Hmmm que recuerdos! Sin duda un viaje maravilloso a mi infancia!! Gracias mami por compartirlo! Esto pasará de generación en generación 🥰🥰🥰🥰😘 te adoro!! 😍
@LaMagiaDeNinaMaria
4 жыл бұрын
Fanny Yaniska Perez Santiago Gracias hija. Se que te encanta. Te adoro con mi alma y mi corazón.🙏🙏🙏😘😘😘😘😘❤️❤️❤️❤️❤️😍🥰
@consuelorueda2550
8 ай бұрын
Ise chicha se me pasó y me quedo picante como hago
@tommyconaway3080
3 жыл бұрын
Qudelucia vivo en en usa pero ya tengo mi guarapo fermentado ara hacer y está es la mejor receta que vi
@LaMagiaDeNinaMaria
3 жыл бұрын
Hola Tommy. Gracias por tú comentario. Ya verás lo deliciosa que es esta chicha. A mi me encanta y a mi familia y amigos también. Espero que te quede riquísima. Que tengas un lindo jueves.❤️🌺🌹👏👏😘👍
@anaalvarez-nu9gu
2 жыл бұрын
Esta si es la receta que yo conocía de la Chicha Andina, elaborada con arroz cocido y no con harina de trigo. La estaba buscando porque se me extravió mi libro de recetas. Esta chicha es una delicia que elaboraban en mi casa por las Navidades. Gracias por su explicación sencilla y agradable. Dios me la bendiga. Saludos cordiales desde Caracas-Venezuela.
@LaMagiaDeNinaMaria
2 жыл бұрын
Hola Ana, amén, amén, amén, así es,esta receta es una delicia y tal cual cómo tú dices, gracias por tu explicación y comentario. Que maravilla que la vas hacer de nuevo. Bendiciones infinitas. Que tengas un día maravilloso y mágico, con amor, salud, paz y abundancia infinitas🙏🌺❤️😘👍
@eumeniaquijada7848
Жыл бұрын
Dios, bueno voy a ver cómo queda, mi suegra le agrega las 2 cosas, tanto arroz como harina de trigo y obvio la piña
@RocioMoreno0306
Ай бұрын
Gracias. Quería preparar y lo haré ... Cuando la haga te cuento. Pero las señales son las mismas de mi mamá ... Ya puse la piña a fermentar 🎉 graaaaaciaaaaaas ❤️
@LaMagiaDeNinaMaria
Ай бұрын
Hola Gracias a ti por tu comentario. Estoy segura que te encantará. Bendiciones infinitas.🙏❤️🌎
@nelsonsosa5847
2 жыл бұрын
La que yo conozco germinan maíz amarillo y después fermentar con la panela. piña, después muelen por separado maíz y piña previa cocción del maíz la masa la cuelan con tamiz y la piña con lienzo unen los ingredientes y fermentar 2 días. más
@LaMagiaDeNinaMaria
2 жыл бұрын
Hola mi estimado. La que yo conozco es la que tienes en esté canal. Desconozco la que tú conoces. Gracias por comentar y dejar la receta. Un día cuando tenga un tiempo la prepararé y te comentaré que tal. Que tengas un lindo día lleno de bendiciones.❤️🌺🙏😘💃🏽
@marlenysaguillon1547
3 күн бұрын
Si ,mi mama la hacia así con maíz,ella la hacia de diferentes maneras,con arroz,pasta,maiz en concha ,ricas todas
@lunamagenta3550
3 жыл бұрын
La hice!! y me quedo deliciosa, muchas gracias, a mis hijos les encanto, muy divina, gracias!
