Na filmie przedstawiam biwakowy sposób przyrządzenia kurczaka z kociołka myśliwskiego nadziewanego na butelkę. Gotowanie w warunkach plenerowych jest ciekawą formą wypoczynku na świeżym powietrzu. W materiale filmowym użyłem kociołka o pojemności 8 litrów. Butelka o pojemności 400 ml, idealnie pasuje do mojego kociołka. Życzę wszystkim udanego gotowania na wolnym powietrzu. Smacznego.
W filmie użyłem ścieżki dźwiękowej - Serenity - JayJen [Audio Library Release] sound cloud free you tube.
Poniżej przedstawiam przepis na kurczaka z kociołka.
Czas przyrządzenia potrawy to około 1,5 godziny.
Do sporządzenia marynaty użyłem następujących składników:
1 łyżka stołowa papryki czerwonej
1 łyżka stołowa majeranku
1/3 łyżki pieprzu mielonego
1/4 łyżki papryki ostrej cztery ząbki czosnku średniej wielkości
1/3 łyżki przyprawy carry
1/2 łyżki soli
trzy jasne piwa, w tym wyżej wymieniona butelka 400 ml do kociołka
Kurczak 1,600 kg
0,5 kg młodych ziemniaków krojonych w ćwiartki
3 duże cebule krojone w ćwiartk
dodatkowo 3 ząbki czosnku
Негізгі бет Kurczak z kociołka nadziewany na butelkę w piwie.
Пікірлер: 17