В першу чергу підтримуйте ЗСУ. А якщо є можливість підтримати наш проєкт, всі варіанти нижче: ПІДТРИМАТИ ПРОЄКТ НАШІ БЕСАГИ, щоб ми мали можливість робити відео : ☕ Купіть квасу для каналу або ставайте членами на buymeacoffe www.buymeacoffee.com/nashi.besahy/membership 💸 Стати патроном на Patreon www.patreon.com/besahy 💳 Приватбанк: 4731185627438119 💳 Монобанк: 5375411408386808 💳 PayPal: dmytro.besahy@gmail.com (Dmytro Diachuk). (в коментарі вкажіть "на підтримку каналу Наші Бесаги") 💸 Ставайте спонсорами на ютуб kzitem.info/rock/GeY0iKrdN_zJnirfN3hH8Ajoin
@serjss62
Жыл бұрын
👍👍👍 Вподобайки з Філадельфії 🇺🇲🇺🇦 Дякую! Дуже популярний консервований продукт, особливо малосольні, свіженькі та бочкові або у банках, власне консервовані, а особливо у зимку. Скільки цей смачний продукт знято у фільмах й не перерахувати, як ось, наприклад, у класичному "Вечори на хуторі біля Диканьки" чи у "За двома зайцями" а про магічну силу розсолу й годі говорити. Коментар на підтримку каналу. Слава нації, смерть ворогам! 🇺🇦🇺🇦🇺🇦
@ТетянаСіренко
Жыл бұрын
Дякую за рецепт! Ви дуже гарний канал! Процвітання Вам!
@ОльгаВакульчик-ж7ю
Жыл бұрын
Чудовий рецепт , щиро дякую , в тій місцевості де я виросла ( Київська область ) , ще додають листя горіха ( волоського ) . А на самий верх банки обов'язково кладуть широкий листок хрону , який щільно накриває огірки .
@iryna8216
Жыл бұрын
Дякую Вам за рецепти!!!!Дуже з Вами цікаво!!!!!!!Спробую й сама заквасить за вашим рецептом!!!!!!!Дуже хрумкі!!!!!!Навіть чутно!!!!!
@еленас-н6ц
Жыл бұрын
У нас ще добавляют амарант(щириця) та екстрагон(тархун )по одній гілочці. 👍👍👍
@Nepredskazyemuipoxyist
Жыл бұрын
Екстрагон дерьмо.
@iryna8216
Жыл бұрын
І де ж таке знайти ????💙💛💙💛💙💛💙💛
@TaniaTatiana
Жыл бұрын
@@iryna8216такого зілля як щириця рада буду позбутися з городу,тархун можна посіяти на грядці.
@СветланаШумихина-ц8в
4 ай бұрын
@@iryna8216 На усьому просторі огородів , полів , лісів , луків , у містах і селах . Не знаєте що то є щириця ? Знайдіть картинку у інтернеті , та вирушайте у лісосмугу , парк , поле , обрчини доріг , знайдете навідь біля підьїзду , на клумбі , ...Це такий бурьян , він усюди . Огородники завжди з ним змагаються - Хто Кого . Дуже родючий . А свині як його полюбляють , а качки ... Симпатична рослинка . Висока , з конусним зеленим суцвіттям . Навідь , якщо наберете землі у садочку чи лісочку для пересадки кімнатних квітів , то разом із квіткою , обов'язково виросте щиричка 😅 .
@СветланаШумихина-ц8в
4 ай бұрын
Дякую , що нагадали . І правда , завжди клали до огірків та помидорів . ❤❤❤
@olgalutsk49
Жыл бұрын
Дякую Вам за рецепти. Милий голос молодого хлопця розказує нам дуже доступно. Гадаю, що Ваше відео дає можливість глядачам без досвіду робити заготовки на зиму. Респект Вашому каналу! 👍❤️
@yusvas8822
Жыл бұрын
Дякую вам за описання процесу засолки огірків.
