茄汁肉丸吞拿魚螺絲粉
材料:
1. 橄欖油少許
2. 螺絲粉150g
3. 瑞典豬肉丸六粒
4. 吞拿魚兩湯匙
5. 雜菜大半碗
6. 茄汁蘑菇意粉醬
7. 海鹽(原粒)
8. 🧅洋蔥細個 (切粒)
9. 🧄蒜頭三粒(磨蓉)
10. 黑椒、香草少許
做法:
1. 將水煲滾,加入少許鹽,放入螺絲粉煮11分鐘,溺水過冷河。
2.開鑊落油爆香蒜頭後加入洋蔥,然後加入肉丸煎香兩邊。
3. 加入雜菜及煮熟的螺絲粉炒香。
4. 再加入蘑菇茄汁醬,加上吞拿魚肉,用大火抄香,最後加入半碗水煮滾,蓋上煮5分鐘後可上碟便可進食。
5. 如有時間加上芝士入焗爐220度5分鐘更佳。
Негізгі бет 快煮茄汁肉丸吞拿魚螺絲粉(二人份量)-約30分鐘完成
Пікірлер