Wenn Wirt und Wirtin ein austro-asiatisches Gespann bilden, wirkt sich das auch auf die Küche aus. Rapperin Yasmo und Schauspieler Faris Rahoma kommen bei ihrem Besuch im Landgasthof Hinterleithner in den Genuss dieser regional-exotischen Kreationen. Sie sprechen mit dem Wirten Hans-Jörg Hinterleithner über regionale Wurzeln, Sikawild und Nachhaltigkeit.
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Die weite Land-Küche
Die Kulinarik Niederösterreichs ist mit seiner Weinkultur, Wirtshauskultur und regionalen Produktkultur so vielfältig und außergewöhnlich, wie die Region selbst.
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Den Wild-Lieferanten kennenlernen:
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Негізгі бет Kultur im Wirtshaus - Fusion vom Feinsten
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