Кумыкский "ЗЫР-ЗЫР" хинкал-традиционное старинное блюдо кумыков.Это блюдо употребляли в основном воины Кумыкского Шамхалата во время походов в тыл неприятеля,т.к. блюдо неприхотливое и его готовить достаточно мяса,муки,соли,а ингридиенты по обстановке,тесто готовили в походных условиях и для приготовления форм ЗЫР-ЗЫР хинкала достаточно стоя приготовить рулеты и штамповать формы,это Саида готовит в домашних условиях.Это блюдо любили кумыкские полководцы(Султан-Мут Эндиреевский,Султан-Махмуд Отемишский,Ташав-Хьажи Эндирейли,Кумыкские Шамхалы и т.д.).Мы вам предлагаем блюда,потихоньку забываемые народом,чтобы восстановить в памяти народные кухни,обычаи,историю.Удачи всем нам и подписывайтесь,предварительно лайканув.
Рекомендуемые видео:
Кумыкская кухня:
• КУМЫКСКАЯ КУХНЯ. БИШЛЯ...
• КУМЫКСКАЯ КУХНЯ. АКЪ-П...
• КУМЫКСКАЯ КУХНЯ.СОХТА ...
• КУМЫКСКАЯ КУХНЯ.КЪАБАК...
studio.kzitem.infond0t...
FACEBOOK
/ agav.saydullaev
VK
vk.com/agav53
OK
ok.ru/saydullaev.agav
INSTAGRAM
/ avgust1953
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль КУМЫКСКАЯ КУХНЯ. ЗЫР-ЗЫР ХИНКАЛ- ФАНТАСТИЧЕСКИЙ-старинное традиционное блюдо кумыков.ЗОЛОТОЙ ФОНД
Пікірлер: 327