เชฟวิชิตขอเสนอเมนูเสริมโชคลาภที่สามารถสรรค์สร้างเมนูทำกันได้ทั้งครอบครัว อย่างเมนู #ลาบเป็ด รสแซ่บ หอมสมุนไพรไทยและข้าวคั่ว รสชาติกลมกล่อมเลยครับ
ส่วนผสม
- เนื้ออกเป็ด
- หนังเป็ดทอดกรอบ
- พริกลาบ
- พริกป่น
- ข้าวคั่ว
- น้ำปลา
- น้ำเชื่อม
- น้ำมะนาว
- หอมแดง
- ต้นหอม
- ผักชีล้อม
- สะระแหน่
- ผักบุ้งไทย
- ใบบัวบก
- แตงกวา
วิธีทำ
- นำเนื้อเป็ดลงคั่วกับน้ำมันจนสุก แล้วนำมาเตรียมรอไว้พร้อมกับผักชีล้อม สะระแหน่ ต้นหอม หอมแดงซอย
- ใส่น้ำคั่วเป็ดลงไป ปรุงรสด้วยมะนาว น้ำปลา และน้ำเชื่อม เพิ่มรสชาติด้วยพริกลาบ พริกป่น ข้าวคั่ว
- คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จาน เสิร์ฟกับแตงกวา ใบบัวบก ผักบุ้งไทย แล้วโรยด้วยหนังเป็ดทอดกรอบ
ดูสูตรได้ที่ : / 1047343318643187
Facebook : facebook.com/Yordchefthai
Line : @yordchefthai
ติดตามชม #ยอดเชฟไทย ทุกวันเสาร์ ทางช่อง 5 เวลา 9:15
Негізгі бет ลาบเป็ด I ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai) 26-12-15
Пікірлер: 36