn-Mais, Rotwein, Dosenfleisch, Rapsöl, weißer Zucker-mein Ding wäre das nicht! Dass sich Honig praktisch ewig hält, steht bereits in anderen Kommentaren. Ausgerechnet Rapsöl würde ich nicht nehmen; auch ein gutes Olivenöl hält, kühl und dunkel gelagert, jahrelang! Natives kaltgepresstes Kokosöl in Gläsern ist ebenfalls jahrelang haltbar. Es ist nicht nur gesund, sondern schmeckt gut, eignet sich hervorragend als Aufstrich statt Butter und auch zur Körperpflege (statt Creme). Getreidekörner wie Weizen, Dinkel etc. halten ebenfalls: Voraussetzung ist, dass sie trocken und kühl gelagert werden und auch geschützt vor Mehlmotten usw. Das gleiche mit Trockenfrüchten! Bei diesen darauf achten, dass sie NICHT geölt sind, denn meistens wird das Öl ranzig und die Trockenfrüchte wären ansonsten noch gut. Es gibt nicht nur Rosinen, sondern auch Datteln, Mangos, Aroniabeeren, Ananas usw. in getrockneter Form, sogar in Rohkostqualität, zu kaufen! Ein anderes, jahrelanges Lebensmittel voller Mineralien, Vitamine, Eiweiß und auch Fett ist Mandelmus in Gläsern! Dieses hält sich sehr viel länger als Mandeln unbehandelt.
@jeanretroclogs9096
2 жыл бұрын
hab kaffeebohnen im glas im Keller stehen die sind über 12 Jahre alt, sind immer noch aromatisch, waren mal deko beim nem Fotoshooting...
@PrepperFoxAustria
2 жыл бұрын
Wow 👍😉
@theminer2086
2 жыл бұрын
Im allgemeinen würd ich sagen wenn man davon ausgeht dass die Lebensmittel richtig (also meist kühl, trocken, dunkel und vor möglichen Schädlingen geschützt) gelagert werden kann man für die meisten Lebensmittel sagen je trockener, Zuckerhaltiger oder hochprozentiger etwas ist desto länger hält es sich. Honig, Nudeln, Getreide sofern trocken gelagert und sämtliche Dosen und Gläser sofern diese unbeschädigt (v.a. fest verschlossen) sind halten sich quasi unbegrenzt... Allgemein gilt natürlich ausnahmen bestätigen die Regel, es wird immer irgendeinen Honig, irgendwelche Nudeln und irgendein Getreide oder auch Gläser und Dosen geben welches dann doch schneller anfängt zu verderben... Sachen bei denen eine gewisse unsicherheit besteht wie beim Milchpulver oder auch bei Getreide kann man die Gefahr dass diese Lebensmittel möglicherweise ungenießbar werden auch sehr leicht minimieren indem man diese einvakuumiert oder unter dem entzug von Sauerstoff in geschlossenen Behältern lagert, ohne Sauerstoff kann das Milchpulver nicht ranzig und das Getreide nicht von Motten oder anderen Schädlingen befallen werden.
@PrepperFoxAustria
2 жыл бұрын
Danke für deinen konstruktiven und interessanten Beitrag.
@kalebasha
2 жыл бұрын
Ich friere trockene Lebensmittel grundsätzlich für 3-4 Tage ein. Alte Tropenerfahrung. Da sterben auch die Käfereier ab und können sich nicht z.B. im Mehl, Paprikapulver, Nüsse, Schokolade oder Trockenerbsen usw weiterentwickeln.
@theminer2086
2 жыл бұрын
@@kalebasha Grundsätzlich nicht schlecht, allerdings hätte ich da angst dass sich dadurch feuchtigkeit und dann daraus irgendwann Schimmel bildet da ich die sachen ja auch über längere Zeit einlagern will oder wie ist da deine erfahrung mit wie lagerfähig das dann ist?
@kalebasha
2 жыл бұрын
@@theminer2086 ich friere das ja auch zusätzlich im Plastikcontainer bzw in einem gut verschließbaren (zugeklebten) Plastikbeutel ein. Nach dem Einfrieren feuchte Plastikhülle/Tupper entleeren und Inhalt/Tüte in trockene legen bzw vakuumieren. Die Originalverpackung entferne ich ja nicht. Haltbarkeit je nach Produkt. Erbsen, Linsen, Bohnen, Reis haben für mich nicht so ein Verfalldatum. Mehl hatte ich 1 Jahr. Schimmelsporen können auch durch Lagerung beim Discounter entstehen.
@rosireh5817
2 жыл бұрын
Für mich kommen Nudeln, Reis, Mehl, als Milchersatz wäre auch Hafermilch, Reismilch usw. ganz gut. Hält ca. 1 Jahr und kann man auch zum Kochen hernehmen. Haferflocken sind für mich ganz wichtig. Hab immer so 3 Packungen zu hause, da ich jeden Tag zum Frühstück Haferflocken esse, die ich mit Milch oder Hafermilch aufkoche. Was sehr hilfreich ist das sind Walnüsse. Wenn sie in der Schale gelagert sind, sind sie ein paar Jahre haltbar. Die kann man dann auf das Müsli geben oder so essen. Viele Kalorien und gesund. Man kann sich auch selber kandierte Walnüsse machen. So als Snack. Sehr gut. Braucht man nur Zucker und Walnüsse. Linsen und Bohnen sind sehr gesund. Alles was ich lagere soll auch gegessen werden, sodass es immer ein Vorrat ist fürs ganze Jahr. Nicht für den Notfall - der dann irgendwann eintritt.
