さて、クリスマスがやってきますね。
ごっつい【ローストビーフ】を作って胃袋を大喜びさせやしょう。
ジューシーなローストビーフはもちろん、超絶なめらかなマッシュポテトと赤ワインソースを合わせて高級感盛り盛りな仕上がりですぜ。
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【一人暮らしのおうちごはん】
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※2人分
【材料】
牛ももブロック500g
(その他牛肩ロースやバラ等、バラはちょい硬めっすね)
塩5g(肉重量の1%)
にんにく1片
ローズマリー1本
バター15g
オリーブオイル約大さじ2
{赤ワインソース}
赤ワイン100cc
三温糖小さじ1
醤油小さじ1
バター10g
{マッシュポテト}
ジャガイモ(メイクイーン)正味200g
牛乳約100cc
バター20g
塩、胡椒
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【使用している道具の皆様】
『SALIU/まな板』
amazon.co.jp/dp/B07C52LY9W
『SUMIKAMA/ペティナイフ』
amazon.co.jp/dp/B07ZSXMSJB
『志津刃物製作所/牛刀』
sizu.shop-pro.jp/?pid=84568496
『MISONO/筋引き』
amazon.co.jp/dp/B000XSX8KI
『ZWILLING /16cmアルミパン』
amazon.co.jp/dp/B07YDHML9W
『バッラリーニフライパン20cm』
amazon.co.jp/dp/B075RYF7NN
『バッラリーニフライパン26cm』
amazon.co.jp/dp/B075RZPWLW
『Riverlight/24cm鉄フライパン』
amazon.co.jp/dp/B01MUGP94W
『中尾アルミ製作所/24cmアルミパン」
amazon.co.jp/dp/B004D2CYU0
『CB JAPAN両手鍋20cm』
amazon.co.jp/dp/B07YY3NVPY
『貝印ターナー』
amazon.co.jp/dp/B00J89XLKU
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動画内フリーBGM
『まんぼう二等兵』様
dova-s.jp/_mobile/_contents/a...
『しゃろう』様
dova-s.jp/_mobile/_contents/a...
『魔王魂』様
maou.audio
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#クリスマス #ローストビーフ #簡単
Негізгі бет クリスマスの予定?お家で肉を焼いてます。/クリぼっち社会人の【ローストビーフ】作り。
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