Kue tradisional dari ubi ungu atau biasa di sebut kue Mendut ,kue Bugis ataupun kue koci.
Rasanya enak cocok buat ide jualan .1 resep hasilnya banyak, rasanya yang enak ,kenyal,lembut dan di jamin tidak keras walau sudah dingin.
Simak bagaimana cara buatnya.
Bahan isian
1 butir kelapa parut setengah tua
250 gram gula pasir
3 lembar daun pandan
150 ml air
1 bungkus vanili bubuk
½ sdt garam
Bahan kue Bugis
500 gr ubi ungu
500 gr tepung ketan putih
450 ml air panas
½ sdt garam
3 sdm minyak goreng
Secukupnya daun pisang
Secukupnya minyak untuk olesan
#olahanubiungu #olahantepungketan #kuebugis #kuemendut #kueungu #kuetradisional #jajananpasar #kuekoci #makanan #yayukkitchen
Негізгі бет Kue Bugis Ubi Ungu.Begini caranya agar lembut dan tidak keras walau sudah dingin
Пікірлер: 39