@Twomine1988
2 жыл бұрын
Wenn du den Honig schon als Tipp nimmst für die Marmelade, dann nenne den doch auch selbst, weil Honig - auch wieder kühl und dunkel gelagert, selbst auch kaum schlecht wird und sich lange hält. Was ich auch noch empfehlen kann: Natron. Hält richtig gelagert auch ewig und ist super universal einsetzbar. Ich persönlich werde wohl sehr zu Konserven tendieren. Klar halten trockene Nudelpakete und Reis auch superlange, aber man braucht dafür wieder sehr viel Wasser und lange ausreichend Hitze um diese zu kochen, was im Blackout beides doch eher knapp sein wird.
@PrepperFoxAustria
2 жыл бұрын
👍😉
@bimbam0001
2 жыл бұрын
China Nudeln nur zum aufbrühen!...plus Sojasoße ..fertig
@schnetzelschwester
2 жыл бұрын
Mir gehts genauso. Nudeln und Reis bevorrate ich aus den von dir genannten Gründen nur sehr wenig, nur den Normalbedarf halt. Dafür habe ich chinesische Instantsuppen und Couscous, da muss man nur heißes Wasser angießen und ziehen lassen. Für jede Trockenzutat habe ich eine passende Menge Konserven mit hohem Wasseranteil (Erbsen ud Karotten, Spargel, Pilze, Schwarzwurzeln, Brechbohnen, Kartoffeln). Dieses Wasser kann man zur Zubereitung von Püree, Couscous, Suppen verwenden. Ebenso ziehe ich Obstkonserven getrocknetem Obst vor: das Wasser darin kann man zum Trinken benutzen oder für Süßspeisen (Grießbrei).
@anitramklar5722
2 жыл бұрын
Ich habe mir u.a. Diätpulver besorgt. Da ist alles drin, was man braucht. Man muss es nur mit Wasser anrühren und etwas Öl hinzugeben.
@PrepperFoxAustria
2 жыл бұрын
Interessante Option.
@anitramklar5722
2 жыл бұрын
@@PrepperFoxAustria Es ist aber nur ein Teil meines Vorrates, denn so berauschend schmeckt es nicht! 😂😂😂
@emcb1390
2 жыл бұрын
Einen Daumen schon alleine für die Themenwahl! Anm: Bohnen muss man kochen damit sich dieses guftige protein umwandelt und unschädlich wird. einweichen alleine geht bei linsen und bei Reis 👍 Was ist mit Salz? zählst du das nicht dazu weils keinen Nährwert hat oder verdirbt es und i habs ned gewusst? Ein vakuumierer und stabile beutel zum versiegeln, damit kann man auch noch die Haltbarkeit steigern und viel selbst auch einlagern
@PrepperFoxAustria
2 жыл бұрын
O.k., danke für den Hinweis.
@akiv2877
2 жыл бұрын
Vielen Dank für die Tipps
@PrepperFoxAustria
2 жыл бұрын
Sehr gerne!
@xevo2508
2 жыл бұрын
Konserven halten sehr lange. Hab im Keller eine Dose Sardinen gefunden die über 20 Jahre alt war und ich habe sie noch essen können.
@kaimiller8375
2 жыл бұрын
Respekt,vor solchen Mut 👍.
@andystronger
2 жыл бұрын
Alle Lebensmittel in Dosen sind viel länger haltbar, als nach MHD angegeben, solange die Konserven unbeschädigt sind. Natürlich sollte Die Lagerung möglichst dunkel, kühl und trocken sein. Blechdosen lassen kein Licht durch, sodass diese auch fast überall gelagert werden können. Außerdem sind diverse Lebensmittel aus Dosen ohne weitere Zubereitung essbar. Wenn kein Brennstoff oder nur sehr wenig zur Verfügung steht, ist das auch ein wichtiger Aspekt. Bei meiner Oma lagerten im Keller selbst eingekochtes Obst und Gemüse durchaus mehrere Jahre und es war nie etwas schlecht, wenn beim Einkochen alles richtig gemacht wurde.
@Echnaton1954
2 жыл бұрын
Ich verstehe nicht dass man nur von diesem eingekochten süssen Zeug in den Gläsern schwärmt. Es ist nur ungesund. Schon seit uralten Zeiten haben Menschen auf bessere Weise überlebt - Pilze kann man trocknen, genau wie Fleisch, Fisch etc. Eskimos, Indianer, Samen räuchern oder salzen ihre Beuten ganz der Lebens und Jahreszeit angepasst. Das wusste schon der Michel in Lönneberga. Kiloweise Marmeladegläser im Keller verwahrt ist auch nur ein kurzsichtiger Märchentraum da die nächste Katastrofe aus einer Überschwemmung bestehen könnte und Gläser immer in winzige Scherben zerbrechen --- viele liebe Grüsse aus Schweden
@outdoor-suedost
2 жыл бұрын
Servus Christian! Sehr interessant, mir würde noch als lange lagerfähig Whiskey und Salz einfallen 😉. Wie du richtig sagst, ist mal wieder der gesunde Menschenverstand gefragt! LG aus Kärnten 🤠👍
@PrepperFoxAustria
2 жыл бұрын
Zum Salz braucht man eher Tequila, oder? Scherz beiseite, Salz ist natürlich perfekt, hab mir vor einiger Zeit 6,5kg bestellt, denke damit komme ich den Rest meines Lebens aus. Whiskey ist nicht so mein Fall, aber natürlich, auch der ist praktisch ewig haltbar. LG Christian
@outdoor-suedost
2 жыл бұрын
@@PrepperFoxAustria Alter Whiskey wäre auch ein gutes Zahlungs- oder Tauschmittel.
