Українське село. Липень. Сезон заготовок на зиму в розпалі.
Цього разу готуємо квашені огірки з борошном - дуже популярний останнім часом рецепт. Завдяки борошну огірки не перекисають, залишаються тверді та хрумкі, смачні та пахучі.
На банку ємністю 3 л - по 3 ст.л. солі кам'яної та борошна пшеничного (без великої гірки).
Відповідно на банку 2 л - по 2 ст.л.,
на банку 1,5 л - по 1,5 ст.л.
Процес приготування дивіться у відео. Хто вперше робитиме і має сумніви - приготуйте одну банку ємністю 1,5 л для проби. Огірки будуть готові через 1,5-2 місяці і якщо сподобаються, то тоді будете думати - де взяти огірки, щоб приготувати ще).
Негізгі бет Квашені огірки з борошном. Рецепт - супер! Смачно і просто.//Моє село на Полтавщині.
Пікірлер: 23