✅️لتحضير كمية قليلة او 15 حبة اي سليكون واحد قسمو المقاديراسفله على 3 😊:
-------------------------------------------------------------------------
مقادير لتحضير كيلو من برستيج القبعة
le chapeau moelleux:
▪️فينونسي: sf027
📍135 غ زبدة نوازيت
📍210 غ ابيض البيض
📍90غ بودرة اللوز
📍240 غ سكر ناعم
📍24 غ عسل
📍84غ دقيق
📍م.ك كاكاو
ملح
نكهة القهوة
▪️كناش الكراميل:sf006
(هد كمية باقي اتشيط ليكوم انا تنديرها فبواطة وتنجمدها ونستعملها للتزين او نعمر ميني تارتولات بريستيج تتصبر هد كاناش مدة 3 اشهر تال 6 اشهر)
كراميل: 125 غ سكر /125غ قشدة طرية او كريمة سائلة/125 غ زبدة
250 غ شكلاط بالحليب
25 غ زبدة الكاكاو
للتزين : شكلاطة سوداء
Негізгі бет الحلوة لي تتطلب مني فكل كوموند لانها طوب ديال البريستيج مع ثمن البيع (le chapeau moelleux)
Пікірлер: 79