@michaelh5462
2 жыл бұрын
@@outdoor-suedost So schlimm kann die Krise nicht sen, dass ich meinen Whiskey tausche!
@outdoor-suedost
2 жыл бұрын
@@michaelh5462 meine Sammlung hat auch Tauschverbot 🤣🤣🤣
@hugosonstwas1196
2 жыл бұрын
@@outdoor-suedost ich glaube nicht dass man in einer Krise einen vernünftigen Gegenwert dafür bekommt, lieber selbst verwerten
@schenkelputzo8762
2 жыл бұрын
Yum yum sind instant Nudeln die halten auch lange sind auch günstig ich kaufe die Karton weise beim inder oder Japaner da kostet der Karton sind 30 Packung enthalten 11 Euro, das Paket einzelt bei Netto 70 Cent das rentiert sich, wenn man die direkt vom Händler bekommt um 10 Euro ersparnis und instant Tee, wie Pfirsich eistee...hält lange bis zu 2 Jahre und länger
@PrepperFoxAustria
2 жыл бұрын
Guter Tipp 👍
@PilzkanalSchweiz
2 жыл бұрын
Unverzichtbar! Ohne geschrei und theater, sympatisch wie alles ruig und sachlich erklärt wird. Super Video, Danke !
@PrepperFoxAustria
2 жыл бұрын
Danke 🙂
@GeistigePufferzone
2 жыл бұрын
Zur Marmelade, meistens Schimmelt eine bereits geöffnete Marmelade, weil zuerst das Brot mit Butter bestrichen wird und das selbe gebutterte Messer dann genutzt wird, um die Marmelade aus dem Glas zu holen. Dann bleiben Butterreste in der Marmelade zurück, welche dann, entsprechend der Haltbarkeit der Butter, anfangen zu schimmeln. Darum immer einen sauberen Löffel oder ein sauberes Messer nutzen um Marmelade aus dem Glas zu entnehmen, dann kann auch eine geöffnete Marmelade lange halten, sofern diese nicht zu viel Feuchtigkeit aus der Luft aufnimmt. Und wäre Honig nicht auch extrem lange haltbar? Er würde zwar irgendwann kristallisieren aber auch dann sollte das noch kein Problem für die Gesundheit darstellen oder? Das Video war sehr interessant, Daumen nach oben Leute ^^
@PrepperFoxAustria
2 жыл бұрын
Danke für den netten Kommentar und natürlich ist Honig auch perfekt für die Langzeitlagerung 😉👍
@irenemaier1845
2 жыл бұрын
Ich würde Bulgur und Buchweizen noch empfehlen, sind super nährstoffreich und es reicht sie mit kochendem Wasser übergießen so dass bedeckt sind, würzen und dann warm einpacken und 15 min quellen lassen.
@Madam592
2 жыл бұрын
Buchweizen über Nach im kalten Wasser einweichen, wie Bohnen etc, am nächsten Tag salzen und in der Pfanne aufwärmen, braucht man nicht mal kochen.
@volkerkretschmer2645
2 жыл бұрын
Ich habe vor ein paar Tagen 2 Dosen mit Ablauf 2003 gekocht. Das Cilli hat nach Blech geschmeckt. Etwas mehr Curry dran und es ging. Der Reiseintopf war io. Ich muss unbedingt meine Vorräte durchsehen und länger Abgelaufe essen und neue nachkaufen.
@PrepperFoxAustria
2 жыл бұрын
👍
@tessasanodow
2 жыл бұрын
Ich möchte darauf hinweisen was in anderen Videos schon oft gesagt wurde. Lagert keine Lebensmittel ein die ihr nicht kennt, schichtet diese Lebensmittel immer wieder durch Verwendung und Nachkaufen um. Ich esse oft etwas das praktisch das MHD erreicht hat und habe festgestellt, dass auch Dosenware vom Aroma her nachläßt. Damit wir nicht ins Wegwerfen kommen müsste man rechnerisch wie folgt denken: 90 Tage Notvorrat, der im Schnitt ein MHD von 720 Tagen hat, bedeutet, dass Du jeden 8. Tag komplett von deinen Vorräten und nicht von der Frischware im Kühlschrank oder Eingefrorenem im Gefrierschrank lebst - aber komplett, d.h. incl. Frühstück und Abendbrot und Snacks! Das gelingt mir noch nicht und ich habe Vorräte für ein halbes Jahr, d.h. ich muss jeden 4. Tag davon leben. Das mache ich nicht aber ich verwende viel Gemüse, Fisch und Trockenwaren allerdings keine Brotsachen und Obst.
@PrepperFoxAustria
2 жыл бұрын
Danke für die interessanten Ausführungen.
