نيوريورك تشيز كيك
المقادير:
الطبقة الاولى
200 جرام بسكويت سادة
60 جرام زبدة مذابة
الطبقة الثانيه
400 جرام جبن كريمي
200 جرام ساور كريم
3 حبات بيض بدرجة حرارة الغرفة
200 جرام سكر
6 جرام فانيليا
8 جرام عصير ليمون
45 جرام نشاء
400 جرام كريمة
الطبقة الاخيرة
صوص التوت :
200 جرام توت
30 جرام سكر
10 جرام عصير ليمون
قالب التشيز كيك =26 سم
درجة حرارة الفرن 180
وقت الطهي 60 دقيقة
مهم جدا عدم فتح الفرن قبل مرور 60 دقيقة
*يخبز على حمام مائي
يترك حتي يبرد تمام داخل الفرن
يبرد قبل التقديم اقل شي 4 ساعة
🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹
New York Cheesecake
Ingredienti dello strato della base:
200g di biscotti
60g di burro fuso
Ingredienti dello strato intermedio
400g di mascarpone
200g panna acida
3 uova temperatura ambiente
200g di zucchero
6g di vaniglia
8g succo di limone
45g amido di mais
400g panna fresca
Ingredienti della copertura
200g mirtilli freschi
30g zucchero
10g succo di limone
Dopo la preparazione coprire con la pellicola trasparente e riscaldare in microonde per 2 minuti.
Diametro dello stampo 26cm
Cuocere per 60 minuti in forno preriscaldato a 180 gradi.
Spegnere il forno e lasciare raffreddare completamente per 60 minuti.
Mettere la cheesecake in frigorifero per almeno 4/5 ore prima di servire.
#ricette #cheesecake #new_york_cheesecake #itly🇮🇹 #وصفات #وصفات_سهله #نيورك_تشيز_كيك #تشيز_كيك #حلويات #صابرين_طه #ترند #اكسبلور #sabrin_taha
Негізгі бет الطريقة الاصلية لنيويورك تشيز كيك
Пікірлер: 23