@LaMagiaDeNinaMaria
3 жыл бұрын
Hola. Me haces muy feliz con tu comentario y me alegro muchísimo que a tus hijos le haya gustado. Gracias por visitar este canal. Que pases un feliz día.🙏❤️🌹🌺👏👏👏👏👏👏👏👏👏😘😘😘👍
@sorayacampins8917
3 жыл бұрын
@@LaMagiaDeNinaMaria hola niña la hice pero encontré una nata blanca cuando fermente la concha
@LaMagiaDeNinaMaria
3 жыл бұрын
@@sorayacampins8917 Hola Esperanza, es normal que te salga esa nata con espuma, tú la retiras y no pasa nada. Has la prueba y ya veras. Gracias por comentar. Esperó que te guste. Que tengas un feliz sábado.🙏❤️🌺🌹😘👍
@Sasha-bn6yl
2 жыл бұрын
Qué bueno que encontré esta receta tengo varias conchas de piña y quiero hacerla. Gracias
@LaMagiaDeNinaMaria
2 жыл бұрын
Hola Sasha. Gracias a ti. Prepárala estoy segura que te va a encantar. Que tengas un excelente día. Bendiciones infinitas.🙏❤️🌺💃🏽😘
@albertog9867
Жыл бұрын
Muchas gracias por esta receta la hice tal cual como usted y quedo fabulosa. El sabor tradicional de una chicha andina, además que es muy fácil de hacer usted lo explico perfectamente.
@LaMagiaDeNinaMaria
Жыл бұрын
Hola Alberto gracias a ti por comentar. Me alegro muchísimo que te haya gustado la explicación y que tu chicha te haya quedado excelente. Que pases un maravilloso domingo. Muchísimas bendiciones.🙏❤️😘💃🏽🌺
@marinajimenez509
8 ай бұрын
Excelente ! Se ve muy bien. Me gustaría hacerla asi
@LaMagiaDeNinaMaria
8 ай бұрын
Hola. Es muy fácil de hacer. Cuando la hagas me comentas realmente es una exquisitez. Bendiciones infinitas y gracias por comentar. 🙏❤️💃🏽🙏❤️💃🏽🙏🇻🇪🇪🇸
@anan6772
Жыл бұрын
La hice tal cual y me quedo super, yo la había hecho con harina de maíz.
@LaMagiaDeNinaMaria
Жыл бұрын
Hola Ana. Gracias por tú comentario y me encanta que te aya quedado deliciosa, cómo debe ser. Felicitaciones. Que tengas un lindo y mágico día cargado de millones de bendiciones.🙏❤️💃🏽
@MariaLopez-un8ho
Жыл бұрын
Esta es la receta de chicha andina más sabrosa que he preparado.gracias
@LaMagiaDeNinaMaria
Жыл бұрын
Hola María. Gracias, gracias, gracias por comentar. Que alegría que te haya gustado. Millones de bendiciones que tengas un lindo y mágico día. 🙏❤️💃🏽
@arqcristinazambrano
4 жыл бұрын
Buenísima esta receta! La voy a preparar sin duda, yo la hacía súper mal, ahora si haré la verdadera chicha de Piña 👍🏻
@LaMagiaDeNinaMaria
4 жыл бұрын
CRISTINA ZAMBRANO Hola. Gracias, prepárala. Estoy segura que te va a encantar.👍
@wilhem8127
4 жыл бұрын
Sabes la preparé me quedo muy concentrada no sé si tenía que colocar más dulce o arroz me encantó tu receta
@lissettecovarrubia3863
3 жыл бұрын
Excelente explicacion gracias por compartir
@LaMagiaDeNinaMaria
3 жыл бұрын
Hola Lissette. Gracias a ti por comentar y compartir esta receta. Yo amo esta chica y todos los años la hago. Es deliciosa. Que tengas una Semana Santa maravilloso.🙏❤️😘🌹🌺👍
@MariaLopez-un8ho
Жыл бұрын
Te felicito por está chicha andina original, la preparé y me quedo muy buena.agrsdecida desde Venezuela ❤️
@LaMagiaDeNinaMaria
Жыл бұрын
Hola Maria. Gracias, gracias, gracias por comentar y me encanta que te haya gustado. Un fuerte abrazo cargado de energía Universal. Bendiciones infinitas.🙏💃🏽❤️
@carolinaromero4757
2 жыл бұрын
Buenísimo excelente me encantó, se explico muy bien la voy a preparar 😘🥰😇❤️🌹 saludos y bendiciones desde aquí del junquito Venezuela 😘🥰😇🌹 y gracias gracias
@LaMagiaDeNinaMaria
2 жыл бұрын
Hola Carolina. Que alegría me da que te gustó el paso a paso de mi receta. Prepárala y me avisas, se que te va a gustar un montón. Todos los que la han preparado les han encantado. Amo al Junquito, era mi sitio de vacaciones del fin de semana después de una semana de trabajo duro en mi restaurante. Que tengas un día mágico y maravilloso.🙏🌺🌺🌺❤️❤️❤️❤️❤️🙏🙏
@carolinaromero4757
2 жыл бұрын
@@LaMagiaDeNinaMaria le avisaré ya se está haciendo el jugo de piña fermentado con la concha jejeje saludos y bendiciones 😘🥰😘🥰😇😇😇❤️🌹
@CreacionesMcCArthur
2 жыл бұрын
Esa chicha se ve criminal, 100% original.... Gracias por compartir su receta Sra Nina...