@marwerno
2 жыл бұрын
Ich habe das so gelöst, dass ich mein eingelagertes immer als Mittagessen in der Arbeit esse. Da kommt das meiste dann gut weg und da ist Dosenfutter auch gut geeignet zum warmmachen im Micro.
@JaIch9999
Жыл бұрын
1. Zucker 2. Instantkaffee: kühl, trocken und dunkel lagern. Auf Schimmel checken. 3. Magermilchpulver: nicht mehr genießbar: Verklumpungen, Verfärbungen, 4. Soyasauce 5. Popcorn-Körner: wenn sie nach ein paar Jahren nicht mehr poppen: wegwerfen 6. Rotwein: bei säuerlichen Essiggeruch: wegwerfen. Flaschen mit Korken liegend lagern und ab und zu drehen. 7. Rapsöl: gekühlt (in kalten Keller). Wenn es beim Öffnen razig riecht: wegwerfen. 8. Dosenfleisch: solange die Dose luftdicht und beulenfrei ist: 10-15 Jahre haltbar. 9. Bohnen in Dosen, besser getrocknete Bohnen (hoher Proteingehalt) 10. Weißer Essig: hält praktisch ewig.
@PrepperFoxAustria
Жыл бұрын
Danke!
@Gajanegro
2 жыл бұрын
Ach und noch ein Tipp... Zb Apfelmus nach dem Gebrauch Deckel zu und kurz auf den Kopf stellen. Das verschließt zum Deckelrand. Verlängert definitiv die Haltbarkeit.
@hansb.8
2 жыл бұрын
Honig....einer der besten Nahrungsmittel und haelt unendlich lange
@WarriorOfLightMCM
2 жыл бұрын
Wie immer super Christian. Zum Zucker gehört bei mir auch der Honig, denn der ist auch noch sehr gesund und verdirbt auch nicht. In Sachen Dosenfleisch, hab ich einige Dosen mit Gulasch und sehr viel Thunfischdosen. Denke, dass ich das nicht mehr erleben werde, wie das den Geschmack verändert ;-) Dosen sind für mich ideal und es gibt ja sehr vieles, was auch schmeckt. Nescafe hab ich natürlich auch in rauhen Mengen, da Kaffee für mich auch ohne Krise sehr wichtig ist... ;-) Reis und Teigwaren sind aus meiner Sicht auch immer top! Aber man sollte auch Saucen dazu haben. Zwieback hab ich auch einiges, denn der ist ja auch ewig haltbar. Take care und liebe Grüsse aus der verschneiten Schweiz.
@PrepperFoxAustria
2 жыл бұрын
Danke fürs Schauen, der gute alte Zwieback hat es vor einiger Zeit auch in meinen Vorrat geschafft, den hab ich als Kind sehr gerne gegessen (mit Süßen oder Saurem drauf).
@WarriorOfLightMCM
2 жыл бұрын
@@PrepperFoxAustria Smile... als Kind hab ich den immer bekommen, wenn ich krank gewesen bin...
@PrepperFoxAustria
2 жыл бұрын
@@WarriorOfLightMCM Ich auch, bei Durchfall z.B. 😉
Ich denke, dass man abgelaufenes Rapsöl immernoch als Kerzenersatz nutzen kann.
@PrepperFoxAustria
2 жыл бұрын
Das könnte klappen.
@alfredhinterbichler667
Күн бұрын
Ich habe mal 20 Stück Weißbrot in Alufolie Luftdicht abgebackt es war nach 5 Monaten noch genauso frisch
@barbaraandres4309
2 жыл бұрын
Tipp: Ich habe je 25 kg Biohirse und Biohaferkorn gekauft und sie ca. 1 Kilo weise einvakuumiert. Ich glaube, dass Olivenöl kühl gelagert auch Jahre lange hàlt. Puddingpulver kann mit Milchpulver weiterverarbeitet werden. Auch gut zu haben. Puddingspeisen sind neben ihren Kaloriengaben auch kleine Seelentröster.
Interessante Liste, danke dafür! Ich hab vor März 2020 noch ein wenig mehr eingekauft und hab dann ca. 2 Monate im Homeoffice von den Vorräten gelebt (mit besserer Hälfte und Katze). Ich war selbst überrascht, wie lange das ausgereicht hat. Ich bemühe mich seit einigen Monaten, die Vorräte teilweise wieder aufzubrauchen, was leider nicht ganz so leicht ist und die Schwachstellen meiner Lagerhaltung aufzeigt. Ich hatte ursprünglich ein System nach Ablaufdatum, aber die bessere Hälfte hat sich geweigert und jetzt sind die Dinge nach Sorten eingeräumt. Positiv ist, daß trotzdem fast noch nichts schlecht geworden ist. Die Brotbackmischungen brauchen frische Hefe zugesetzt und die alte Trockenhefe treibt auch nicht mehr besonders gut. Nur bei der Haltbarmilch habe ich den Verbrauch unterschätzt, da gab es leider Verluste. Ich wäre eh mehr für Milchpulver - die bessere Hälfte war dagegen - aber das muß ich erst mal finden und werde das Video zum Anlaß nehmen, mich da bald umzuschauen. Abschließend darf ich noch Lebendproviant in die Runde werfen: Eier sind in Hendlform jahrelang haltbar.