@iryna8216
Жыл бұрын
А бочечка у Вас така гарна,мабуть теж дубова?????
@Ermakbmfk
Жыл бұрын
Бабця в дитинстві готувала салад з печенох капусти, квашених огірків, часника і пахулої олії. Дуже смачна страва. Там головне добре спекти капусту в печі
@LiudmylaHabit
Жыл бұрын
Дякую за рецепт! У мене в бабусі було магічне число 3 - на трилітрову банку брали по 3 листки вишні, смородини і горіху (мабуть наш варіант дубу) та 3 зубчики часнику. Огірочки були супер!
@КсеняАнін
Жыл бұрын
Та мабуть 3 ст л. солі😉
@delmar_shpyalter
Жыл бұрын
Дякую за вашу працю!
@Marrakech90210
Жыл бұрын
Доброго дня! Зніміть сюжет про збирання грибів в Карпатах
@Prykolno
Жыл бұрын
не можна ваші відео на порожній шлунок дивитися)
@ІринаРайко
Жыл бұрын
Дякуємо щиро.щасти.
@yuriyievziutin9247
Жыл бұрын
...можна, але не довго...шлунок швидко переможе!
@vse-svit
Жыл бұрын
І хто на дієті. 🥴
@fenriz_kyiv
Жыл бұрын
Дуже апетитно і смачно. Дяку6
@ОленаМихайлівна-ы5р
Жыл бұрын
А у нас ще завжди додають листя смородини. І волоського горіха, якщо є. А щодо страв з квашеними огірками, то взимку смачний салат з відвареного буряка, квашеного або консервованого огірка і яблука, потертих на терці і заправлених майонезом або сметаною. Можна ще часничок додати.
@Вікторія-з6с
Жыл бұрын
Нічого собі,про горіх вперше чую
@МихайлоДуда-и9ъ
Жыл бұрын
Дякую Вам за працю та цікаве відео.
@ЮлияРешетилова-ч8ь
Жыл бұрын
Дякую за рецепт! Який в вас голос приємний😊
@Monika-food
Жыл бұрын
Дякую за чудовий обмін ✅🥒
@ТетянаБорщова-к1э
Жыл бұрын
Добрий день! Дякую за рецепт. Я ще робила пиріжки з квашеними огірками. Потерла, підсмажила з цибулею. Гарна начинка вийшла, майже як капуста.
@dmytro9279
Жыл бұрын
запах від огірків навіть через екран пробиває)))
@СергійМанжуков
Жыл бұрын
Молодці,споавжні Українці,з гумором.
@helinnagermany3569
Жыл бұрын
Ох яке ж смачне відео 👍 Так огірочків захотілось 😂
@firaleta2
2 ай бұрын
Дякую щиро за гарні рецепти!❤
@yuliyagoncharenko7158
Жыл бұрын
Моя бабуся замість листя дуба додавала щирицю
@НайтмєнОлександр
Жыл бұрын
Готували сіль з Марківської кернички вже другий рік користуемось.! І супер рецепт Капусняк!
@sweethoney569
Жыл бұрын
На початку відео вже слина потекла 😍😍😍
@ГаннаМайстринязвізажу
Жыл бұрын
Дякую за рецепт!
@liiy6076
Жыл бұрын
Чудовий рецепт 👍👍👍💪 як і завжди вподобайка і щира подяка за цікаве відео 💛💙
@createlife3.3.3
Жыл бұрын
Чудовий рецепт. Обовязково спробую приготувати такі огірочки. На вигляд дуже смачно. Треба йти на город назбирати огірки та закватити. Дякую за рецепт 💛💙💜
@graves3799
Жыл бұрын
Оце вогонь! Як раз огірочки пішли! Дякую за вашу працю, дорогенькі! 💕
@nashi.besahy
Жыл бұрын
три роки відео знімали.... первіряли, вчилися.... війна....
