Moi kochani!
Dzisiaj specjalnie na Wasze życzenie zapraszam do kuchni mojej Mamy. Jako, że moja Mama lubi gotować i robi to wspaniale ma w zanadrzu wiele ciekawych przepisów, bardziej i mniej wyszukanych. Jedno co je wyróżnia to fakt, że rzadko kiedy idzie wg książki a same przepisy zawsze są zmodyfikowane wedle Mamy pomysłu bądź tego co ma akurat pod ręką.
Wspólnie chciały byśmy podzielić się z Wami na początek dość nietuzinkowym przepisem na domowy smalec bazujący na tłuszczu z gęsi. Przepis ten jak sami zobaczycie wbrew pozorom nie jest wcale trudny i zachęcamy do wypróbowania go w domowym zaciszu. Oczywiście zdaję sobie sprawę, że w dobie mody na jedzenia fit smalec nie jest może najpopularniejszą opcją ale każdemu z nas należy się odrobina grzechu a sami zobaczycie, że na dobrym chlebku, z ogórkiem kiszonym i cebulką lub pomidorkiem jest wprost przepyszny.
Składniki:
- 20 dag mielonej słoniny
- 25 dag tłuszczu z gęsi
- 5 dag wędzonego boczku
- 1 jabłko reneta
- 1 cebula
- 1 średnia główka czosnku
- 2 czubate łyżeczki majeranku
- 1/2 łyżeczki kminku
- 1 łyżeczka mielonego kminku
- 1/2 łyżeczki mielonej wędzonej papryki
Życzę Wam smacznego i do zobaczenia już niedługo!
Jeżeli podobał Ci się film daj proszę łapkę w górę i zasubskrybuj mój kanał. Pozdrawiam :-)
Zapraszam również na moje konto na Instagramie:
/ nikaijejtriki
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Kuchenne DIY czyli domowy smalec z gęsi
Пікірлер: 27