جزاك الله خير على هذا الفيديو اللي فيه شرح بطريقتك واللي مافيه موسيقى واللي إبتدأ على طول بدون مقدمات
@abdulkarim.1
Жыл бұрын
اي والله الموسيقى شيء فضيع وكريه وحرام
@3nziio.
4 ай бұрын
توكل على الله بس
@azzamsamuel6552
4 ай бұрын
يلا ولّي
@LaLaLaKa11
3 ай бұрын
@@azzamsamuel6552انقلع انت واللي فوقك بس
@LaLaLaKa11
3 ай бұрын
@@3nziio.اقرأ أول ثلاث خانات من اسمك وتعرف من انت
@wfaagamal1062
Жыл бұрын
اهم خطوه ياصبايا والسر يلي يخلي الرز نثري هو نقع الارز بماء ساخن بعد غسله نصف ساعه جبوها وحتدعولي هاد سر الرز يلي كتير مابيعرفو
@NoName-pw5rg
Жыл бұрын
اتفق معاك وبعد الحبه تصير طويييله
@علي-ل7ظ9ص
Жыл бұрын
نعم صحيح أنا اسوي كذا انقعه بمويه حاره ينطبخ اسرع ويصير مفلفل
@کآظہمہکآظہمہ
Жыл бұрын
يعني اول شي انقع الرز بماء الساخن ثم اضيف ع نار لو شنو علميني الطريقه كامله لان اني طالب وساكن في اقسام 😢😂 وما اعرف الطريقه المناسبه . دايما بيطلع عندي الرز معجن
@amenahkhattab6008
Жыл бұрын
@@کآظہمہکآظہمہ بعد ما بتنقعو نص ساعة بتغسلو و بتصفي و بتحطو ع النار و بتطبخو متل ماحكى الشيف بالفيديو
@user-ww2tg9ob2x
Жыл бұрын
@@amenahkhattab6008بعد ما انقعه اخطله في التسوية ماية قد ايه عشان ميعجنش
@nahedmostafa9450
2 жыл бұрын
احب اوضحلك ان الرز البسمتي مافيه نشأ كتير. اللي بيكون فيه نشأ الرز المصري
@safaaafifi5679
2 жыл бұрын
كلام مظبوط لذلك يكون ممتاز جدا لعمل الارز باللبن
@riks2920
8 ай бұрын
طريقة طبخ الرز بكل سهوله ينقع لمده نص ساعه في مويه حار ثم ينطبخ على نار هاديه والمويه تكون فوق الرز بشوي بس مع قليل من الزيت والملح ولاتنسون اضافه ورق الغار والقرفه والهيل يعطون نكهه جميله للرزق واذا فيه مويه كادي حطو ملعقه مويه كادي وكذا تحصلون على اجمل رز مثل المطاعم
@وصافالكعابنه
3 жыл бұрын
يجب نقعه اطول مده ممكنه بعد الغسيل عشان الحبه تطول وبعدين تطبخه بنفس ألطريقه
@روائع-د4و
2 жыл бұрын
فيه انواع رز مايصلح ننقعها
@وصافالكعابنه
2 жыл бұрын
@@روائع-د4و هذا بسمتي والبسمتي بانواعه يحب النقع
@algeriaicook6034
2 жыл бұрын
انا ما انقعه و يطول معي عادي. يمكن اطبخ رز كل اسبوعين.
@mybvautifulhero
Жыл бұрын
ولله بحياتي ما فتحت على فيديو وتعلمت منه كيف بنطبخ الرز ولا حتى التزمت بمقادير الماء وبطلع ناثر وكل حبة بحبتها اتعلمت من امي ❤
@raghdea2211
2 жыл бұрын
احسن طريقة ننقع الرز بماء مغلي اقل مدة نص ساعة ونكمل على طريقتك فعلا احسن طريقة بيطلع مفلفل 👍
@nina198423ify
Жыл бұрын
مغلي يتكسر العيش
@sar123yb5
2 жыл бұрын
سبحان الله و بحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنه عرشه ومداد كلماته ، لا حول ولا قوه الا بالله العلي العظيم واتوب اليه
@farishussein3105
2 жыл бұрын
عاشت ايدك ولكن الطعم يكون أفضل لو قمنا بقلي البصل مع الدهن وبعدها نضيف الرز. وصلى الله على نبينا محمد صلى الله عليه وسلم وعلى أله وصحبه أجمعين.
