Lẩu bò có nhiều cách phối hợp gia vị nấu, đem đến cảm giác thơm ngon khi ăn, nay mình chia sẻ cách nấu chuẩn vị cơ bản tại nhà đổi món bữa cơm gia đình hay khi nhà có tiệc rất ngon và tròn vị như ngoài tiệm.
--
00:00 |Giới thiệu
00:28 |Nguyên liệu
- Đuôi bò / Oxtail : 1.2kg
- Nạm bò / Beef brisket : 400g
- Bắp bò/ Beef shank : 400g
- Huyết bò / Beef blood : 300g
- Gân bò / Beef tendon : 300g
- Đinh hương / Bud clove : 10 nụ
- Thanh quế / Cinamon : 10g
- Sao hồi / Anise stars : 3 bông
- Hành tím / Shallot : 45g
- Tỏi / Garlic : 50g
- Củ cải trắng / Radish : 400g
- Hành tây / Onion : 180g
- Sả / Lemon grass : 100g
- Gừng / Ginger : 80g
- Thơm (dứa) / Pinaapple : 200g
- Khoai môn / Taro : 300g
- Ăn kèm : đậu hủ (tofu), rau má (Pennywort), bún (rice noodle), cải cay (mustard green), nấm rơm (mushrooms), chao (fermented tofu)
- Gia vị : nước mắm (fish), muối (salt), đường (sugar), hạt nêm (seasoning)
--
Cách làm
01:14 |Sơ chế đuôi bò và thịt
03:24 |Xào đuôi bò và hầm lấy nước lẩu
06:56 |Vớt thịt bò để nguội và sơ chế nguyên liệu nấu
09:04 |Lọc nước hầm nấu lẩu
10:03 |Pha nước chấm chao
10:41 |Dọn ra ăn và chia sẻ cảm nhận
--
CÁC BẠN CÓ THỂ XEM THÊM CÁC MÓN :
- Lẩu gà tiềm ớt
• Cách nấu LẨU GÀ TIỀM Ớ...
- Cách nấu Lẩu gà lá giang nước ngọt ngon vị chua dịu
• Cách nấu LẨU GÀ LÁ GIA...
- Lagu gà cách nấu dễ không khó
• LAGU GÀ Cách nấu dễ kh...
- Gà hầm hạt sen
• GÀ HẦM HẠT SEN Món ăn ...
- Lẩu gà lá É
• Cách nấu LẨU GÀ LÁ É C...
- Gỏi bò cà pháo hơi lạ chút xíu rất ngon
• Cách trộn GỎI BÒ CÀ PH...
- Gỏi tôm trộn chua ngọt tươi mát
• GỎI TÔM TRỘN CHUA NGỌT...
- Gỏi gà rau răm thêm cháo gà nóng hổi đổi món rất ngon
• GỎI GÀ RAU RĂM Thêm ch...
- Cách làm gỏi bò tái chanh chuẩn vị món ngon tiệc gia đình
• Cách Làm GỎI BÒ TÁI CH...
- Gỏi bò bóp thấu
/ cpf5p1gpmj
--
Nếu các bạn coi thấy hay, vui thì hãy LIKE - ĐĂNG KÝ - CHIA SẺ đến mọi người cùng coi cho vui nha các bạn.
Toàn bộ nội dung hình ảnh trên thuộc quyền sở hữu của kênh Nhamtran FV
--
#cách_nấu_lẩu_bò_chuẩn_vị
#cachnaulaubongon
#Nhamtran_FV
Негізгі бет LẨU BÒ món ngon tiệc gia đình, chia sẻ cách nấu tròn vị như tiệm và dễ làm tại nhà |Nhamtran FV
Пікірлер: 80