@ЛюдаСіра-д8ч
Жыл бұрын
Дякую вам за рецепт. Саме головне що , хотіла знати ,це кількість солі, не на об'єм посудини, а на об'єм води на один літр.Дуже вам вдячна.Прцвітання вашому каналу.❤
@0392
Жыл бұрын
Слава Ісусу христу
@nli4256
Жыл бұрын
Навіки слава
@Mukolayovuch
Жыл бұрын
Слава навіки Богу.
@ОльгаКурочкіна-ш5п
Жыл бұрын
Це ти секта..
@user-Ddotas
Жыл бұрын
Я квашу огірки ось так ,закладаю на дно банки кріп хрін часник , так і зверху закладаю огірки ,кидаю сто грамову стопку солі і заливаю холодною водою
@tamaravedmenko7138
Жыл бұрын
Отож смачно як ви розказуєте і показуєте!!! Пішла квасити,без дубового листя тільки,огірки чекають.
@VOLODUMUR003
Жыл бұрын
Ви молодці ❤❤❤
@ОляОля-э2й
Жыл бұрын
Доброго дня Вам.Дякую за смачний рецепт.Здоров'я і процвітання.Все буде УКРАЇНАІ Слава Україні Героям Слава 🙏🙏🙏❤️💛💙🇺🇦🇺🇦🇺🇦🌞☁️🌈
@тетянадмитрієва-я4х
Жыл бұрын
роблю так, як і ви, але обов'язково додаю щирицю. Прабабуся так робила, потім бабуся, матуся ну і я ))
@marisha658
Жыл бұрын
Нарешті!! Я закликаю вас не залишати цей канал! Бо ці відео з озвучкою дуже і дуже нам потрібні)
@Arbuser-d8q
Жыл бұрын
Побігла робити😂
@natalyauk55
11 ай бұрын
Яка смакота!!!! 😊
@ТетянаМлоцинська
Жыл бұрын
Дякую ❤
@sergeylevchenkov6943
Жыл бұрын
Про дубовые листья до квашеных огурцов - первый раз слышу! Спасибо, попробую!
@iryna8216
Жыл бұрын
Дубові листя дуже гарно,але можна і без них,бо в місті можна того дуба зараз дуже довго шукать!!!!!!!
@sergeylevchenkov6943
Жыл бұрын
@@iryna8216 У меня возле работы добрые люди 40+ лет назад много дубов посадили, так что искать не надо. Просто не знал. Вишня, смородина, виноград - да, но дубовых листьев никогда не додавал.
@olgasydor1257
Жыл бұрын
@@sergeylevchenkov6943 а я виноград ніколи не давала... листя дуба теж не завжди , а листя хрену, часник сам корінець обов'язково
@Nina-v7i1m
Жыл бұрын
Замість листя дуба, можна додати дубову кору, вона в аптеці продається. Я так не раз робила.
@ЛюбаКР-д4с
Жыл бұрын
Прочитала всі коментарі і не попалася страва із квашених огірків, які готувала моя найрідніша людина, моя ріднесенька матуся, а тепер готую і я для всієї родини - нарізаю огірки кружальцями, додаю дрібно порізаний часник. Окремо на пательні піджарюю цибульку до золотавого кольору і прямо гарячим, тобто з плитки, заливаю огірки. Перемішую, дати їм охолонути і СМАЧНОГО! Готую на олії. Скуштуйте, сподіваюсь, що сподобається.
@sgolnik76
Жыл бұрын
Дякую
@STALKER-PREPPER
Жыл бұрын
мабуть відкрию баночку теж)
@natashadidyk8525
Жыл бұрын
Дякую 🇺🇦❤👍
@Юрец-ш9л
Жыл бұрын
Від сорту огірка залежить якість. Є салатні сорти, є для квашення...