@Calviin1
3 жыл бұрын
الطريقه غلط وكمان الرز راح يكون بدون طعم
@ثقتيبربيتكفيني-س3ض
2 жыл бұрын
كيف الطريقة الصحيحة؟؟؟
@Xbui.23
2 жыл бұрын
@@ثقتيبربيتكفيني-س3ض يقلي بصل وثوم وورق غار وليمون ناشف وتقدر هم قرفة وهيل بعدين تضيف الرز مع ملح وبهارات حسب الرغبه
@alhg.
2 жыл бұрын
تبغاه نثري نقعه نص ساعه بعدين اغلي موية وحط فيه شوية زيت وفلفل و4قرنفل و3 وهيل وورق غار وزي ماتحب تنكه المويه خلها تغلي 10 دقايق وملح المويه وخل المويه اكثر من الرز بكثير بعد عشر دقايق صفي الموية من الحبوب والمنكهات ورمي الرز والمويه تغلي قلب الرز مرتين او ثلاث بعدين انتظر حتين يغلي الرز اذا غلا الرز وقام يقلب مع الحراره خليه 8 دقائق يغلي ويقلب مع المويه بعدين صفيه من المويه تماما وحطه على نار منخفضه جدا شمعه صغيره لمدة 15 دقيقه وغط القدر كويس وحط فوق الغطاء منشفه ولا خرقه مبلله وبعد كذا افتح ودعيلي
@منيرةالاشقر
2 жыл бұрын
لفة طويلة عريضة
@aali5411
2 жыл бұрын
طريقتك طووويلة طريقة ابوالعزاسهل
@إنمعيربيسيهدين-ه1ق
2 жыл бұрын
اجربها ان شاء الله
@اماحمدسعود-ر9غ
2 жыл бұрын
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته طيب ايش أنواع اروز
💕استغفرالله العظيم واتوب اليه عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته 💕🌺اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين 💕💐🌺💜
@tala_tormetos
Жыл бұрын
لنكهة الرز اطلخو بدهن حر(السمن العربي مو العادي) او ضيفو للسمن العادي او الزين عود قرفة او حبات هيل او حبات قرنفل يتغير الطعم وتصير الريحة تجنن وتملئ البيت ريحة الرز
@mokacooks4237
2 жыл бұрын
الشيء الذي يخلي الرز متلاصق هو كثرة الماء أو مدة الطبخ الزايد و بالمثل سر الرز النثري هو مقدار الماء.
@nezaroo8028
2 жыл бұрын
ما احسن الرز المتلاصق اللي مايحتاج معاه لحم ولا شي لذذيذ سهل الهضم
@abulailaabu
2 жыл бұрын
كلامك صحيح . آخرة مرة سمعت كلام واحد قال إنه خبير في الطبخ قالي لكل كاس رز كاس ماء . وحطهم في قدر على نار هادية 45 دقيقة . الرز طلع الصراحة ناشف ومن تحت محروق . أخذ طبخة أكثر من اللازم .
