بصراحه الطريقه بطططلة سهلتيها مررره الله يسعدك وتسلم الايادي يارب
@user-cn3cv8iu1u
2 жыл бұрын
طريقه جديده حابه أعملها يعطيك العافيه👏🏻👏🏻
@ggggg4435
3 жыл бұрын
ماشاء الله تبارك الله يعطيك العافيه شي جميل ولذيذ ماقصرتي
@gitl7077
3 жыл бұрын
عصيده ممتازه يعطيكي العافيه
@user-dw3ix4qd1t
3 жыл бұрын
اي ؤالله شؤقتؤني للعصيد 😋😋😋😋
@Redoox-bq7fv
3 жыл бұрын
ماشاء الله شي فاخر من الاخر
@umalialhashmi3562
3 жыл бұрын
ماشاءالله تبارك الرحمن تسلم الايادي الله يعطيج العافية والى الامااااااام دوووم
@Bahamaish1967
3 жыл бұрын
الضوء كان ضعيف في بعض اوقات التصوير.. و الصورة ما اخذت كل الشاشه و كان في حركة كثيره في بعض الاحيان .. لانه يمكن اللي كان يصور هو نفسه اللي يطبخ و هذا ما يصلح خاصة خلال تحريك العصيدة. ..هذا ما يمنع القول ان الطبخ كان بطريقه رائعه و مبتكرة و تعلمت منها صنع العصيدة بأقل مجهود
@mamazainab6732
3 жыл бұрын
ما شاء الله تبارك الله هنا وعافيه حبيبتي🤲🌷 والله منزمان وانا الدور الطريقه الصحيحه ربي يجزاك كل خير حبيبتي 🤲🌷
@alhaiqi5945
3 жыл бұрын
الله يعطيك العافية بس التصوير كان سئ ما اعطى الأكلة حقها
@user-uy2gk2bo1s
3 жыл бұрын
ماشاءالله تبارك الله
@user-yz8sk7ow7d
3 жыл бұрын
عصيده للشتاء وللنفاس يمي يم
@Fab-me1zs
3 жыл бұрын
ماشاء الله تبارك الله تسلم الايادي
@user-rj8et2ok1e
2 жыл бұрын
ماشاءالله
@mymomscreations75
3 жыл бұрын
شكراً لك جزاك الله خير على هذا الشرح المفصل من زمان اتمنى حد يشرح طريقة العصيد بالحيدوان والحمدلله لقيت قناتك عاشوا الحضارم متابعتك حضرميه ومقيمه بالرياض شوفي قناتي وادعميها
@user-vf4lz2nl4t
3 жыл бұрын
ابشري ♥️
@user-bo5ge3ng2h
3 жыл бұрын
@@user-vf4lz2nl4t تسلمي اختي هل نضع الصفارة عندما نضغط العصيد؟
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أن شاء الله جربتي العصيده. قوليلي إذا زبطت معاكي. 🥰
@user-od3dw3hy5d
3 жыл бұрын
ماشاء الله روعه
@mnerhbamdhn6843
3 жыл бұрын
ماشاء الله لاقوة الايالله..الله ينور عليك ويعطيك الصحة والعافية .. تسلم ايدك حبيبتي العصيدة مشهية وتفتح النفس. الله يحميك من كل شر.