@LaMagiaDeNinaMaria
2 жыл бұрын
Hola. Gracias, gracias, gracias a ti por comentar. Que tengas un lindo día lleno de bendiciones.❤️🌺🌹🙏😘🙏🌹🌺❤️🌺🌹🙏😘❤️🌺🌹🙏😘👍
@mdelasml796
4 жыл бұрын
Esa bebida tiene una pinta buenísima 😋 Ahora que viene el verano seguramente la prepare fresquita ❄️😊 Muchas gracias por esta receta!!
@LaMagiaDeNinaMaria
4 жыл бұрын
MdelasM L Sí en verano es muy confortante y cuándo están fría es deliciosa. Te la recomiendo. Gracias por seguir mis recetas ya que tú opinión es muy valiosa para nosotros.🙏🌺🌹❤️😍
@kristalhernandezdegouveia8846
4 жыл бұрын
Excelente la hare hoy mismo gracias bendiciones
@LaMagiaDeNinaMaria
4 жыл бұрын
Kristal Hernandez Hola. Gracias a ti por seguir mis recetas. Cuando la hagas me avisas cómo te quedo y si te gusto. Tu opinión es muy importante para mi. Millones de bendiciones para ti. Que tengas una maravillosa semana.🙏🙏🙏🙏🌹🌺🌺🌹🌺😜👍
@luisomarmancias4715
Жыл бұрын
Muy bonito video felicidades muy profesional y muy bien explicado felicidades reciba un fuerte saludo desde Huston Texas atte Luis Omar Mancias you tube y yo pues lo único que tengo es un mensajito que se titula Dios Rico en misericordia y otro el tiene cuidado de ud quizás ahorita no lo necesiten mucho pero cuando venga la prueba de enfermedades y los doctores no puedan hacer nada Dios Rico en misericordia tiene poder para sanarlos ojalá y le gusten Dios mucho la cuide siempre atte Luis Omar Mancias you tube y una vez más muy bonito su vídeo felicidades y bendiciones para todos ustedes
@LaMagiaDeNinaMaria
Жыл бұрын
Hola Luis. Amén, amén, amén. Mis bendiciones infinitas te alcancen y se queden contigo. Para que nada te falte para que todo te fluya de una maravilla. Gracias gracias, gracias. Feliz domingo. 🙏💃🏽❤️🙏💃🏽❤️🙏👍❤️
@cristyrondon1595
3 жыл бұрын
Buenos días! Que rica... ya mismo pongo a fermentar la cáscara de la piña! Gracias! Saludos!😘🤗💛💙❤
@LaMagiaDeNinaMaria
3 жыл бұрын
Hola Cristy, con seguridad la vas a disfrutar. Esta chicha es una divinidad a mi familia y amigos que la han probado les encanta. Te la recomiendo.Por favor me cuentas cómo te ha ido. Que pases un feliz fin de semana. Gracias por comentar.🙏🌺😘❤️🌹👍
@germanchacon2454
3 жыл бұрын
Excelente video gracias
@LaMagiaDeNinaMaria
3 жыл бұрын
Hola German. Gracias por tú comentario. Siempre a la orden y me encanta que te haya gustado el vídeo. Que tengas un feliz comienzo de semana.🙏🙏🙏❤️❤️😘❤️❤️🌺❤️❤️😘😘😘💃🏽👍
@alexanderaraujo975
Жыл бұрын
Esta es la mejor chicha que he probado y hecha por la auténtica Nina María
@LaMagiaDeNinaMaria
Жыл бұрын
Alexander Gracias por tu comentario. Así es, esa chica todo el que la prueba, repite y repite la verdad es que es una exquisitez. Hoy preparo más. Gracias por comentar por este canal y este diciembre ustedes están bendecidos porque tomaron chicha y van a probar mis hallacas de primera mano. Que tengas un gran día cargado de bendiciones.🙏💃🏽❤️
@alexanderaraujo975
Жыл бұрын
@@LaMagiaDeNinaMaria 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@jhonrosales1621
2 жыл бұрын
Yo recuerdo que abia que dejarla fermentar un poco como si fuera a agarrar un cierto sabor a fermento de cervesa, y siempre la servian fria en los parques de los pueblos como en la grita o el cobre.. Buen video me llena de recuerdos extraño venezuela.
