#tefalcz #gril #grilovani
blog.tefal.cz/...
Recepty na webu výše - Letní menu podle šéfkuchaře Martina Kolníka:
Sýrový chléb ve vajíčku s brynzovou pěnou a slaninou, grilovaná zelenina
Grilovaná panenka, hlíva ústřičná, grilovaná sezonní zelenina, bylinkový olej
Čokoládové brownies s ořechy, pomerančové mascarpone, sušené ovoce, bílá čokoláda
Léto a prázdniny jsou jako stvořené pro venkovní zábavu s přáteli a rodinou u dobrého jídla. Sezóna grilování je v plném proudu a z každé zahrady či balkonu se začíná šířit omamná vůně grilovaného masa nebo zeleniny. Pojďme se podívat, co všechno můžeme grilovat a jak připravit dokonalou zahradní party plnou chutí a vůní.
Základní pravidlo grilování zní:
Chcete-li si dopřát skutečný gurmánský zážitek, musíte zvolit opravdu kvalitní suroviny. A opravdu kvalitní gril!
Maso před grilováním nikdy nesolte a totéž platí i pro zeleninu.
Zelenina se pro změnu griluje na sucho a až následně ji můžete potřít marinádou, kterou vyčarujete z čerstvých bylinek, koření a panenského olivového oleje.
Oblíbené začínají být také grilované sýry. Z nich jsou nejvhodnější ty, které jsou k tomu určeny, například s plísní na povrchu, jako je camembert nebo hermelín, protože při úpravě na grilu nevytékají.
Sladkou tečkou je grilované ovoce. Na grilu jsou skvělé banány, jablka, hrušky, broskve nebo meruňky, ale s příslušenstvím ke grilu můžete vykouzlit i skvělý čokoládový nebo ovocný koláč.
A na závěr si připravte speciální nápoj ovoněný létem a sluncem. Tyto a další tipy jsme si pro vás připravili s našimi experty!
Негізгі бет Léto v kuchyni se značkou TEFAL - recepty šéfkuchaře Martina Kolníka
Пікірлер