@amiraabdullah4985
2 жыл бұрын
ياابو العز اسفه اقول لك هذا غلط لازم تغسله عدل وتنقعه أطول مدة يعني ليلة كاملة وبعدين تصفيه من الماي وتغسله مرة ثانية وتحط له ماي نظيف وتغليه مع الماي وشوية زيت مع حبتين ثلاث هيل وقرنفل وطبعا لاتنسى الملح وتخليه يغلي لحد ماتصير حبته شبه مستويه تصفيه علشان تنزل باقي النشا وتحط شوية زيت في قاع الجدر وتحط الرز المصفى واذا تحب حط عليه زعفران منقوع بماي الورد وتغطيه ...وتحط قطعة حديدة تحت الجدر ونار هاااااا دية علشان يتسكر مثل مانقول بالكويتي ....وبعد ٤٠ دقيقة تقريبا ..وبالف عافية وياريت تنتبه تشوف حبة العيش او الرز شلون صارت طويلة ممدودة وبالاكل خفيفة ....ولاتنسى تدعي لي ... ملاحظة يمكن تسأل ليش تنقع حبة العيش مدة طويلة الجواب لان حبة العيش تكون مسمومة قبل الغسيل والنقع الطويل بهذي الطريقة واقرا وابحث لعلك تستفيد شكرا ...🌺🍃
@e6_w1
Жыл бұрын
شدعوه ليله كامله تنقيع فاصوليا هو؟+ طريقة الرز اللي سواها كبس اما اللي قلتها انت بزل
@nezaroo8028
2 жыл бұрын
يعني نثري ناشف ولا له طعم واتحدى اي احد ياكله بدون لحم او مرق او ايدام معه
@nadanadoucha2313
2 жыл бұрын
هذي هي طريقتي و صح هي مليحة بزاف
@misk8271
Жыл бұрын
ماحط ملح
@safasalim5269
4 ай бұрын
نسيت تحط ملح 🥹
@majdbasem
Жыл бұрын
ما فهمت نقعت رز ولا بدون نقع وشو هي طريقة انجح لطبخ رز بنقع رز ولا بدون نقع
@ahmedkh7637
Жыл бұрын
انا استخدم نفس الطريقة من قبل مااشوف الفيديو 😂 تحياتي وشكرا لك.
@MohamedAli-lo5jr
Жыл бұрын
طريقة مختصرة ومفيدة من غير مقدمات وموسيقى
@ثقتيباللهتكفيني-و9ط1ق
2 жыл бұрын
الله عليك ياشيف علمتنا الرز بأبسط طريقة ،الله يسعدك .
@شذىالجنوب-ظ3غ
2 жыл бұрын
لا إله الا الله وحده لا شريك له ،له الملك وله الحمد وهو على كل شي قدير,,,اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا وحبيبنا ونبينا ورسولنا محمدا وآله واصحابه الطيبين الطاهرين الى يوم الدين،،🥀🌸🌱🌷
@ymanyh576
Жыл бұрын
وين الملح ويين النكهات ؟ حتى البصل مافي كيف بيكون طعمه
@appeldijk2440
Жыл бұрын
صرنا نتعلم طبخ من الرجال 🤣 .مو مزاح حقيقة اشهر الطباخين بالعالم هم رجال .
@غزلغزل-ش2ه
Жыл бұрын
روح حرام ع مغمض كل حبا بحبتها خص هذا النوع من الرز دوختنا مشان تعلمنا والله الي مو مثل هذا الرز اسوي شلون هاذا يطبخ حالو لحالو اصلن
@DietDilemma
Жыл бұрын
صحيح كما قال الشيف اغسلوه 1000 مرة حتى لايلتصق مع بعضه وتخف كمية الدهن المضاف للطهي و من عندي يمكن غسله وتجفيفه الى مرحلة النشفان ثم تغليف كل حبه بالزيت كما بالفشار ثم تقميره حتى يحمر ثم طهيه بشكل عادي بريحة الدهن .. مستحيل يتشابك او يعجن .. ولكن يطهي في ماء مغلي يفور غليان داخل القدر وينزل عليه بالارز وقفل ملفه حتى ينضج .. وبالهناء .
@jk-pt4qp
3 жыл бұрын
ولا احب هذا الرز. احس بي فلين احب بس العنبر العراقي اموت عليه 😉
@suzansuzan6233
Жыл бұрын
والملح فين نسيته..
