Як завжди, я до вас зі смачненьким рецептом.
Спочатку кладемо варити рис. Це приблизно 100-150 грам. Його ретельно треба помити, щоб вода у ньому залишалася прозора.
Далі нарізаємо на квадратик цибулю. Для смаження можете використати сковорідку або так як я - чавунчик. І кладемо цибулю смажитися.
Тоді беремо одну морквину і крупно натираємо. Вкидаємо у чавунчик, коли цибуля розм’якне.
Шинкуємо капусту і додаємо до моркви та цибулі.
І так тушкуємо час від часу помішуючи. Овочі солимо та додаємо улюблених спеції. у мене це суміш перців.
До фаршу додаємо яйце, солимо, перчимо. Вкидаємо вже варений рис і ретельно перемішуємо.
На дно склянної форми викладаємо частину капусти. Вона має бути злегка протушкована.
А решту капусти перекладаємо до фаршу з рисом. І перемішуємо.
Ледь не забув додати панірувальних сухарів.
Формуємо великі голубці-котлети.
Для заливки беремо дві столові ложки томатної пасти, 150 мл сметани 100 мл води. Можете збити вручну, але за можливості краще скористатися блендером.
Поливаємо голубці і кладемо готуватися на годину при 180.
ІНГРЕДІЄНТИ👇👇👇👇👇
Рис - 100 гр
Фарш - 500 гр
Капуста - 400 гр
Цибуля
Морква
Яйце
Панірувальний сухар - 3 ст.л.
Сіль та перець за смаком.
ЗАЛИВКА:
Томатна паста - 2 ст.л.
Сметана - 150 мл
Вода -100 мл
👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
Також може згодитися до святкового столу:
Приготувати КІШ за таким рецептом зможе будь-хто👌 НАЙПРОСТІШИЙ рецепт відкритого пирога КІШ😉 - • Приготувати КІШ за так...
СВЯТКОВИЙ рулет на ВЕЛИКОДНІЙ стіл😋 КУРЯЧИЙ РУЛЕТ з чорносливом - • СВЯТКОВИЙ рулет на ВЕЛ...
Готую таку буженину на кожне свято! - • Готую таку буженину на...
ОСЬ ще кілька варіантів святкових салатів👇👌
Вітамінний святковий салат з курячим філе /ЛЕГКИЙ САЛАТ від якого НЕ ВІДІРВАТИСЯ🤗 - • Вітамінний святковий с...
Бюджетні та ситні салати на швидкоруч! ТРИ простих і смачних салати за 5 хвилин! - • Бюджетні та ситні сала...
САЛАТ за 5 ХВИЛИН! Смачний, корисний та яскравий салат з курячим філе до святкового столу! - • САЛАТ за 5 ХВИЛИН! Сма...
БЮДЖЕТНИЙ салат на свята з курячою печінкою! ПЕЧІНКОВИЙ салат до святкового столу! - • БЮДЖЕТНИЙ салат на свя...
Яскравий і смачний салат на для вашого свята! Такий салат захочеться їсти щодня! - • Яскравий і смачний сал...
Оригінальна подача салату до святкового столу! - • Оригінальна подача сал...
Простий та смачний салат до святкового столу - • СВЯТКОВИЙ САЛАТ 2024🎄П...
Негізгі бет ЛІНИВІ ГЛУБЦІ з духовки або оригінальні котлети з капустою! ГАРЯЧА страва на ВЕЛИКДЕНЬ!
Пікірлер: 2