Для приготовления 8-ми шампуров Люля-кебаб мне понадобилось :
- 1,2кг-форель и 300гр.-нерка ( можно использовать любую) я использовал хвостовую часть форели .
-240гр. сала .
-300гр. филе бедра куриное .
-Лук репчатый 200гр.( сок отжал чтобы не получилось жидко )
Специи в том числе и соль все по вашему желанию . Можно добавить свежий перец мелко нарезанный,свежий базилик,укроп .
Негізгі бет Люля-кебаб из рыбы!
Пікірлер: 2