ป้าตาโอบะซัง ลาบเห็ด ลาบเมือง
From Pata Obasan Online Course ( Cooking Academy)
เราจะใช้โปรตีน แช่น้ำ แล้วก็บีบน้ำออก
แล้วเอามาทอด
ทอดเสร็จแล้วเราจะไปโม่
ก็จะมีเห็ดออริจิ ส่วนโคนของเห็ดออรินจิ
ถ้าไม่มีเราดอกก็ได้
เห็ดฟางแล้วก็จะลวกก่อน
เห็ดหูหนู
หมูยอเห็ดหอมเป็นหมูยอเจ
ลาบเห็ดทางเหนือ หรือลาบหมู จะไม่มีรสเปรี้ยว
พริกลาบของทางเหนือ
เขาก็จะเป็นพริกที่เขาเอามาผสมข่าตะไคร้
บดแห้งแล้วก็มีเครื่องเทศ แล้วก็ใส่มะแขว่น
ซอยเห็ด ให้เล็กๆซะหน่อย
เอามาลาบนี้ก็คือเอามาสับ
เห็ดหูหนู เอามาซอยใส่
ซอยหอมด่วนหรือใบสะระแหน่
เดี๋ยวเราจะเอาลงกระทะ.......
ป้าตา โอบะซัง : ป้า จำเนียร เอี่ยมเจริญ
ถ่ายทำ/ตัดต่อ : นภาพรรณ สุขดี วงษ์ตะลา
............
ป้าตาโอบะซัง สวนสุขใจ Official/Contact
เฟชบุ๊กป้าตาโอบะซัง : / pata.obasan
Messenger : m.me/pata.obasan
ไลน์ป้าตาโอบะซัง : lin.ee/0j6uZMW
ช่องยูทูปป้าตาโอบะซัง : / pataobasan
อีเมล์ป้าตาโอบะซัง : pataobasan@gmail.com
เรียนทำอาหารกับป้าตาที่สวนสุขใจ faceticket.net...
แวะมาเยี่ยมมาทานอาหารแจ้งไว้ได้ที่ลิ้งค์นี้จ้าาา :
faceticket.net...
#ป้าตาโอบะซัง #ป้าตา #อาหารมังสวิรัติ
Негізгі бет ลาบเห็ด ลาบเมือง มังสวิรัติ : ป้าตาโอบะซัง
Пікірлер: 16