Такие куличи всегда удаются на славу!
Рецепт покорит всех кто попробует! Готовлю из на кануне за 2-3 дня , вызревшее тесто меняет вкус, и они станут вкуснее свежих!
Готовить тесто для куличей нужно обязательно в теплой кухне. Также старайся избегать сквозняков - сдобное дрожжевое тесто их очень не любит.
Опара готовится - 8 -12 часов
Время на расстойку теста в формочках - 1,5 - 2 часа.
🔺Я выпекала в конвекционной печи Gemlux - режим верх-низ при температуре 180 гр 35 минут (духовку предварительно разогреть)
Ингредиенты: яйцо - 3 шт., сахар - 400 гр., масло сливочное - 150 гр., дрожжи свежие - 30 гр., молоко - 230 мл, мука пшеничная - 650 - 750 гр, соль -1/2 ч.л., ванильный сахар - 1 ст.лож., коньяк - 1 ст.лож (по желанию), изюм или цукаты - 150 гр.
Глазурь на ваше усмотрение.
👉🏻очень быстрая глазурь Готова через 1 минуту. Очень вкусная помадка со вкусом белого шоколада для куличей и булочек.
• Готова за минуту. Очен...
🔥👉🏻такая помадка для куличей получается за минуту ☝🏼 / shorts
Выход *1760 гр теста на 7-8 формочек 9*9 см
Смотрите мои другие видео -
* Салат желейный "Под оливье" - • Самый популярный салат...
* Супер закуска из селедки - • Новая Закуска из селёд...
* Майонез очень вкусный - • Майонез на вареных жел...
* Майонез миндальный - • Миндальный майонез. По...
*Печенье - Савоярди - • Печенье САВОЯРДИ для Т...
*Десерт - Тирамису- • 100% удовольствия! Дес... g
* Су-вид - • Су вид
На моем канале более 50 плейлистов на разные темы.
Все плейлисты здесь - / @bkyhnya
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Куличи Александрийские. С каждым следующим днем вкуснее и вкуснее 😋
Пікірлер: 18