@LaMagiaDeNinaMaria
2 жыл бұрын
Hola Jhon así es hay que dejarla fermentar de acuerdo a tu gusto por ejemplo si te gusta más suave el guarapo lo dejas menos y si te gusta fuerte más tiempo, por eso una vez preparada tienes que ponerla en nevera porque sí la dejas a fuera por mucho tiempo se te derrama. Amigo yo también extraño a mi amada Venezuela, yo sé lo que tú sientes y me identifico contigo. Pero para adelante que para atrás espantan. Que tengas un maravilloso día lleno de millones de bendiciones y prosperidad.🙏🙏🙏🌺🌺🌺❤️❤️❤️🌹🌹🌹😘😘😘👍
@禁合-z2m
3 жыл бұрын
Guaoooo...así la preparaba mi mamá. Que delicia, cuántos recuerdos. Gracias por la receta
@LaMagiaDeNinaMaria
3 жыл бұрын
Hola. Gracias a ti por comentar. Si grandes recuerdos, esta chicha es una delicia. Tú opinión es muy importante para nosotros. Feliz dia.
@rosaivonnegonzalezv6914
18 күн бұрын
Mi abuelita q ya tiene casi 30 años fallecida y mi mamá d 90, siendo d Tariba estado Tachira, jamas prepararon la chicha con arroz, ellas fermentaban las conchas d piña con un pedazo d panela o papelón x varios días, hacían un jarabe con papelón, canela en rama, clavito d especias y guayabita, este guarapo iba a darle más sabor a la chicha, aparte cuando ya el guarapo estaba fermentado lo colaban, hacían una especie d masamorra o majarete con la harina d maiz, la cual unian con el guarapo d piña, llevaban a la licuadora e iban endulzando con el jarabe d papelon. Quedaba espesa, fuerte d gusto y sabrosa.
@marlenysaguillon1547
3 күн бұрын
Correcto
@gabbybarray7864
2 жыл бұрын
Me encanta.
@LaMagiaDeNinaMaria
2 жыл бұрын
Hola Gabby. La verdad que a mi y a mi familia nos encanta. Yo fascinada que te haya encantado. Gracias por comentar. Que tengas una maravillosa Semana Santa.🙏🙏🙏❤️❤️❤️🌺🌺🌺😘😘😘👍
@wilhem8127
4 жыл бұрын
Está es la más parecida que hacía mi abuela jeje me quedo con ella
@LaMagiaDeNinaMaria
4 жыл бұрын
Wilhem Hola gracias por tú comentario. Esa chicha la aprendí de mi mamá y mi abuela. Para mí es la mejor de las chichas Venezolanas.Un fuerte abrazo y gracias por tú preferencia.🙏🌺🌹🌺🌹❤️😘😍
@salazareluzmarina5223
3 жыл бұрын
Se ve rica
@LaMagiaDeNinaMaria
3 жыл бұрын
Hola Marina. Realmente es más deliciosa de lo que se ve. Te recomiendo que la hagas paso a paso y luego me dirás. Gracias por comentar. Que tengas un lindo día.🙏🙏🙏🌺❤️🌺❤️❤️❤️🌹🌹😘👏👍
@Ninonaish
3 жыл бұрын
Muy buena la explicación! gracias
@LaMagiaDeNinaMaria
3 жыл бұрын
Muchas gracias por tu comentario. Me alegra que te haya gustado. Que tengas un maravilloso día. 💖💖💖
@jacobodaza4439
3 жыл бұрын
Buen dìa. Muy buena la receta, no recordaba como se elaboraba, lo que tampoco recuerdo, es si mi mamà licuaba también la concha. Yo la hacia pero licuando la concha con el liquido y el arroz y la dejaba fermentar por una semana en jarras de barro.