@PrepperFoxAustria
2 жыл бұрын
Eier in Hendlform, der ist gut 😂👍
@kristianneitsch479
2 жыл бұрын
Tja. Der beste Prepper ist der Bauer zum Eigenbedarf. Ein Hektar Kartoffeln, paar Hektar Getreide, Sau, Kuh, Hühner und Kaninchen, ggf. Tauben und Enten/Gänse. Ein Bauerngarten mit allem vom Spargel bis Möhren und eine Streuobstwiese mit diversen Bäumen. Hatten wir alles als Opa noch da war.
@ich8159
2 жыл бұрын
@@kristianneitsch479 Viel Arbeit… Ich könnte mir vorstellen, dass das leicht zum Full time job werden kann - aber toll! 👍🏻😃
@kristianneitsch479
2 жыл бұрын
@@ich8159 Das ist, abhängig von der Anzahl Viecher, ein Full time job. Wir hatten zB. nur max. 2-3 Schweine. Opa hat als Job im großen Stall als Angestellter gearbeitet um Geld für Zeug zu haben, das nicht selbst hergestellt werden konnte. Hausreparaturen, Töpfe etc. Oma war immer auf dem Hof beschäftigt. Zu bestimmten Zeiten wurden wir dann auch mit angestellt. Aufgaben wie 3 Eimer Kirschen ernten, ein Eimer Johannisbeeren oder die Miete umschichten. Wie es so schön heißt. Selbständig - Selbst und Ständig.
@ich8159
2 жыл бұрын
@@kristianneitsch479 Ja, das kann ich mir vorstellen! Es ist, wie gesagt, toll, Selbstversorger sein zu können aber der Preis ist erheblich (und die Verantwortung sowieso).
@alias-didi
2 жыл бұрын
Ich habe Butterpulver, Eipulver und Konservenbrot zum Test mal besorgt. Löslichen Kaffee mit Milch für 10 Tassen Kaffee vakuumiert. Mahl sehen, ob es nicht ein leckeres Frühstück gibt, so etwa 2035. :)
@bittehiereinfugen7723
2 жыл бұрын
Probier das Butterpulver lieber mal, falls Du das noch nicht gemacht hast - wir haben es testweise mal gekauft und fanden es widerlich.
@321Sportler
2 жыл бұрын
Schnaps hält ewig. Wenn Alkohol über 30 % hat, kann da nichts schlecht werden. Natürlich darf keine Luft rankommen, da der Alkohol sonst zu Essig oxidiert.
@PrepperFoxAustria
2 жыл бұрын
🙂
@waldlaufer8187
2 жыл бұрын
Ich habe beim Kopp Verlag 6kg Volleipulver und 6kg Milchpulver (alles in Dosen zu 1kg) gekauft, haltbar mindestens 20 Jahre, kosten allerdings insgesamt 120 Euro
@PrepperFoxAustria
2 жыл бұрын
Ei- und Milchpulver habe ich noch ganz wenig.
@dekrisenvorsorge7647
2 жыл бұрын
Moment, 1kg? Sind das nicht eher 300g Dosen oder bist du da bei nen anderen Kopp Verlag als ich unterwegs? Wenn dann müssten das schon echt große Dosen wie etwa in der Lebensmittelindustrie sein 😁
@waldlaufer8187
2 жыл бұрын
@@dekrisenvorsorge7647 stimmt ! Entschuldigung ! Ich korrigiere mich! Sie sind ungefähr so groß wie eine ein Kilogramm Dose aber ziemlich leicht . Danke für deinen Hinweis!
@Duncan78
2 жыл бұрын
Bei einem seriösem Händler wären die zu weniger als der Hälfte zu haben gewesen.... - Es lohnt sich umzusehen, aber nie, wenn mal wieder einer der reichweitenstarken Propheten predigt, dann gehen die Preise hoch....
@dekrisenvorsorge7647
2 жыл бұрын
Seriös ist der Kopp Verlag auch nur wissen die wie div. YTber gut wie sie mit ihren Sachen bzw. mit den Produkten der Partner viel Geld machen können... Die Dose berechtigt sicher zu einen etwas höheren Preis da das Lebensmittel garantiert deutlich länger haltbar sein wird aber sicher nicht zu den geforderten Preisen. Wenn die YTber da mal Werbung zu machen würden, bei den Reichweitenstarken sind es ja zu 99% Powerbanks oder auch mal Aggregate weil das ja das absolut überlebenswichtigste ist xD Ich hab mir Volleipulver zu 1/3 des dort angebotenen Preises und Vollmilchpulver zu 1/7 des Preises geholt, das haltbar machen übernehme ich da gerne mit Vakuumieren selbst ^^
@drachenpferd1587
2 жыл бұрын
ist mir nicht klar, warum die Lebensmittel unbedingt viele Jahre haltbar sein sollen, da man diese nach dem Rotationsprinzip immer wieder aufbrauchen und erneuern kann! Außerdem sind für eine Krise hochkalorische Lebensmittel von Vorteil, wie Schokolade und anderes Süßzeug (Bonbons), Schweine- und Butterfett, luftgetrocknete Salami, geräucherter Schinken am Stück, Wurst/Fleisch/Fischgerichte im Glas oder Dose, sowie Nudeln, Reis, Tomatenmark. Lagerfähiges Gemüse (Kraut, Kartoffeln, Gemüse) kann auch in einer Erdmiete gut untergebracht werden. Ansonsten (selbst) eingemachtes Obst und Gemüse im Glas). Hochkalorisches macht schnell satt und heizt von innen ein, das bei einer kalten Wohnung sehr von Vorteil sein kann! Ansonsten auch an genügend Regenwasser (Zisterne) denken, das zum Abspülen der Teller und Töpfe und zum Händewaschen (vor Essenszubereitung) verwendet werden kann. Hygiene ist ein rießiges Thema bei so einer Krise, denn ein heftiger Durchfall wäre hier nicht von nutzen.....