@АндрійГвоздак
Жыл бұрын
Ретельно мити для соління сенсу не має. Достатньо тільки щоб не було пилу. На листях теж є корисні бактерії особливо дріжові - це і відрязняє смак огірків з різних районів. Як на мене то трави пхати багато теж не потрібно, т.я. ми ж їмо огірки а не траву. Часник і хрін теж чистити не потрібно - в лушпиннях і шкірі теж є сенс. А солі достатньо 1 столова ложка з невиликою гіркою на 3 літрову банку.
@darkvettel3098
Жыл бұрын
ням - перший
@МаріяВласюк-б1м
Ай бұрын
❤❤❤
@manul8079
Жыл бұрын
Коментар для підтримки каналу. Все буде Україна. 💖🇺🇦💖.
@revetastogne
Жыл бұрын
Готував французький омлет з твердим сиром і квашеним огірком. Дуже смачно! Перед тим як омлет згортати, сиплите на нього потертий сир і мілко нарізанийквашений огірок.
@olhapavlenko6096
Жыл бұрын
Тільки що з'їла огірочок!
@IrinaKarpyshena
2 ай бұрын
А потім коли вони побродили 5 днів закривати кришку , чи потрібно перекипятити воду в якій стояли огірки??????
@ВераКрывда
Жыл бұрын
Так само квашу,додаю у банку щарицю.
@olgagandzha1778
Жыл бұрын
На кваску огірків потрібно брати пізні гладенькі темношкірі ,бажано одного розміру ,замочити в холодній воді ,приготувати хрін ,кріп ,листя дуба,часник,сіль ,дубову бочку ...хрумкі до нового квасіння .Так моя бабця і мама робили ,я ж по" модьньому " в банках ,не зрівняти з маминими.
@aleksandra9663
Жыл бұрын
А як і де зберігати огірки?Можна просто у банці залишити в погребі?
@nashi.besahy
Жыл бұрын
ну ми так і робимо) залили водою, віднесли в пивницю )
@vitalikigorovich3097
Жыл бұрын
Для хрумкосьті зерна гірчиці!
@elenagiritch3146
Жыл бұрын
Чи можна ці огірки закрити під гарячу кришку? Бо під железну не можу!
@S1lverMan
Жыл бұрын
Крута РОБОТА і БАГАТО ВКЛАДЕННО СИЛИ І СТАРАННЯ
@renatakushnarchuk8284
Жыл бұрын
Героям Слава!🇺🇦
@natashadidyk8525
Жыл бұрын
💛💙💛💙💛💙💛💙
@Inadzuma
Жыл бұрын
Підкажіть, будь ласка, що робити, якщо через пару тижнів розсіл помітно «просів» і частина вмісту банки тепер не покрита? Треба доливати розсіл? Огірки стоять у підвалі, а вигляд ніби все гаразд.
@nashi.besahy
Жыл бұрын
огірки випили розсіл, або частина могла випаруватися. Ви замочували перед квашуванням? на довго? Ми в такому випадку робимо ще розсолу і доливаємо. Бо якщо будуть не покриті огірки там зародиться "життя" )
@Inadzuma
Жыл бұрын
Дякую. Замочувала години на 3, може й довше. Ще бачила в багатьох рецептах радять перекипʼятити розсіл через кілька днів. Я вірно зрозуміла, що тут цього не робили? досвіду не маю)
@nashi.besahy
Жыл бұрын
В мене так теща робить, але я цього не практикую. Не бачу смислу. Огірки в льосі стоять до кінця зими в розсолі. Молочнокисле середовище це дуже хороший консервант сам по собі. Головне, щоб прохолодно було. P/S колись огірки квасили у великих бочках великими об`ємами. І ніхто той розсіл не кип'ятив.
@ІринаШавурська-ф2р
Жыл бұрын
В солянку такі огірочки підійдуть і в вінегрет
@ludmilanikolaieva8559
Жыл бұрын
ГЕРОЯМ СЛАВА!
