لا تنسوا الاشتراك بالقناة وتفعيل زر الجرس
المقادير:
اللحم:
2 م.ك لبن زبادي
1 م.ك كاتشاب
3 م.ك زيت
1 م.ك بابريكا\ بصل مجفف
2.5 م.ص ملح
1 م.ص كركم
2\1 م.ص فلفل أسود\ سبع بهارات\ ثوم مجفف
2.5 كغ كتف غنم
10 فصوص ثوم
بهارات صحيحة ورق غار\ قرفة\ قرنفل\ فلفل\ كزبرة\ كمون\ هيل
الأرز:
زيت
بهارات صحيحة ورق غار\ لومي\ قرفة
بهارات حب قرنفل\ فلفل\ كزبرة\ كمون\ هيل
1 بصل
4 وربع كوب مرق اللحم أو الدجاج أو ماء
1.5 م.ص ملح
3 كوب أرز بسمتي
ملونات غذائية
الدقوس:
2\1 ضمة بقدونس أو كزبرة
1 بصل
2 فصوص ثوم
3 طماطم
2 فلفل أخضر
1 م.ك خل
ملح
Don't forget to subscribe to the channel and activate the bell button
Ingredients:
the meat:
2 Tbsp yoghurt
1 Tbsp ketchup
3 Tbsp oil
1 Tbsp paprika/dried onion
2.5 tsp salt
1 tsp turmeric
2/1 tsp black pepper/seven spices/dried garlic
2.5 kg lamb shoulder
10 garlic cloves
Whole spices: bay leaf, cinnamon, cloves, pepper, coriander, cumin, cardamom
the rice:
oil
Whole spices: bay leaves, limes, cinnamon
Spices: cloves, pepper, coriander, cumin, cardamom
1 onion
4 and a quarter cup of meat or chicken broth or water
1.5 tsp salt
3 cups basmati rice
Food colorings
Daqoos sauce:
1/2 bunch of parsley or coriander
1 onion
2 garlic cloves
3 tomatoes
2 green peppers
1 tbsp vinegar
salt
#مندي
#hebah_kitchen
#مطبخ_هبة_البيك
Негізгі бет كتف غنم مشوي بالفرن مع الأرز المدخن | Roasted lamb shoulder recipe
Пікірлер: 2