350г говядины, 400г нежирной свинины, 250г шпика, 20г нитритной соли пополам с поваренной, 1г сахара, черный перец 0.5 грамма, мускатный орех 0.25г, 150мл воды.
Если хотите поддержать канал наши реквизиты
www.donationalerts.com/r/usti...
1L9t7TcSKNY8jGbkshNkU1mbuZ2JZpeBiy
Сбербанк 2202 2067 2224 2331 Владимир
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Любительская колбаса, ГОСТ.
Пікірлер: 16