@momsar6638
3 жыл бұрын
يا سلام ذكرتيني ايام كنا نعصد سبحان الله امي الله يرحمه كانت تحب العصيد تسلم ايدك وبارك الله في جهدك الي الامام
@Abu_Dhabi1
2 ай бұрын
كم قياس الماء
@user-ky6uo8ri6p
3 жыл бұрын
اكيد بتلم نفسها وتستوي بعد ساعة طبيخ وع قدر الضغط ،كويس ماانحرقت ولا اختفت،،وعموما يسلمو الايدين
@aishaqari1749
3 жыл бұрын
تصوير كان سيء جدا وللغايه بس الطريقه جميله سهله شكرا لك
@user-ps8th7ep7g
3 жыл бұрын
ذي ماهي الطريقه الاصليه للعصيد الي تسويه امهاتنا صح صعب بس زين بس سمعت عن عصيده الضغط بس ماجربتها بصراحه تسلمي
@user-fq9dy7qh2d
3 жыл бұрын
دق ع صحون طبخ يسبب لي حساسيه 😁😁😁😁الله يعطيكي العافية
@Akalade
3 жыл бұрын
ليش التصوير مش واضح والصوره ضيقه جدا
@user-fq9dy7qh2d
3 жыл бұрын
عصيدتنا اذامانضربت با مصرب مالها مافي فايده
@user-mx1cl1ll9r
3 жыл бұрын
هل الحيدوان هونفس الينسون او النانخه نقولها نخوه لهم نفس الشكل والطعم مختلف
@user-vf4lz2nl4t
3 жыл бұрын
الحيدوان يختلف... نزلت صور ومعلومات في قناتي عن الحيدوان تستطعي مشاهدتها، ♥️
@omsaleh9620
3 жыл бұрын
سلمت الايادي لمى تحطي العصيدة في قدر الضغط تحطي الصفيرة ولا لا
@user-vf4lz2nl4t
3 жыл бұрын
الله يسلمك. نعم احط الصفيره
@user-re6ud1gp8c
3 жыл бұрын
اختي نور إذا ماعندي حيدوان ايش اعمل ضروري الحيدوان. إذا سويتها من دون الحيدوان
@user-vf4lz2nl4t
3 жыл бұрын
عادي ممكن تسويها من غير حيدوان. بالتوفيق... ♥️
@user-jr2yd2oo9k
3 жыл бұрын
عادى مايصير شى تبقى حلوه انا اعمله من غيره لانى مااعرف ايش الحيدوان اذا عنده اسم تانى
@user-vf4lz2nl4t
Жыл бұрын
الحيدوان يزبط العصيده ويخليها زي الحلاو اذا توفرة
@roonaradwan5862
3 жыл бұрын
ايش هو الحيدوان
@user-vh2it1mu1o
3 жыл бұрын
وشهو الحيدوان اول مره اسمع بذي الشي هل هو خميره او ايش
@user-vf4lz2nl4t
3 жыл бұрын
الحيدوان هو عباره عن حبوب صغيره، نطحنها ناعم في الطحونه ونضعها في العصيده كما شاهتي في الفديو. والحيدوان سر نجاح العصيده يجعل العصيده زي الحلوه ويزبط العصيده. ♥️
@user-vf4lz2nl4t
3 жыл бұрын
نزلته صور ومعلومات عن الحيدوان في قناتي. تستطعي مشاهدتها ♥️
@user-bg6my7qo2i
3 жыл бұрын
راحت رطبه لش فرحه.. وبالعافيه
@user-vf4lz2nl4t
3 жыл бұрын
لازم تكون العجينه ثقله أثقل من عجينه الكيك أمكن من نوعية الدقيق أو كثرتي في المديد (خلي العجينه ثقيله وان شاء الله تزبط معاكي) وإذا صارت رطبه خليها على نار واطيه زياده وروكيها بيدك بس لا تحكي قاع القدر عشان هي تلصق شويه في قاع القدر وان شاء الله تزبط معاكي
@tooma5552
3 жыл бұрын
الموية كم مقدارها (المديد ) كاستين دقيق لها كم كاسه مديد أو كم ليتر ؟
@user-vf4lz2nl4t
3 жыл бұрын
تخلطي الدقيق بالمديد حتى تحصلي على عجينه مثل عجينة الكيك ثقيل شويه. ملاحضه (إذا خلص المديد والعجينه ثقيله ممكن تزيدي ماء . وإذا صارة العجينه رخوه زيدي دقيق ) بالتوفيق ♥️
@tooma5552
3 жыл бұрын
@@user-vf4lz2nl4t يعني مثلا لكل كاستين دقيق ٤كاسات مديد ؟
@user-vf4lz2nl4t
3 жыл бұрын
@@tooma5552 كاستين دقيق (يختلف الدقيق. أخليطى كاستين دقيق بالمديد تدريجينا حتى تحصلي على خليط أثقل من خليط الكيك بشويه.
