COCOCOROの人気メニューと言えば”炒飯”!
御来店いただいたお客さまにも大好評!動画もたくさん再生されて嬉しい限りです!
今回はその炒飯の作り方を、ご家庭でもより作り易い形にするべく実験をしてみます。
題して"プロは悪条件でも美味しい炒飯が作れるのか”
食材、調理器具、火力など全て一般家庭の環境で、大西は美味しい炒飯を作ることができるのか!?結果は…是非動画をご覧下さい!
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• 【究極のフライパン】これだけあればOK!変態...
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【大西からのメッセージ】
料理を始めて25年。ついに辿り着いた究極のフライパンです。 オリジナルではなく既存の商品だけど、文句のつけようがない素晴らしい商品でした。 というか、今までのほとんどの動画で使っているのがその証拠かもしれませんね。 24cmの大きさもちょうどいい!ぜひみなさんのご家庭に一台置いてください。
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【材料】
卵 1個 ネギ 大さじ1〜2
ハム 1枚 サトウのごはん 1個
万能味塩こしょう 小さじ1/2
米油(サラダ油でも可) 大さじ2
しょうゆ 小さじ1
◆万能味塩こしょうの配合
塩0.9g こしょう0.4g うまみ調味料0.7g
(塩:こしょう:うまみ調味料=9:4:7)
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- 目次 -
0:00 今回のハイライト
0:12 OP
1:52 材料紹介
2:46 準備が大切
3:58 調理開始
6:33 完成・実食
7:40 まるっとパンなら…?
10:15 ED・まとめ
★Special thanks
リュウジ さん / ore825
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【出演】
シェフ 大西哲也 / bbq0024
ディレクター ムロサキ / m_syota_kuu
【撮影使用機材】
Panasonic ミラーレス一眼カメラ LUMIX DC-GH5 amzn.to/32gWjwM
Panasonic ズームレンズ LEICA DG 10-25mm/F1.7 amzn.to/3eveTWV
RODE マイク VideoMic NTG amzn.to/38fe0kk
SONY 4Kハンディカム FDR-AX40 amzn.to/2BCArMY
配信機材
Black Magic Design ATEM Mini
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【BGM提供】
いまたくさん goo.gl/cj9dTW
BGMerさん bgmer.net
若林タカツグ さん / cocoa2448
ウラワアラタ さん / arata_urawa
LAMP BGM さん
他
Shake Up (feat. sorateras) / ALL BGM CHANNEL
(P) & (C) Starmusic Entertainment Inc.
【製作協力】
サムネイル画像:ササキ / 6991kss
編集協力:宮本憲 / miyamotoken
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Негізгі бет 【裏技教えます】パックご飯で低火力、家の環境でも美味しいチャーハンは作れる?炒飯のプロが失敗しない作り方を教えます。|調味料|フライパン|油|米|まるっとパン|
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