@LaMagiaDeNinaMaria
3 жыл бұрын
Hola buen día Jacobo, Sí está receta es riquísima, Si la haces paso a pasó estoy segura que te encantara. Yo no pongo las conchas a licuar, no se acostumbra. Bienvenido a mi canal y gracias por opinar. Que tengas un lindo día cargado de buena vibra. 🙏❤️👏🌺😘🌹👍
@yanetemelo
4 жыл бұрын
Excelente explicacion...la prepare sin canela e igualmente quedo deliciosa, muchas gracias
@LaMagiaDeNinaMaria
4 жыл бұрын
Yanete Melo Gracias a ti por seguir mi receta, me siento orgullosa de que la chicha te haya quedado deliciosa.Que tengas un maravilloso día.🙏🙏🌹🌺❤️😘😍👏👏😍😍😍😍👏👏👏👏👏👏
@Nguaraguaro92
4 жыл бұрын
Muchas gracias por su vídeo mi abuela la hacía 😁 y me recordó mucho cuando la tomaba es la mejor chicha del mundo!
@LaMagiaDeNinaMaria
4 жыл бұрын
Engelberth Montilla Muchas gracias a ti por tú comentario. La verdad es que mi familia y yo opinamos lo mismo es la mejor chica del mundo es muy rica y saludable. Un fuerte abrazo cargado de luz Universal.🙏🙏😘😍👍😜
@shirosamkiosam397
4 жыл бұрын
si si eso si me lo enseñastes hacer tu nina q divino la autentica chicha andina me muero x hacerla de nuevo comprare la piña yaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa jajajajaja es lo maximo eso si me lo enseñastes hacerlo
@LaMagiaDeNinaMaria
4 жыл бұрын
shirosam kiosamSí, esa es un clásico siempre solíamos hacerla para semana santa, te recuerdas.????Gracias por compartir, tú opinó es muy importante para mi ya que compartimos muchísimas recetas? Que tengas un maravilloso día y que esa chicha te quede fenomenal.🙏🙏🌺🌺🌺❤️❤️❤️🌹🙏🌹🌹👏👏👏👏👏👏
@dulceambar
3 жыл бұрын
He estado buscando la Chicha que hacía mi mamá y espero en Dios que sea la que tú has dejado en el vídeo, jajajajaja se me hace la boca aguaaaaa. Mi mamá era española y se vino a Venezuela en donde vivió 65 años, conoció a mi papá se casaron y ella hizo de Venezuela su segunda patria. Sabía hacer tantas o más recetas que cualquier Venezolana o Venezolano y su comida era una mezcla de CIELO Y MAR; claro está también aprendí de ella a hacer comida española que igualmente cocinaba como un ángel, que es con quien comparte su tercera vida ahora... Me encantó ver tu preparación que haré la semana que viene con el favor de Dios. Gracias mil !!!
