Творожный кулич получается нежным, воздушным, пористым и ароматным. Тесто замешивается просто, долго с ним возиться не нужно.
✔ ИНГРЕДИЕНТЫ
Формы для выпечки: Ø11 см, высота 8 см - 3 шт.
★ Тесто для кулича:
- Творог - 300г (у меня 5%)
- Сливочное масло (мягкое) - 160г
- Сахар - 200г
- Ванильный сахар - 20г
- Яйцо куриное - 4 шт.
- Мука ~ 300г (зависит от влажности творога и размера яиц)
- Лимонный сок - 2 ст.л.
- Цедра половины лимона - по желанию
- Разрыхлитель - 10г
- Сода пищевая - 0,5 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Сухофрукты/цукаты - 200г
(у меня вишня, изюм и клюква)
СОВЕТ: Все ингредиенты должны быть комнатной температуры
Выход: 1,35 кг теста, по 450г в форму (форма заполняется наполовину)
★ Глазурь для кулича:
- Сгущенное молоко - 3 ст.л.
- Сухое молоко ~ 3 ст.л. (до желаемой густоты)
★ Для украшения:
Маршмеллоу, цукаты, кондитерские посыпки
⏰ Выпекать при 170°C под фольгой - 20-30 минут, затем без фольги до готовности (всего ~ 50-60 минут). Режим верхний и нижний нагрев без конвекции.
Приятного вам аппетита и всех с наступающей Пасхой! 🧡
Видео можно использовать для Ватсап, ВКонтакте, Одноклассники
✅ Ссылка на это видео: • 🌸 Куличи творожные без...
**** РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ****
▶️ Праздничный стол: • Праздничный стол - Пас...
▶️ Салаты - рецепты: • Рецепты салатов
▶️ Мясо и птица - рецепты: • Мясо и птица - рецепты
▶️ Рыба, морепродукты - рецепты: • Рыба, морепродукты - р...
▶️ Основные блюда - супы и гарниры: • Супы рецепты. Первые б...
▶️ Сладкая выпечка:
▶️ Несладкая выпечка:
▶️ Рецепты заготовок: • Рецепты заготовок
🛑КАНАЛ НА Ютубе: / @ziminatatiana
🛑КАНАЛ НА ЯндексДзене ⏩ zen.yandex.ru/id/622b5f845ae9...
🛑 ГРУППА в Одноклассниках ⏩ ok.ru/bon.bonappetit
#рецептынапасху #пасхальноеменю #пасхальныерецепты #пасхальныйстол #праздничныйстолнапасху #куличрецепты #творожныйкулич #куличбездрожжей #пасхальнаявыпечка #куличпростойрецепт #рецепттворожногокулича #чтоприготовитьнапасху
Музыка: Сергей Аверьянов
Если вам интересна это тема, ставьте ПАЛЕЦ ВВЕРХ и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!
Негізгі бет 🌸 Куличи творожные без дрожжей - самые простые и вкусные куличи на Пасху
Пікірлер: 21