Sou grande fä de claretes e dessa gama do prof. Vergílio Loureiro (o maceração pelicular salta à memória). Esse é um bom representante, embora talvez prefira o da Quinta dos Termos. No Alto Minho também há muito essa tradição medieval, fora mm dos primeiros vinhos exportados para Inglaterra por Viana do Castelo. O Anselmo Mendes anda a recuperar por exemplo a casta alvarelhão nesse perfil, como faz com o Pardusco.
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