اليوم بانا جاية حتى تتعلم من شيف ديما، يا ترى شو كانت النتيجة؟ تابعونا!
على سفرتنا لليوم:
- فطيرة الزعتر والجبنة النابلسية بالمقلاة الهوائية.
- دجاج مشوي بالزعتر والسماق بالكيس الحراري
- تشيري يم يم
المكونات:
- وصفة اقراص الزعتر الاخضر والجبنة النابلسية:
6 كواب طحين
3 ملعقة كبيرة حليب بودرة
¼ كوب زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة سكر
1 و½ كوب ماء دافيء( تقريبا)
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
¼ ملعقة صغيرة بيكنغ صودا
1 كوب جبنة نابلسية مقطعه ومحلية
1 كوب جبنة حلوم مقطعة مكعبات( اختياري)
1 كوب جبنة قشقوان مبشورة
3 كوب زعتر اخضر طازج
2 معلقة كبيرة حبة البركة
2 ملعقة كبيرة سمسم
- وصفة تشيري يم يم:
250 غم بسكوت
100 غم زبدة
1 و½ كوب كريمة حلويات
3 مغلف كريم بودرة
400 غم جبنة كريمية
½ كوب سكر
فانيلا
1 و ½ معلب تشيري فيلينغ (كرز)
- وصفة دجاج مشوي بالزعتر والسماق بالكيس الحراري:
1 دجاجة مقطعة نصفين
½ كوب زيت زيتون
¼ كوب عصير ليمون
¼ كوب خل
¼ كوب سماق
ملح وفلفل
4 كوب زعتر اخضر طازج
3 حبة بصل مقطعة جوانح
3 حبة بطاطا مقطعة مع القشر
خبز طابون للتقديم
شيف فيوجن برعاية:
المراعي، تمام، هيونداي، أبوطويلة، الباشا، عابدين هوم سنتر، الوادي، أرز مندي، العملاق، ميلك شيك
00:00 المقدمة
01:00 اليوم الضيفة غير شكل
02:45 حصة العجين
11:00 خبز اقراص الزعتر بالمقلاة الهوائية
14:40 تحضير دجاج مشوي بالزعتر
20:48 تحضير تشيري يم يم
28:00 فكرة سريعة مع الوادي (رولات التيركي)
29:00 اللمسات النهائية
31:30 سفرتنا صارت جاهزة
33:58 الخاتمة
Негізгі бет Ойын-сауық العروس تتأهل 👰🏻♀|| شيف فيوجن 2 مع بانا عليان و جودت
Пікірлер: 137