Pour cette fois, je vous propose un pain traditionnel de Constantine qui en fait la fierté de ses habitants.
Il ressemble à une galette s’apparentant deux pains spécifiques ; celui de la Kabylie aghroum et le matlouh.
La recette est vraiment rapide et facile. Vous l’apprécierez pendant le mois de ramadan.et pour tous les jour
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Негізгі бет كسرة رخسيس امي الله يرحمها ساهلة وبنينة. Galette constantinoise
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