Любите медовик? Тогда для вас самый вкусный и нежный домашний Карамельно-сливочный медовик, который не оставит никого равнодушным.🤍🐝
Карамельные коржи и сливочный крем - просто блаженство для всех вкусовых рецепторов🤤 Сохраняйте скорее рецепт!
Блаженство для всех вкусовых рецепторов! Карамельно-сливочный Медовик. Торт от райвика
Поддержать канал Можно на кошелек Юmoney 4100116962171307
или карту моно банка: send.monobank....
Подписывайтесь на канал / rayvika
Оставляйте свои комментарии и делитесь видео с друзьями в социальных сетях.
Чтобы получать оповещения о новых видео, нажмите на колокольчик - он появится рядом с красной кнопкой "ПОДПИСАТЬСЯ".
Друзья, мы запустили канал RayVika.КОНКРЕТНО - для тех, кому важен только процесс видео-рецепта, без слов.
Смотрите, Подписывайтесь, Комментируйте!!! / @rayvikagood
Подписывайтесь на наш инстаграм, делитесь своими любимыми рецептами с нами: #rayvikacook
********************** МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1) Сладкая жизнь. Десерты. Выпечка. Разные Сладости. Вы их просто полюбите и будете всегда готовить:
• Сладкая жизнь. Десерты...
2) Новые Блюда, в этом плейлисте, я с вами поделюсь новинками :
• Новые блюда
3) Салаты - домашние рецепты, лучше вас их никто не приготовит:
• Салаты - домашние реце...
Ингредиенты:
Для теста:
Мука 400 г
Сахар 150 г сахара
Сливочное масло 110 г
Яйца 2 шт
Мёд 70 г
Сода 10 г
Лимонная кислота 2,5 г
Для крема:
Сметана 500 г
Жирные сливки 300 мл
Сахарная пудра 150 г
Как приготовить👌🏻
1️⃣ Насыпаем в сотейник сахар и ставим на сильный огонь.Как только сахар начинает плавиться и с краев появляется еще бесцветный сироп, уменьшаем огонь. С первыми признаками золотистости, снимаем его с огня и начинаем медленно наклонять сотейник то в одну, то в другую сторону. Никаких перемешиваний ложкой и торопливости. Здесь все делается медитативно, любуясь.
2️⃣ Снимаем сотейник с огня, даем ему остыть пару минут и вмешиваем мед и растопленное масло.
3️⃣ Перемешиваем карамель до однородности и даем ей остыть до 70С.
4️⃣ Вмешиваем в карамельную смесь приблизительно треть муки и все яйца. Перемешиваем до однородности. Всыпаем лимонную кислоту и соду и активно вымешиваем до формирования воздушной пены, минуту.
5️⃣ Всыпаем остальную муку, вымешиваем и даем тесту остыть.
6️⃣ Остывшее тесто не липнет к рукам и легко раскатывается Разделяем тесто на 10 кусочков
Раскатываем каждый кусочек, накалываем вилкой.
Выпекаем при 170С° 5 минут.
Обрезаем края при помощи тарелки.
7️⃣ Для крема соединяем все ингредиенты и взбиваем до однородной, воздушной массы.
8️⃣ Остывшие коржи промазываем кремом.
9️⃣ Осыпаем торт раскрошенным обрезками коржей и отправляем в холодильник на ночь.
Приятного аппетита!
Негізгі бет ЛЮБИТЕ МЕДОВИК? А ЕСЛИ ЭТО КАРАМЕЛЬНО-СЛИВОЧНЫЙ МЕДОВИК? 🤤 Сохраняйте скорее рецепт! Торт Блаженство
Пікірлер: 184