@PrepperFoxAustria
2 жыл бұрын
Es ist aus meiner Sicht einfacher einen Teil des Vorrates mit lang haltbaren Sachen zu gestalten, weil ich dann weinger rotieren muss, das ist der Grund.
@samanthamarkert2244
2 жыл бұрын
Ä
@monikadieckmann9747
2 жыл бұрын
Meine Großeltern(vom Lande)nahmen zB bei Schmalz,nach dem Schlschten,Zuckerrübensirup zum luftdichtem abdecken desSchmalztopfes.So hielt es sich auch immer ewig im Keller.lg💜👋👋
@hopsingsinghope374
2 жыл бұрын
Zu verdorbener Marmelade und Botulismus gibt es bestimmt auch Aussagen
@rovytv4170
2 жыл бұрын
Ich habe noch Nudeln in jeglicher Form eingelagert Grüße aus Portugal
@PrepperFoxAustria
2 жыл бұрын
Nudeln habe ich auch erst vor einiger Zeit aufgestockt, passen natürlich auch gut in den Vorrat.
@mv.d.k.prepperoma6310
2 жыл бұрын
Habe ich auch einige Kanister . In der Originalverpackung bohren sich manchmal Insekten rein .
@elohist7632
2 жыл бұрын
Vielen dank für dein Video
@PrepperFoxAustria
2 жыл бұрын
Gerne 🙂
@ulber1001
2 жыл бұрын
... 11:04 ich geb dir Recht, es wird Zuviel verschwendet und weggeworfen. Unsere Gesellschaft ist so erzogen worden, vielleicht auch durch unsere Politik !
@PrepperFoxAustria
2 жыл бұрын
🙂👍
@Carola0815
Жыл бұрын
Essig, Öl, Zucker und Salz, Räuchern sind die Haltbarmacher aus der Zeit, wo es noch keine Kühlschränke gab. 😜
@PrepperFoxAustria
Жыл бұрын
👍
@timontherocks7521
2 жыл бұрын
Weizen hält ewig. Tip: Keimsprossen von Weizen, Linsen usw. können fehlendes Obst und Gemüse ersetzen. Im Sommer Kräuter auf dem Fensterbrett. Etwas Saatgut schadet nicht!
@PrepperFoxAustria
2 жыл бұрын
Danke für deine Tipps.
@karubikon
2 жыл бұрын
Es gibt eigentlich nur zwei Formen des Verderbens: (1) Wachsen von Pilzen oder Bakterien, und (2) Hydrolyse oder Oxidation einzelner Komponenten. Letzteres bedeutet Konsistenz- und Geschnacksverlust
@PrepperFoxAustria
2 жыл бұрын
Danke für die Info.
@theminer2086
2 жыл бұрын
Eigentlich logisch, aber den Gedankengang muss man auch erstmal haben ^^
@wilfriedkruse326
2 жыл бұрын
Ich bevorzuge das Rotationsprinzip habe genug und nichts wird schlecht und es entstehen somit keine Ausfălle und Ich bin abgesichert
@christiankraus187
2 жыл бұрын
@@wilfriedkruse326 Wobei Konserven ewig halten , ich habe vor kurzer Zeit ein Dose Ravioli von 2012 probiert, war nicht schlecht nur die Nudeln etwas sehr weich. man hätte sie in der Not ohne bedenken essen können. So lange Konserven sich nicht aufblähen ist es noch OK. (Geschmack lässt eben nur nach)
@hillbud1967
2 жыл бұрын
@@christiankraus187 für den Geschmacksverlust hätte ich folgendes: Kräuter oder die bewährten Suppenwürfel.
@antjeh.3549
2 жыл бұрын
Nudeln, trocken gelagert, scheinen mir auch lange haltbar, 2 Jahre über MHD waren die noch wie "neu".
@PrepperFoxAustria
2 жыл бұрын
Nudeln halten bei richtiger Lagerung praktisch ewig, was sich verändert sind Geschmack und Konsistenz. Ich habe schon Nudeln gegessen, die ca. 8 Jahre abgelaufen waren, haben einwandfrei geschmeckt.
@bluebirdunfa1
2 жыл бұрын
Liebe Grüße aus Dessau. Wir haben ca. 1995 mal ein 20 Jahre altes Gurkenfass (Blechkonserve) geöffnet. Der Inhalt war total in Ordnung
@hnobro7210
2 жыл бұрын
Kartoffeln etc jetzt an vielen kleinen versteckten Orten anpflanzen.
@annemariek.2295
Жыл бұрын
Ich würd mir selbstgekochte marmelade grundsätzlich in mini gläser abfüllen. Dann hab ich nicht so n druck, ein geöffnetes, grosses glas schnell aufbrauchen zu müssen....
@PrepperFoxAustria
Жыл бұрын
Danke für den Beitrag.