@D7M-c4m
Жыл бұрын
سويتها وطلع باقي حب المفروض لكل كاسة رز كاستين مويه بيطلع وزنة
@روزعبود-ح2ع
2 жыл бұрын
هو البسمتي، اصلا ينثر لوحده
@hananali2969
Жыл бұрын
زوجي متخلف كل ماعمل زبده لا رز يجنني تف ع وجهه كذا سوي رز ب مويه بس وملح
@rorossnm8033
Жыл бұрын
هذا كلو مو ضروري احم شي ما تكثري مويه وهو يطلع مثري مو لازم زيت مو لازم نقع
@حسينالفيحاني-ظ2و
2 ай бұрын
سويت الطريقة بالضبط ووطيت النار عشر دقايق نشف ولصق في بعضه
@سميوصلي-ع7غ
2 жыл бұрын
🌿🌺اللهم صل على سيدنا محمد🌿🌺 الدر الانور والياقوت الابهر🌿🌺 نور الله الأزهر وسر الله الاكبر🌿🌺 بعدد مافي علمك من العدد 🌿🌺بكل طرفه عين من الازل الى الابد 🌿🌺وعلى آله وصحبه وسلم تسليما🌺🌿
يستحسن استعمال الطريقة الروسية في التحضير وليس الطريقة الشرق أوسطية التي في كل الاحوال تخلي الارز يتلاصق. الطريقة الروسية هو أن يغلى قدر من الماء و يوضع به ملح ثم يوضع الأرز بعد غسله في القدر حيث يكون مغمور بالماء كليا ويبقى تقريبا كنسبة السكر في كوب شاي او اقل شوي ويطهى في الماء لمدة كافية والتحريك من فينة لأخرى وحين ينضج يستخرج من القدر ثم يصفى. ثم يوضع في ماعون اخر ويو ضع على نار هادئة جدا لتبخيره من الماء ، ثم يدهن بزيت الزيتون ثم يفرك
@hudahuda8246
3 жыл бұрын
احسنتم
@فطومه-غ5د
2 жыл бұрын
مجرباه روعه
@Ebtissam504
2 жыл бұрын
كيف يفرك ؟ قصدك تقليب بالملعقة؟ بيقول زيت الزيتون طعمته مع الرز غير محببة ! والسؤال التاني قبل وضع الرز بالماء نغلي الماء ام عالبارد وضع الرز ؟
@Tabrizani
2 жыл бұрын
@@Ebtissam504 الماء يغلى تقريبا إلى درجة التبخر ثم يوضع الأرز ثم يحرك باستمرار بملعقة خشبية إلى أن ينضج ثم يصفى من الماء ويوضع في وعاء آخر ثم يوضع على نار هادئة جدا تكاد تكون منعدمة لتبخير اخر قطرات الماء الموجودة به لمدة دقيقة أو دقيقتين بعدها تطفأ النار ويوضع به ثلاث أو أربع ملاعق زيت زيتون ولما تنزل درجة حرارته قليلا يوضع بصحن واسع ويفرك باليد (الفرك هو حك السنابل بين راحتي اليد حتى يفرق الحب عن القشور ) أما في كلامنا فهو إمرار اليد بكل نعومة على حبات الأرز لفرقها عن بعضها البعض ولكي تصل الزيت كذلك إلى كل حبات الأرز فتدهن . بعدها يوضع في وعاء ويغطى ويحفظ إلى أن يتم تحضير المرق أو الصلصة ذوق زيت الزيتون عند شربها يكون ذوق قوي وغير مستساغ لكن وضعها في الاكل شيء آخر إضافة إلى أنها صحية . تحياتي سيدتي الكريمة اظن انني اجبتك
@Tabrizani
2 жыл бұрын
@@Ebtissam504 من الاحسن اختيار الارز المناسب هناك ارز مخصص لصناعة الحلوى فهو ارز يتلاصق بطبيعته . الارز الباسماتي هو الاحسن والاجود
@user_joy86
2 жыл бұрын
أشكرك نجح وياي و هسة د أكل رز و سلطة 😂🤍
@solvedoo1688
Жыл бұрын
الكاسه اللي تقصدها ايش كاسة عادية او اي كاسه
@سميرعبدالله-ح4ح
3 жыл бұрын
ماشاء الله عليك يابو العز 👌
@niyanbaban7135
Жыл бұрын
الجدرمن النوع غير لاصق
@سلطان-ض7ز
Жыл бұрын
الرز الي عندك ماهو نثري
@cocofanel6559
2 жыл бұрын
هل حين🤔 فهمت المتل المصري لي بيقول انا زي فريك مبحبش شريك 😋😊
@user_joy86
2 жыл бұрын
و الملح
@vgffgfvdghhft6511
2 жыл бұрын
و رابع خطوة و هي أهم خطوة ان تكون الطنجرة او ما تسمى عند العرب بلقدر تكون جديده او نوعها ما ايلزق.