@user-gj3xy1fz4p
3 жыл бұрын
انا عزابي في الامارات وانشاء الله اسويه بس كم تحوذ علا النار اخت نور
@user-vf4lz2nl4t
3 жыл бұрын
تسوي المديد...كمية المديد أمكن تختلف حسب كمية الماء أمكن يزيد عليك. وممكن ينقص عليك. إذا زاد المديد. وأصبحت العجينه رخوه... زيد دقيق بر عادي وإذا.. نقص المديد وأصبحت العجينه قاسيه زيد ماء..... تخلي خليط العصيده في قدر الضغط ساعه كامله... على نار واطيه...وطفي النار. وبعدين تعصدها بيدك مدة ربع ساعه على نار واطيه ولا تحك قاع القدر عشان يكون العصيده تلصق شويه في قاع القدر.... 👌
@user-um3di5ks6y
3 жыл бұрын
وين الفوائد ما سجلته
@user-qj7fc2zl7t
3 жыл бұрын
إذا حطيت نص كيس تمر كم أحط دقيق
@user-vf4lz2nl4t
3 жыл бұрын
إدا حطيت نصف كيس تمر وسويت المديد من نصف كيس تمر يكون المديد ثقيل زي ما شفت في الفديو... توزنه مع الدقيق... مثلا تحط كأس دقيق ثم تحط المديد وتخلطيه...وإذا احتاج ذقيق تحط شويه شويه عشان الدقيق يختلف من منطقه لآخر... لما تحصل على عجينه أثقل من عجينه الكيك وتحطه في قدر الضغط... ولا ننساء باقي المكونات تحط نصف الكميه التي انا حطيتها في الفديو... (المسئله سهله وإدا نقص المديد والعجينه ثقيله زياذه زيد شويه موى... وإذا زاد المديد وصارة العجينه خفيفه زيد دقيق... ) بالتوفيق 👌
@user-ig5kv5tg3x
3 жыл бұрын
ماهو الحيدوان
@user-vf4lz2nl4t
3 жыл бұрын
الحيدوان عباره عن حبوب نطحنها ونضعها فوق الدقيق عند طبخها. كما شاهتي في الفديو والحيدوان هو سر نجاح العصيده يخلي العصيده مزبوط زي الحلاواء 👌 افتحي قوقل واكتب الحيدوان سوف تحصلي على معلومات أكثر 🥰
@user-vf4lz2nl4t
3 жыл бұрын
نزلته صور ومعلومات عن الحيدوان في قناتي تستطعي مشاهدتها في قناتي 🥰
@user-rk4iq8kx3w
3 жыл бұрын
ماشالله الحيدوان وشهو
@user-vf4lz2nl4t
3 жыл бұрын
الحيدوان عباره عن حبوب نقوم بطحنها. و نستخدمها كما شاهتي. والحيدوان سر نجاح العصيده تخليها زي الحلو وتزبطها 👌. ممكن تفكي قوقل وتكنبي الحيدوان وسوف تجدي معلومات تستفيد اكثر🥰
@user-vf4lz2nl4t
3 жыл бұрын
نزلته صور ومعلومات عن الحيدوان تستطعي مشاهدتها في قناتي
@user-ds9xw4xz1y
3 жыл бұрын
ليش اخرجرغوه المديد
@user-vf4lz2nl4t
3 жыл бұрын
خرجي الرغوه حق المديد. عشان يصير التمر صافي نضيف واغليه تمام عشان ما يسبب انتفاخ في البطن. من نجاح العصيده المديد لازم يشبع نار ♥️
@h.f.m1069
3 жыл бұрын
ماهو الحيدوان ؟؟؟؟؟؟؟
@user-vf4lz2nl4t
3 жыл бұрын
