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@arthurlopfetoranzos3229
4 жыл бұрын
Qué alegría, ¡felicidades! Mis mejores deseos para ti Mattia y para Abel. Sigo tus vídeos y he aprendido mucho gracias a ti; me han servido como punto de partida para profundizar más sobre este bello ritual que nos apasiona a tantos.
@cafeconmatti
4 жыл бұрын
Gracias Arthur ;-)
@jhosuajoshua7490
4 жыл бұрын
Hola gracias por todo lo que nos enseña desde colombia
@leonelrodriguez7523
4 жыл бұрын
Saludos Mattia, podrias hacer una reseña o mejor aun, turorial de como hacer cafe chorreado, un clasico de este lado del mundo, un gran abrazo hermano.
@cafeconmatti
4 жыл бұрын
Hola Leonel :-) Claro con mucho gusto :-)
@rawlmedina5011
4 жыл бұрын
Hola TicoCoffee una pregunta... Que tanto afecta al café en grano o molido un empaque sin válvula desgasificadora, gracias de antemano
@cafeconmatti
4 жыл бұрын
Hola :-) Digamos que no afecta tanto el café. Pero si el café está recién tostado, la bolsa se puede inflar y sin válvula la bolsa se va a ver como un "globo". En el transporte con muchas bolsas puede pasar que simplemente "explotan". La válvula simplemente ayuda a que el "gas" sale de la bolsa.
@rawlmedina5011
4 жыл бұрын
@@cafeconmatti gracias ahora bien, entiendo que si compro el café molido para consumo propio no hay inconveniente que venga en un empaque sin válvula, pero si lo compro en grano es preferible que si traiga... Es que según la persona que me lo va a enviar en grano según es recién tostado pero su empaque no contiene válvula, entonces no me convendría en esa presentación solamente si lo compro molido... Muchas gracias por tu apoyo y Felicitaciones por tus vídeos ☕✌👋
@cafeconmatti
4 жыл бұрын
Por lo general yo recomendaría siempre bolsas con una válvula para que el café desgasifique, sobre todo si está recién tostado. Esto es independiente de si es en grano o molido. Claro, molido la intensidad de desgasificación es mayor. Espero que te ayude :-)
@fabianote3518
2 жыл бұрын
Hola, estoy en búsqueda de comprar mi primer tostador casero de Café, que me recomiendan o que tecnología sería la mejor? Muchas gracias
@cafeconmatti
2 жыл бұрын
Busque algo pequeño con tambor y control de temperatura. En Amazon se encuentran varios modelos.
@fabianote3518
2 жыл бұрын
Hola Tico, muchas gracias lor tu respuesta. Unas semanas atras compré un tostador similar a una olla que revuelve, convectivo. He logrado resultados bastante aceptables, con ayuda de una sonda de temperatura intento seguir las curvas de tus videos, pero lejos aun del potencial del grano, pierdo entre 17-20% del peso. He visto tambien de lecho fluido, tambor electrico o gas, no se cual de estos dos tu crees sea mejor. Muchas gracias por tu sugerencia, me gustan mucho tus videos!!! Saludos
@gloriaauracontrerasflores8473
4 жыл бұрын
Brindan cursos virtuales?
@cafeconmatti
4 жыл бұрын
Hola Gloria, si tenemos cursos virtuales. Si gusta más información, me puede contactar a mattia@ticocoffee.com.
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