@KN-ii2ui
2 жыл бұрын
Die Haltbarkeit von Zucker kann ich bestätigen. Hab um die Jahrtausendwende einen Dachboden ausgeräumt, wo Zucker aus der Zeit zwischen den Weltkriegen gelagert war. Der war noch einwandfrei genießbar und farblich und in der Konsistenz auch wie frisch gekauft
@anitramklar5722
2 жыл бұрын
Da ich selbst kaum Zucker verwende, habe ich für Gäste Zucker da, der schon mindestens 10 Jahre alt ist. Bisher hat sich noch niemand beschwert! 😂😂😂
@SPACE_GEKKO
2 жыл бұрын
Da frag ich mich nur - wozu??? In meinem Vorrat sind fast ausschließlich Produkte die ich auch im täglichen Bedarf verwende. Alles davon ist mindestens 2 Jahre haltbar, 1x im Jahr wird der Vorrat durchgeschaut und mit dem laufenden Vorrat ausgetauscht bzw nachgekauft.
@PrepperFoxAustria
2 жыл бұрын
Kann man auch so machen, klar 😉
@CHRISTIAN-pc2zl
2 жыл бұрын
Sehr interessantes Video. Honig hält auch sehr lange. Grüße aus dem hohen Norden von Christian
@PrepperFoxAustria
2 жыл бұрын
Danke fürs Schauen.
@alexandersalzmann2906
2 жыл бұрын
Ein gutes Video für die die das Thema neu entdecken (Gott sei dank) eines unserer 4 Grundelemente wird etwas stiefmütterlich abgehandelt nämlich Salz unendlich haltbar für unseren Körper unverzichtbar Einen schönen Abend noch
@PrepperFoxAustria
2 жыл бұрын
Bei mir steht jetzt ein 6.5kg Kübel mit Salz 😉
@guggemamolo
2 жыл бұрын
Cool, wie kommen sie drauf Herr Salzmann ? (HAha...Spaß) Blackout wie Airback will ich nie sehen.
@alexandersalzmann2906
2 жыл бұрын
@@guggemamolo Luft zum atmen, Wasser für die Zellen, Zucker als Energie für die Zellen, Salz um Abfallprodukte aus dem Körper zu schaffen (schwitzen) natürlich braucht man auch die ganzen anderen Elemente aus dem Periodensystem zur guten Funktion aber das ist die Grundlage unseres Lebens
@barbaraandres4309
2 жыл бұрын
@@guggemamolo was ist airback?
@guggemamolo
2 жыл бұрын
@@barbaraandres4309 Hi Barbara, eigentlich ein "Luftsack" zur Verhinderung von schweren Stößen auf den Körper. Das Wort habe ich aber nicht erwähnt, hast du was verwechselt? Gruß Martin
@12Emma
2 жыл бұрын
Eigentlich sehr schade dass die gute alte Erbswurst nicht mehr hergestellt wird die könnte man sehr lange lagern.👍🌞
@PrepperFoxAustria
2 жыл бұрын
Das sehen offenbar Viele so 😕
@gabiswelt2976
2 жыл бұрын
Marmelade, die zuckerreduziert ist hält sich nicht so lange habe ich festgestellt.
@PrepperFoxAustria
2 жыл бұрын
Das denke ich auch, Zucker sorgt ja für die Haltbarkeit.
@immernochich9411
2 жыл бұрын
Weiß jemand wie lange die bei 2 zu 1 und 3 zu1 Zucker hält ?
@birgitrasim5128
2 жыл бұрын
Servus Christian. Wie immer, top Thema..und gut abgearbeitet. Salz, Essig, Honig, Alkohol...zu. Paar Kisten Korn oder ähnliches. So halte ich es auch mit dem Vorrat. Noch einen Tipp: besorgt Euch altes Saatgut. Das ist Samenfest, und hat zwei Drittel mehr Nährstoffe als diese hochgezüchtetes ertragreiches Saatgut von den Konzernen. Bleibt gesund , neugierig und zuversichtlich
@juwi6278
2 жыл бұрын
woher beziehst Du das " alte"Saatgut?
@PrepperFoxAustria
2 жыл бұрын
Danke 🙂
@maxraabe5745
2 жыл бұрын
@@juwi6278 gibt's bei Dreschflegel
@gunti7066
Жыл бұрын
Frage zu allen Lebensmitteln die Du angesprochen hast und auch anderen ,was hältst Du vom Vakumieren ?
@PrepperFoxAustria
Жыл бұрын
Vakuumieren ist eine absolut gute Möglichkeit Dinge haltbar zu machen bzw. Haltbarkeiten zu verlängern. Selber habe ich leider kein Vakuumiergerät, aber das steht definitiv auf meiner Einkaufsliste.
