Вот что я действительно люблю больше чем шашлык! Сочная, ароматная скумбрия на гриле с кислинкой лимончика. Ммм... И очень сытная. Одну рыбку съел и наелся;) Простой рецепт. Обязательно приготовьте!
Ингредиенты:
Скумбрия - 4 шт
1 средняя луковица
Лимон - 1 шт
Специи для рыбы
Перец чёрный молотый
Подсолнечное масло
Приготовление:
Разделываем рыбу. Отрезаем голову, достаём внутренности. Моем и просушиваем бумажным полотенцем.
Лук и половину лимона нарезаем. Другую половинку оставляем что бы сбризнуть рыбку лимонным соком. Скумбрию натираем специями, перцем как снаружи так и внутри. Внутрь рыбы кладём лимон и лук. Сбрызгиваем соком лимона и оставляем мариноваться на 20 минут.
Когда угли готовы - смазываем рыбу подсолнечным или оливковым маслом, для того, что бы рыба не пристала к решётке. Ставим готовиться по 10-15 минут с каждой стороны на средних по жару углях.
Приятного аппетита!
Делитесь вашими вкусными рецептами и тем как вы готовите рыбку и пробовали ли мой рецепт) Буду рада вашим отзывам!
Instagram - / innafoodgrill
Смотрите так же другие мои рецепты.
Маринованные шампиньоны - www.youtube.co....
Беляши с мясом на кефире - www.youtube.co....
Ленивые голубцы - www.youtube.co....
Куриное заливное в бутылке - www.youtube.co....
Негізгі бет ЛЮБЛЮ БОЛЬШЕ ЧЕМ ШАШЛЫК! НЕЖНАЯ СКУМБРИЯ НА ГРИЛЕ
Пікірлер: 2