Кошерная курочка по-еврейски всегда получается невероятно сочная и ароматная, словно дорогая говяжья вырезка. Готовить проще простого, а хитрость и неожиданном ингредиенте, про который и расскажу далее.
Ингредиенты
Набор ингредиентов до банальности прост:
Курица - 1 тушка (можно любые части курицы);
Лук - 3 крупные луковицы;
Соль и перец - по вкусу;
Масло растительное - 2 ложки столовые;
Сода - 1/2 ложки чайной.
Сода и есть - тот самый секретный ингредиент благодаря которому курица получается нежнее нежного.
Можно, конечно, добавить и другие специи, но, чтобы сохранить аромат и нежность куриного мяса, я решила этого не делать.
Негізгі бет Курица по-Еврейски - дешево, сердито, просто и очень вкусно
Пікірлер: 11