الحيدوان هو عباره عن حبوب صغيره مثل حبوب الشمار نطحنها ناعم في الطحونه ونضعها في العصيده كما شاهتي في الفديو والحيدوان سر نجاح العصيده ويجعل العصيده زي الحلو 👌 (نزلت صور ومعلومات عن الحيدوان في قناتي تستطعين مشاهدتها)
@omnouri3370
3 жыл бұрын
اول مره اشوف حد يشل زبد التمر
@munaahmed1200
3 жыл бұрын
ايش الحيدوان لو سمحتوا ؟؟؟؟
@user-kp8ki7vy2t
3 жыл бұрын
شجره تجي الا في الجبال اكثر شي في حضرموت
@user-kr7ku8xn8f
3 жыл бұрын
كيس التمر كيلو او نص كيلو
@user-vf4lz2nl4t
3 жыл бұрын
نعم الكيس التمر يجي كيلو أو نصف كيلو استخدمي إلى عندك واعجني فيه الدقيق عجينه زي عجينة الكيك بس تكون ثقيله شويه. بالتو فيق♥️
@user-vf4lz2nl4t
3 жыл бұрын
نعم كيس التمر يجي كيلو وكيس يجي نصف كيلو عادي اعجني الدقيق بالمديد التمر حتى تتكون عجينه مثل عجينة الكيك بس ثقيله شويه
@user-dw3ix4qd1t
3 жыл бұрын
اي بنت تعرف تسؤي عصيد تدق ليك بنشؤف كم منكن الي تدق ليك
@sumayah4015
3 жыл бұрын
كأس دقيق بر وكأس دقيق ابيض ؟؟؟
@user-vf4lz2nl4t
3 жыл бұрын
٢ كأس دقيق بر. (البر هو الاسمر) ياعسل♥️
@user-vf4lz2nl4t
3 жыл бұрын
واعجنه بالمديد لما تحصلي. على عجينه أثقل من عجينة الكيك إذا زاد مديد ارفعيه. وإذا العجينه صارت رخوه زيدي دقيق... وإذا موية المديد نقص زيدي موي.
@user-nj1em2wx8b
3 жыл бұрын
ايش يعني حيداون
@user-vf4lz2nl4t
3 жыл бұрын
الحيدوان عباره عن حبوب صغيره مثل حبوب الشمار نطحنها ناعم في الطحونه ونضعها في العصيده كما شاهتي في الفديو... والحيدوان سر نجاح العصيده يجعل العصيده زي الحلوه👌 (نزلت صور ومعلومات عن الحيدوان في قناتي تستطعي مشاهدتها) ♥️
@amab4165
3 жыл бұрын
ما شاء الله كيف ما تتكتل انا دايم تتكتل معايه تتعبني
@user-vf4lz2nl4t
3 жыл бұрын
إذا كانت العصيده تتكتل عليكي دايمن. انا اعطيك هاذي الطريقه جربيها وان شاء الله ما تتكتل.... إذا كنتي تعصدي العصيده بالمعصاد إلى يعصدو فيه العصيده وتسوي العصيده. بلقدر العادي حق العصيد. مش بقدر الضغط.... أهم شي ان تكون العصده. الأوله مزبوط ما فيها تكتلات. ... لما تسوي المديد حق العصيد. خليه يبرد. بعدين. حطي كمية الدقيق في القر وضعي المديد شويه شويه فوق الدقيق واحركيها شويه شويه حتى تتكون عندك عجينه متماسكه ورطبه.. ما فيها تكتلات ضعيها على النار وضعي المديد على النار. و ساقيها بعدين بالمديد الحار واعصديها واعطيها حقها في الوقت عشان العصيده تاخد وقت على النار وأن شاء الله تزبط معاكي وما تتكتل عليك (أهم شي العصده الاوله ممكن تضعيها على الأرض وتعصدي وبعدين ترجعها على النار وتعصدي. بتوفيق...) ♥️
@amab4165
3 жыл бұрын