@EumlOriginal
2 жыл бұрын
Dosenfleisch das Säuerlich schmeckt ist auf jeden fall hinüber, wie bei fast allem was Säuerlich schmeckt, Dosenfleisch das überlagert ist fängt an Metallisch zu schmecken, hatte mal eine die >4 Jahre über MHD hinaus war, die Dose habe ich übrigens ganz ohne Kriese gegessen, ist also halb so wild, vorallen wenn man wirklich in einer Kriese ist ... ich würde aber Essigessenz Lagern oder gar Essigsäure, das hält nicht nur ewig in allergrößter not kann man damit auch Desinfizieren
@PrepperFoxAustria
2 жыл бұрын
Danke fürs Schauen und Kommentieren. LG Christian
@matschmoon399
2 жыл бұрын
Heyho, wieder super Infos! Thx alot, dude! 🖖😊👍 .. Popcorn poppt nicht mehr, wenn das letzte bissl Feuchtigkeit entschwunden ist.. oder eindeutig zu viel drinne ist! 🤣🤣 .. Rotwein: Kommt eher auf die Reebe an. Trink grad nen Bardolino von 2005.. empfehlenswert! (Jaaaaa, Bardolino is ne Region, wie Bordeaux auch, ich weiß!!) .. Dornfelder aus der Zeit ist eher Essig. Und ja, mal sollte immer auf nen benetzten Korken achten. Aber Vorsicht!!! Stand der Wein über Jahre, ist eine plötzlich gekippte Lagerung da auch der Tod für. Und um Gottes Willen *nicht schütteln* !!! Wie 'gefunden', so genommen!! .. Hab meine Sammlung aus Haushaltsauflösungen. ⅔ sind eigentlich immer ok. Wenn der Korken zerbröselt: Küchensieb, aber der Fusel muss den Abend vernichtet werden 😉 .. Kurzer brainstorm, kommt bestimmt noch was. ... Edit sagt: Bohnen .. zum Wasser *Natron* dazu geben, quellen lassen (getrocknete echt ewig) und *das Wasser nicht weiter verwenden, egal ob Natron dabei war oder nicht!!!* Pfui bäh und ihhh und wech!!! Nicht einfach Gewürze dazu und gut.. neee, neee Edit, die 2te: Generell alles an getrockneten Sachen (Obst, Hülsenfrüchte, Gewürze) erneut mit nem Vakuumbeutel versehen. Getreide exakt der selbe Spaß. Hol dir 25kg Getreide, füll es in Portionen, vakuumiert und/oder mit Sauerstoffabsorbern. Good to go for 25+ years. Salz! Ab mit der kleinen Pappe in nen Vakuumbeutel! Nudeln ebenfalls. Aber keine Spirelli!! Die piken durch den Beutel, merkst aber erst nach 2 Tagen.. glaub mir! 😉 Spaghetti sind defi besser geeignet. Alles, was loses Schüttgut ist, ist bei mir in Vakuumbeuteln. Selbst Schoko geht, es empfiehlt sich aber ein seeeehr hoher Kakaoanteil. Die billigen Fette in Vollmilch werden ranzig. .. Sonst fällt mir grad nix mehr ein. Hoffe, es hilft dir/euch Lesern. 🖖🤓 Good luck & stay safe
@PrepperFoxAustria
2 жыл бұрын
Danke für den konstruktiven Beitrag und die netten Worte.
@cleverbabe6438
2 жыл бұрын
Ich hab nen super Tipp u. selbst ausprobiert... gerade jetzt für den Winter. Flädle... (aus Pfannkuchen) 🤔 diese getrocknet !! dunkel u. kühl gelagert Mind. 6 bis 12 Monate haltbar. Soft vakuumiert ! Im Backofen bei 70 Grad trocknen. (VOR einem Blackout versteht sich) Holzlöffel zwischen Türe, damit Feuchtigkeit abziehen kann (für die, die sich mit trocknen nicht auskennen). Kann man in rauen Mengen herstellen da sehr Kosten günstig! Ausserdem andere Leute damit verpflegen, mit etwas trocken Suppengemüse u. Zwiebeln, Gewürzsuppenwürfel, auch noch sehr günstig zu haben u. schon werden ein paar mehr satt. (Suppenküche) 😉 Ausserdem freut sich die ARB. Bevölkerung bei verschenken, da diese die Zeit zur Herstellung sparen od nicht so haben...
@PrepperFoxAustria
2 жыл бұрын
🙂
@luziferkytori5226
2 жыл бұрын
Hab mir auch mal dies Erdnuss geholt man kann es essen ja auch als brei .
@srrudiratlos
Жыл бұрын
Es gab ein paar gute Tipps, danke! Was ich bei solchen Krisenvorsorge-Beratungen vermisse ist, der Aspekt der Energie. Mag ja sein, dass z.B. die Bohnen oder Popcorn sehr lange lagerbar sind, aber wie viel Energie brauche ich, um es verzehren zu können? Meine Vorsorge bei Lebensmitteln ist im Verhältnis 1/4 (muss ich aufwärmen, kochen etc.) zu 3/4 (kann solo oder in Kombination mit anderen Lebensmittel ohne Energiezufuhr verzehrt werden), ausgelegt. Man darf nicht vergessen, eine Lebensmittelknappheit wird zu 99 % durch ein schwerwiegendes Ereignis verursacht (Blackout, Naturkatastrophen etc.). Ein weiterer wichtiger Aspekt ist Wasserbedarf für die Zubereitung und mein persönlicher Wasserbedarf nach dem Verzehr (Essig macht durstig). Ich denke, man müsste mehr auf diese Aspekte achten.
@PrepperFoxAustria
Жыл бұрын
Also mein Verhältnis ist ähnlich, der Großteil meines Vorrates ist ohne Wasser und ohne Energie verzehrbar, für den Rest gibt es einen Küchenherd mit Holzbefeuerung, Holz ist reichlich vorhanden.
Пікірлер: 1 М.