nyontaさんレシピを参考に作ってみました。
cookpad.com/recipe/1580433
焼きたてふわふわ、冷めると少ししっとり。
ほんの~りキャラメル。まろやか。
くるみが合う!
表面のくるみ香ばしくてサクサクで良いアクセント。
コーヒーと一緒に食べたいおやつ。
甘さ控えめなので砂糖大1~足しても大丈夫そうです。
森永 塩キャラメルを使用しました。(塩気はよく分かりませんでした。)
料理と甘いものが好きなズボラ男です。
不慣れなのでお見苦しい点がたくさんありますが温かい目で観ていただけるとありがたいです。
【約高さ32×天面120×120mm(10×10cm ブラウニーケーキ型)1枚】
塩キャラメル 約30g(7粒)
無調整豆乳 大1
バター 8g
ホワイトチョコ 30g
卵(常温) M1個(溶き卵)
薄力粉 40g
BP 1g
くるみ 20g(生地に混ぜる用)
薄力粉、BPを混ぜ合わせておく。
くるみ(生地に混ぜる用)手で粗めに割っておく。
キャラメル、豆乳、バターをボウルに入れて600W約20~30秒レンジ加熱して混ぜとかす。
(キャラメルが溶け残っていてOK)ホワイトチョコを入れて軽く混ぜて10~20秒レンジ加熱。(溶けにくい場合は10秒追加加熱。)
完全に溶かす。
溶き卵を2~3回に分けて入れてそのつどまぜる。
混ぜておいた薄力粉、BPをふるい入れ、ヘラで混ぜる。
くるみを入れてサックリ混ぜる。
型に入れて少し高めから落とす。
くるみ(分量外)をのせる。
170度に予熱したオーブンで約20分。
焼きたては(粗熱が取れた頃なども)ふわふわ。
ラップをかけて冷ましてから食べるとしっとり。(カットは冷めてからのほうが切りやすいです。)
お好みの食べ方で。
#ホワイトチョコ
#簡単お菓子作り
Негізгі бет キャラメルブラウニー作ってみた。
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