@KriLara
Жыл бұрын
Хто небудь побував третину солі в росіл замінити цукром ?
@Mukolayovuch
Жыл бұрын
То не мож дивитися щоб не ковтати слину.
@AlffromUkraine
Жыл бұрын
50 грам соли на литр воды это стандарт, Семена горчицы дают замедленное брожение для длительного хранения
@СветланаКруглик-з1к
11 ай бұрын
Слава Украіні Героям Слава!!!!!!!!
@Полуниця-ь4к
Жыл бұрын
Неправильно ви кажете... Огірки треба коліном пхати😅😅😅 бу курва потім усідають на пів банки...
@no_warin_ukraine7043
Жыл бұрын
Зробила перший раз квашені огірки ))по вашому рецепту ) і вже не перше ваше відео дивлюся ) просто неймовірно ,як мені подобається все що ви робите ❤ Ви не думали зробити гастрономічний тур по Карпатах для туристів ?)) і саме ось до простих звичайних людей в гості на грибну юшку чи на бограч і тд , щоб молодь,діти та дорослі пізнавали традиції ,побут , культуру ,їжу справжніх українців ..наприклад мені (я народилась в Одесі ) це дуже цікаво😊
@bayernweltmacht9057
Жыл бұрын
Доброго вечора ми з України! Смакота,смаколик,смаколичок😋😋😋😋😋😋😋😋❤🇺🇦🤝. Так,такі огірочки полюбляють всі......
@swimax8984
Жыл бұрын
Як завжди дивлюсь з першої по останню секунду на одному подиху 🤤 Дякую 🇺🇦❤️👍
@marksiyovuch
Жыл бұрын
Квашені вогирки Ням-ням хруп-хруп
@Igor_FIZ
Жыл бұрын
У нас в сім'ї всі дуже полюбляють солені огірки і їх постійно виходить мало 😅. Тому ми вважаємо що то велика розкіш готувати з ними ще якісь страви. Їмо так які є. Зі смаженою, печеною картопелькою, кашами 😊😊😊
@Clientchuk
Жыл бұрын
Квашені огірки - страва богів.
@marksiyovuch
Жыл бұрын
Пюрешка котлєта огирок квашений-маст хев.
@tamaraaa357
Жыл бұрын
Обожнюю квашені огірочки!Дякую за відео!👍👍👍🥒🥒🥒
@Kosmozooo
Жыл бұрын
Салат з огірками, цибулею та олією - це кохання на все життя
@olgasydor1257
Жыл бұрын
Я ще додаю сир домашній... взагалі смакота
@Mukolayovuch
Жыл бұрын
І смажена картопля ❤
@ЮляЮля-ъ1л
Жыл бұрын
Моя бабуся додавала ще й часник до цибульки
@ИринаВасилевская-г7ш
Жыл бұрын
Відео СУПЕР! Дуже дякую! ❤
@UraKrugliu
Жыл бұрын
Погнали! марафон закруток стартував(
@nashi.besahy
Жыл бұрын
😂😂😂 пігнали
@ІВАНІВАНЧЕНКО-ъ9э
Жыл бұрын
А ще без таких огірків неможливо зробити солянку. Може то є не українська страва але ж дуже смачна)
@Вікторія-з6с
Жыл бұрын
Росольник ще,точно українська
@ТамараЛісовська
Жыл бұрын
На трилітровий бутиль потрібно один гранчастий стаканчик солі (100 мл). Взагалі концентрація розсолу для квашених огірків залежить від розміру огірків. Чим більші огірки, тим вища концентрація. Для зеленців до 10 см потрібен 6-7відсотковий розчин солі.
@ТаисияСпасская-ъ1ф
Жыл бұрын
Підкажіть, а якщо у погріб теплий (17грд взимку,овочі не лежать, картопля проростає, капуста гніє), то яка концентрація солі має бути?