@@user-vf4lz2nl4t تمام بإذن الله اجرب طريقة قدر الضغط بس ابسألك نضيف المديد مره وحده ولا مثل القدر العادي
@user-vf4lz2nl4t
3 жыл бұрын
@@amab4165 تضيفيه مره وحده
@flowers9633
2 жыл бұрын
ليش تشيلين الرغوه
@hb7618
3 жыл бұрын
حلوه والحيدوان قليل المفروض ملى فنجان
@user-vf4lz2nl4t
3 жыл бұрын
لا مش قليل...... ملعقه حيدوان..... ♥️
@omnouri3370
3 жыл бұрын
ليه تشيلي زبد التمر احلا شي في التمر
@user-vf4lz2nl4t
3 жыл бұрын
نشيل زبد التمر أو الرغوه... عشان تصير العصيده صافيه نضيفه... زي لما تشيلي زبد الحم... واغلى المديد زياده عشان ما ينفخ البطن♥️
@omnouri3370
3 жыл бұрын
@@user-vf4lz2nl4t ❤️
@motazalyafeai6663
3 жыл бұрын
من اين نحصل على الحيدوان
@user-vf4lz2nl4t
3 жыл бұрын
نحصل على ال حيدوان من سوق الكندره بصحيفه في جده عند إلي يبعو العسل والزيوت. والبهارات. بجنب المحلات التي تبيع الخم والزيت السمسم 👌
@user-ky6uo8ri6p
3 жыл бұрын
@@user-vf4lz2nl4t عبارة عن ايش الحيدوان
@Akalade
3 жыл бұрын
ايش لزوم ملعقة السكر ع الطحين
@user-vf4lz2nl4t
3 жыл бұрын
كانو زمان يعصدو العصيده بيدهم باستخدام (بالمعصاد عود تعصد به العصيده) وكانو يساقون العصيده بالمديد شويه شويه لماء تكتمل العصيد وفي نهاية المديد يضعون السكر ويسقون العصيده... بس نحناء استخدمناء قدر الضغط عشان كيداء حطيناه مع الدقيق.. اخطسرنا... عموما إذا مش حابه السكر مع الدقيق ممكن تستغني عنه أو تضعيه مع المديد عادي النتيجه واحده. تعطي العصيده طعم حلو.... ♥️
@user-pm2bz7kj1o
3 жыл бұрын
تسلم ايدك بس وش الحيدوان
@user-vf4lz2nl4t
3 жыл бұрын
الحيدوان حبوب صغيره مثل حبوب الشمار. نطحنها ناعم في الطحونه ونضعها في العصيده كما شاهتي في الفديو... والحيدوان سر نجاح العصيده. (نزلت صور ومعلومات عن الحيدوان في قناتي تستطعي مشاهدتها.) ♥️
@user-pm2bz7kj1o
3 жыл бұрын
@@user-vf4lz2nl4t شكرا على الرد الشمار هو الشمر
@usamamansouri7586
3 жыл бұрын
يا خسارة . التصوير ما يساعد
@hb7618
3 жыл бұрын
وزبده افضل من الزيت
@user-vf4lz2nl4t
3 жыл бұрын
نحنا نستخدم زيت سمسم.
@user-cw7kj7ud3k
3 жыл бұрын
تمرسين التمر ب قونتي الغسيل يحرمه هذا تمر وليس دجاج تنضفينه
الحيدوان عباره عن حبوب تشبه حبوب الشمار نطحنها في الطحونه ناعم و نستخدمها للعصيده وهي سر نجاح العصيده تخليها زي الحلو. حملته فديو يحتوي على صور للحيدوان ومعلومات تستطعين مشاهدته في قناتي ♥️
@user-ps8th7ep7g
3 жыл бұрын
اعتقد انه الحيدوان شجره ماتطلع الا في حضرموت والله اعلم
Пікірлер: 107