@MohamedBadawiEgypt
5 ай бұрын
ها ها ها .. بسيطه قبل كل طبخة أرز نشتري طنجرة ستانلس جديده
@אמיריוסף-ש2ו
Жыл бұрын
اليوم خبص معي رز شو سبب
@العزةلله-د8س
2 жыл бұрын
هههههه نسيت الملح يافهيم
@hindahmed3788
2 ай бұрын
ما انقع الرز قبل ما اطبخه؟
@وائلمحفوظ-د1ظ
3 жыл бұрын
يابو علي طير الهوا خبث البال.. العيش نثري والحبايب قليلة
@nasrinjaff3245
2 жыл бұрын
بالعراق نستعمل رز باكستاني ويطلع نثري ولا يتكتل
@Gena_are_gena
2 жыл бұрын
ان ما اهتم لل فديوهات الي كذ بل الصوت الي تتكلمو حلو🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾
@munak6314
3 жыл бұрын
اذا انك شاطر اعمل الرز المصري القصير هههه
@mervealtun7076
Жыл бұрын
نسيت تحط ملح
@جرحالسوري
11 ай бұрын
نجرب
@khalidalmutairi5608
Жыл бұрын
يا أخي الناس تطبخ رز بغسلة واحدة مو ألف غسلة كما تقول وبدون قطرة زيت ويطلع نثري
@الصابره-ن2ذ
9 ай бұрын
خطاء ينقع الرز ثم يغلى ماء في القدر ثم يضع الملح ثم ضيف الرز المنقع بالقدر ويغلى مع تقليب الرز الى أن تصبح حبة الرز مهروسه نص ونص ويصفى بالمصفى وزيد في قعر الكدر وضيف الرز وفوق الرز زبد ثم على نادر هادئه وتهدر كدر الرز على نار هادئة هذه طريقه صحيه جيد جدا تحيه عراقيه
@الحمدلله-ل5ق
2 жыл бұрын
الرز الصلب او الحب او غير المطبوخ جيدا ....سيء جدا للجهاز الهضمي وقد يسبب مشاكل كثيرة في امتصاص المعادن والفيتامينات فيما بعد
@nataso5414
2 жыл бұрын
شكراا مره سويته اول مرة والطعم مرة حلوووو
@دان-ز5م
2 жыл бұрын
شو هالغلبة، بس بقلب الرز مع الزيت حتى أحس انو بدى ياخد لون يعني ما اخد لون ولا شي بس قرب ياخد لون وكدا، وبحط لكل كوباية رز كوباية ونص مي ومدة طبخو أكثر شي تلت ساعة وبطلع كل حبة بحبتها وطعمو بشهي 🤝 اما الرز الي حبتو قصير بنقعو من شي ربع لنص ساعة وبنفس الطريقة وبتطلع الحبة حبتها برضو 🤏💞
@مصطفىمصطفى-ب3ل1ش
Жыл бұрын
الطريقه البزل هي أحسن طريقه لطبخ الرز البسمتي وبأي كميه كانت نستعمل هذه الطريقه في المناسبات والأفراح
@malakalqassa5881
Жыл бұрын
هذا الرز بالذات بأي شكل طبخته يطلع نثري بعكس الرز القصير
@مرامالحربي-غ7غ
2 жыл бұрын
لااله الا الله ، سبحان الله والحمدلله ولااله الا الله والله اكبر استغفرالله واتوب اليه لاحول ولاقوه الابالله العلي العظيم اللهم صلى على محمد