@gordonfreeman2047
Жыл бұрын
в мене бабуся робила росол у відрі. Правильну пропорцію солі розраховувала курячим яйцем. Додавала сіль і розмішувала до тих пір поки яйце не починало триматися зверху і не тонуло у відрі з росолом.
@armand-jeanduplessis9777
Жыл бұрын
Що ви за люди? Робіть хто як знає! Їх взагалі можна без солі заквасити, вони не пропадуть. Хто любить солоне, хто слабо, на смак та колір всі фломастери різні! Та чомусь дехто вважає, що тільки його рецепт вірний.
@Вікторія-з6с
Жыл бұрын
Ні,не 100,стаканчик не повінця,грам 90
@armand-jeanduplessis9777
Жыл бұрын
@@Вікторія-з6с Ха! Ще одна, впевнена в собі особа.
@lesia9051
Жыл бұрын
Купу задоволення отримала лише від перегляду вашого відео ❤ Дякую Вам! Ще й рецепт корисний бонусом 😊
@ОльгаКурочкіна-ш5п
Жыл бұрын
Купа гавна
@tamaratom8190
Жыл бұрын
В 3-х літрову банку додаю ще пів чайноі ложки сухоі гірчиці. Цього року проблеми із звичайною кам'яною сіллю. Вона зникла з продажу. Як поведе себе іноземна , побачимо... Є побоювання
@НаталяХоміч
Жыл бұрын
Красунчики❤
@Fanat_Bandery
Жыл бұрын
Моя бабуся червоний перець для консервації називає "перчиця" особливо ми любимо консервувати огірки саме з сушеним червоним перцем. Процвітання вашому каналу!
@НадіяГригорєва-к1т
Жыл бұрын
Дякую за таке чудове відео! Так гарно все показали і розповіли! Чудовий український контент! Підписалась на вас!
@mashakrasovska5363
Жыл бұрын
Обожаю квашеные огурцы! Просто поесть и соус к рыбе делаю: огурчик, чеснок - на мелкую терку, смешать с майонезом, либо сметаной. А из рассола делаю горчицу : сухую горчицу смешать с рассолом до нужной консистенции, закрыть в баночке и оставить на ночь в теплом месте, на утро горчица готова, она очень острая получается и после открытия баночки лучше ее не нюхать) Спасибо вам огромное за чудесные видео, обожаю ваш канал! 🤗💛💙
@НинаБогданова-х6с
Жыл бұрын
Для горчицы нужен маринад из маринованных огурцов
@ЛюбаЯкименко-ь5ц
Жыл бұрын
@@НинаБогданова-х6с А чем же рассол с квашеных не подойдёт? Там также и соль, и кислота присутствуют, да ещё и более полезная,чем синтетический уксус.
@НинаБогданова-х6с
Жыл бұрын
@@ЛюбаЯкименко-ь5ц там нет сахара,а в горчицу он нужен
@Вікторія-з6с
Жыл бұрын
Дякую за рецепт гірчиці,а соус спобуйте із йогуртом і зовсім трішки сметани чи майонезу
@mashakrasovska5363
Жыл бұрын
@@Вікторія-з6с Спасибо вам большое за идею, боялась, что от кислого огурца молочка может свернуться. Я делала соус с греческим йогуртом, чесноком, зелень любая и свежий огурчик на терку. Обязательно попробую ваш вариант❤🤗
@ufopeace8894
Жыл бұрын
მიყვარს კასრის მჟავე კიტრი ,დიდება უკრაინის გმირებს ,🇬🇪🇺🇦🇬🇪🇺🇦🇬🇪🇺🇦🇬🇪🇺🇦🇬🇪🇺🇦🇬🇪🇺🇦🇬🇪🇺🇦🇬🇪🇺🇦💖💖💖💖💖💖💖💖🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦
@userira587
Жыл бұрын
Огірки вбирають розсіл, тому я щоразу доливаю з з тої банки, в якій вже закінчуються огірки, а ще обов'язково доливаю 1 столову ложку горілки на трилітрову банку , щоб не пліснявіли мені зверху
