#Indonesiansambal #indonesiantraditionalcookingrecipe#
hari ini kita keladang ambil kentang bribil untuk dimasak santan pedas dengan kacang gude
kentang bribil disebut juga kentang ireng/ kentang jawa/ kentang kosean
kentang bribil bentuknya kecil'' untuk texturnya lebih empuk dan ada sedikit rasa manis
kacang gude disebut juga kacang hiris/kacang kayo/ kacang bali
biji yg tua bila dimasak texturnya empuk
untuk masak santan pedas bumbunya;
cabe merah cabe rawit cabe hijau bawang merah bawang putih lengkuas muda daun salam gula garam bumbu penyedap dan santan
kita juga buat kroket
1 kg kentsng 26 grm susu bubuk 4 sdm tepung maizena garam merica bubuk dan bumbu penyedap
untuk isian sesuai selera
saya isi ayam suwir bumbu matah;
ayam suwir 0.500grm ayam suwir
irisan sereh muda bawang merah cabe rawit daun jeruk
untuk minyaknya gunakan miyak bawang goreng yang panas
,,,,,,,,,,,,,,,,,selamat makan siang semuanya,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
Негізгі бет Kroket kentang bribil ayam suwir sambal matah santenan kentang kacang gude
No video
Пікірлер: 245