من ألذ الوصفات الليبية الأرز المبوخ .. الطريقة اللي في الفيديو تضمنلك إن الارز يطلع حبة بحبة وناجح ، نكهته غاية في الروعة
مقادير الطبيخة
لحم جمل أو خروف (عدد خمس حصص)
قطعتين صنامه(سنم الجمل).. اختياري
حبة بصل صغيرة مقطعة جوانح
فلفل أخضر
3 ملعقة طعام طماطم معجون
نصف ملعقة كركم
ملعقة ملح
زيت نباتي مايعادل ثلث كوب (إذا كان اللحم المستخدم كثير الدهن قللي كمية الزيت)
ماء مغلي حسب الحاجة
مقلدير البصلة
حبتين بصل حجم متوسط مقطع جوانح
ربع كوب حمص منقوع
2 ملعقة زيت نباتي
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فللفل أسود
ربع ملعقة صغيرة قرفه
ورقتين غار
قليل من الماء
مقادير الأرز
3 كوب أرز
3 ملاعق زيت نباتي
قليل من الملح
الكمية تكفي 4 أشخاص
Негізгі бет الأرز المبوخ الليبي بالتفصيل _ليبيا
Пікірлер: 8