@خواطرمتفائلة
2 жыл бұрын
جميل جداً جداً واو
@emademad5602
2 жыл бұрын
الرز البسماتي عشان يطلع خابص بدك تبدل مجهود
@sameeraalqudsi6376
3 жыл бұрын
الرز المصري كيف يكون مفلفل وبدون مايخبص شكرا
@منكلبحرقطره-ز4ت
3 жыл бұрын
هذا ماله حل. عشان كذا خلوه بالمحاشي مايبانشي
@safaaafifi5679
2 жыл бұрын
@@منكلبحرقطره-ز4ت الرز المصرى احلى انواع الرز
@abulailaabu
2 жыл бұрын
@@منكلبحرقطره-ز4ت لكن أفضل أنواع الرز المصري للمحاشي . حمام محشي ومحاشي الخضار و ورق العنب والكشري .
@jehanalaa4447
3 жыл бұрын
طيب يعني ما تنقع الارز ابداا بس نغسله
@السعوديةالعظمى-ص1د
3 жыл бұрын
مهم النقع نص ساعه عشان الحبه تصير طويله اذا مانقعته بتكون الحبه قصيره
@حسينحسينمحبوب
2 жыл бұрын
لازم منطبكة لان بي نشة هواييصعد على العين ياءذيهة لازم نصفي بالمصفي يعني بزل
@rororoze3288
Жыл бұрын
انا بطلع معي من فوق مفلفل بس بقاع القدر بكون ملزق ببعضه . ليش ؟
جزاك الله والله انقذتني انا بالسكن جامعي ومااعرف اطبخ🥲
@omfatoom9962
2 жыл бұрын
الله عليك ياابو العز 👌🌹😜
@فلاحالحربي-ب8ق
2 жыл бұрын
وين نثري صاحي انت مضغوط لين داخ ذا
@wejdan3994
Жыл бұрын
الملح وين
@sabinabella5063
3 жыл бұрын
يعني مايحتاج ننقعه لفتره
@Alex-hs3dx
2 жыл бұрын
اقدر انقع الرز بدل الغسيل المتكرر ؟ من باب الحفاظ على الماء
@fatmahfatmah6911
2 жыл бұрын
👍👍
@kh.kh.8730
Жыл бұрын
يا الله يا ابو العز ما نعرف نسوى رز مفلفل
@bouchrabenali2089
2 жыл бұрын
بس روز بسمتي فيه مركات في مركات مو كويسة يتعجن مهما عملت معاه
@aliss9006
Жыл бұрын
والله ابي اسويه معجن مو ضابط معي 😂
@الحمدللهدائمآوأبدآ-ز2ق
2 жыл бұрын
اللهم صل على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم في العالمين إنك حميد مجيد وبارك على محمد وعلى آل محمد كما باركت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم في العالمين إنك حميد مجيد
@Zainab-lo8ht
2 жыл бұрын
طيب انا استخدم نص كوب رز بس مااعرف كمية الماء ف احيانا ينقص واحيانا يزيد اتمنى تساعدني
@cresteanoronaldo567
2 жыл бұрын
هههههههههه انا ما بحب غير الرز المصري وبحبه مخبص حدا زيي
Пікірлер: 266