마키의부엌에 오신 걸 환영합니다~
오늘은 #큐브스테이크 를 만들어 봤어요!
요리할 줄 모르신다고요? 걱정 No! No!
마키가 알려주는 맛있고 쉬운 요리 레시피!
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(재료)
소고기 등심
각종 채소
(양파, 브로콜리, 피망, 버섯, 파프리카)
돈가스 소스
우스터 소스
메이플 시럽
오레가노
넛맥
소금
후추
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(조리 순서)
1. 올리브유를 고기에 잘 발라 주고 소금, 후추, 오레가노를 뿌려 시즈닝을 해주세요
2. 팬에 기름을 두르고 채소를 넣고 소금과 후추로 간을 한 후 볶아 주세요
*볶아진 채소는 잠시 그릇에 덜어 보관!
3. 시즈닝을 한 고기를 미디움레어로 구워 주세요
4. 익은 고기를 가위로 일정한 크기로 잘라 주세요
5. 자른 고기에 밀가루를 소량 넣고 살짝 볶아 주세요
6. 돈가스 소스 1컵, 우스터 소스 1/9컵, 메이플 시럽 1컵을 넣고 끓여주세요
*소스가 타지 않게 불 조절 주의!
7. 끓기 시작하는 소스에 오레가노와 넛맥가루를 넣고 소스에 적당한 농도가 될 때까지 끓여주세요
8. 완성된 소스에 고기와 채소를 넣고 잘 섞으며 볶아주면 요리 완성!
9. 완성된 큐브 스테이크를 그릇에 담으면 요리 끝!
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Song : Bensound - Smile (bensound.com)
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Негізгі бет #큐브스테이크
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