Zapraszam na aromatycznego kurczaka Jalfrezi. Smacznego:)
Składniki dla 4 osób:
700 gram piersi z kurczaka
2 lyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka mielonej kolendry
1 łyżka mielonego kuminu
1 łyżka mieszanki garam masala
1 łyżeczka kurkumy
1 łyzeczka soli
Na sos:
600 gram rozdrobnionych pomidorów
Puree z dwóch cebuli
1 papryczka chili
4 łyzeczki pasty czosnkowo-imbirowej
2 łyżki masła
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
1 łyżka mielonej kolendry
1 łyżka mielonego kuminu
1 łyżka kurkumy
1 lyżka kasuri methi
1łyżka mielonego chili
250 ml wody
świeża kolendra
Негізгі бет Kuchnia indyjska-Kurczak Jalfrezi
Пікірлер: 38