@nashi.besahy
Жыл бұрын
для того їх вимочують перед засолюванням. Вони тоді не так вбирають! Але якщо увібрали, тоді можна так як ви кажете зробити. а якщо ще немає росзолу з інших банок, тоді просто доливаємо ще розсолу зробленим на кухні )))
@ЮрійКрайнюк-й2у
2 ай бұрын
я коли в школу ходила, то нас навчали в школі - і ми завжди так говорили в школі і дома - один літр, один метр, один кілометр, ніколи не говорили одна літра, одна метра і одна кілометра
@Зоя-х7х2т
Жыл бұрын
Ще один гарний спосіб квашення огірків: 1,300-1,500 нестандартних огірків (перерослих, кривих, горбатих) потерти на крупній тертці. Додати 100г солі, розмішати. У трилітрову банку покласти огірки, перекладаючи усією необхідною зеленню, часником, хріном і "кашкою"з натертих огірків. Закрити пластиковою кришкою - і в погріб. Надзвичайно хрусткі та смачні!
@КуликівськаНіна
Жыл бұрын
Так смачні.бабця і мама так робили.
@Nina-v7i1m
Жыл бұрын
Цікава ідея. Ніколи не робила.
@svitg.1493
Жыл бұрын
компонент для хрумкості - щириця. А готуємо з солоними огірками картоплю і котлету)) якщо серйозно, то з того, чого ви могли не знати, чудовий у своїй простоті салат з трьох овочів - відварений буряк ( 1 великий ибо два середніх), порізати соломкою; туди ж один невеликий огірок , не дуже мілко і ложку готового хрону ( за смаком і від кріпості хрону, як магазинний, то й столову). Як треба, підсолити, полити олією і смакувати до мʼяса, картоплі, або просто з хлібом. Ще у мене взимку огірки йдуть на картопляний салат ( той, що Олівʼє ) та на солянку
@Рыбалка-ф1ъ
Жыл бұрын
моя рідня з Корюківки Чернігівська обл. тільки там готують тушковані солені гурки з мясом. е відео змагань сел корюківського району. блюдо місцеве
@ЛарисаКондрацкая-ъ7ц
Жыл бұрын
То це азу,а може хто знає рецепт,мама робила,капусту на скибки ріжуть ,чи на четири частини,злегка відварюють,заливають росілом з огірків,огірки нарізають і туди ж додають і так залишають,щоб капуста закисла,потім нарізають капусту,додають огірки,змащюють сонячним маслом
@iamyouare8527
Жыл бұрын
Героям Слава❤🇺🇦😊 Безперечно, все смакота👍Листя з дуба здивувало, але здогадуюся, який мав би бути смак❤ До речі, ложка горілки на 3л.банку в розсол робить огірочки хрусткими, перевірено поколіннями☝️😊
@ВалентинаГелих-и2н
Жыл бұрын
Можна додати ще гіркого перцю
@LexPalex
Жыл бұрын
Теж крутий спосіб зберегти продукти на зиму. Щоб ви розуміли, у прабабусі навіть до середини 2000-х не було холодильника. Лише комора і погріб.
@КуликівськаНіна
Жыл бұрын
А ще бутлі з огірками колись в моє дитинство бабця прикопувала в землю.до весни.😊
@LexPalex
Жыл бұрын
@@КуликівськаНіна ще кавуни і яйця зберігали у пшениці або просі.
@taty-ana1739
Жыл бұрын
Не маючи близько дубів, додаю для хрумкості гісоп та щирицю
@yuriidubohrai4642
Жыл бұрын
Найправильніший спосіб квашення! З дубовим листям огірки максимально хоумкі. Пам‘ятаю з дитинства як заставляли дубове листя з парку приносити😂
Пікірлер: 266