@LaMagiaDeNinaMaria
3 жыл бұрын
Hola Betty, qué linda la historia de tu madre. Me da mucho gusto poder compartir mis recetaa con personas como tú que comparten bellas historias de sus padres y ancestros en el arte de la cocina. Espero de corazón que esta receta te guste y sea la que tu madre preparaba. Me encanta saber que los venezolanos y españoles estamos unidos unidos a través de nuestras historias y tambien de nuestras recetas. Gracias por comentar y espero que cuando la prepares, nos comentes por aqui para saber cómo te fue. Que tengas un feliz y venturoso dia. Espero verte pronto por acá. 💕💕💕
@dulceambar
3 жыл бұрын
@@LaMagiaDeNinaMaria Hola Nina María!!! Claro que así será, primeramente Dios 🌹🌹🌹🌹🌹
@lauradelopez299
2 жыл бұрын
Chicha Andina se prepara con "Maiz y Piña", no con "arroz"
@wilmerescorihuela6734
Жыл бұрын
Eso varía, puede ser de maíz, de arroz o harina de trigo incluido o una liga de dos con concha de pila fermetada y me encanta le coloco bicarbonato y como crece ❤
@eumeniaquijada7848
Жыл бұрын
Bueno mi suegra que es de Trujillo, le agrega arroz cocido, harina de trigo cocida también, jugo de piña o la cáscara (si la quiere fuerte ) azúcar guayabita y clavito
@mariaosanaaraujoramirez6904
3 ай бұрын
También com arroz
@hugomartinez8846
Жыл бұрын
Se me hizo agua la boca! Saludos de un venezolano en NY
@LaMagiaDeNinaMaria
Жыл бұрын
Hola Hugo. Gracias por comentar. Así es esta chicha es una delicia con solo verla provoca tomarse dos vasos. Ese sabor es incomparable. Bendiciones infinitas. Que lindo que vives en New York. Yo amo a Nueva York. Un abrazo grande cargado de energía Universal.🙏💃🏽🙏❤️💃🏽🙏💃🏽❤️❤️
@hugomartinez8846
Жыл бұрын
Hola Nina Maria. Gracias por tan buenos deseos y tan buena vibra! Yo fui de los primeros chamos que llego aca a NY, hace 27 años. Ahora habemos como monte! Pero me alegro por todos mis paisanos que han alcanzado a llegar! Voy a preparar la chicha pronto y te aviso como me quedo. Bendiciones infinitas!!
@LaMagiaDeNinaMaria
Жыл бұрын
@@hugomartinez8846 Hola Hugo . Que alegría qué tengas 27 años en New York. Yo desde temprana edad he ido muy seguido a esta Ciudad me encanta y la consideré siempre como mi segunda casa. Es un placer para mí que vayas a preparar mi receta y estoy segura que cuando la hagas te va a encantar. Miles de bendiciones infinitas te acompañen hoy mañana y siempre. Feliz y bendecida noche que tus Ángeles te acompañen. Un fuerte abrazo y cualquier duda no dudes en preguntarme. Estoy a tus órdenes. 🙏💃🏽❤️🙏💃🏽❤️🙏💃🏽❤️🙏💃🏽❤️
@hugomartinez8846
Жыл бұрын
Si alguna vez te encuentras por aca por favor escribeme para invitarte a almorzar. Yo trabajo en el area de bienes raices. Aun no he preparado la chicha porque fui diagnosticado con diabetes tipo 2 y aun no se lo que puedo y no puedo comer
@LaMagiaDeNinaMaria
Жыл бұрын
@@hugomartinez8846 Hola. Gracias ok. Cuando prepares la chicha me avisas a ver que tal te quedó. Es muy fácil de preparar y verás que delicia. Que tengas un día feliz. Bendiciones infinitas. Gracias por comentar y por tu amable invitación.🙏💃🏽❤️🙏❤️💃🏽🙏❤️💃🏽
@sianav
4 жыл бұрын
Hola nueva suscriptora! Ya tengo mi piña fermentando! Saludos
@LaMagiaDeNinaMaria
4 жыл бұрын
Anais Vallenilla Hola. Que bueno que la estás preparando. Sí la haces paso a paso seguro que te va a quedar una rica chicha. Cualquier cosa me comentas. Gracias por suscribirte a mí canal. Espero te guste. Buen provecho. 🙏🙏🙏❤️🌹🌺🙏😘😜👍
@mariavigo4652
Ай бұрын
Señora la hice muy rica, pero le coloqué el papelon entero muy duro de rallarse a las 2 horas ya estaba disuelto muchas gracias
@ananava254
2 жыл бұрын
Se ve riquísima la receta, muchas gracias por compartirla, la voy a intentar. Por cierto mi familia es del Táchira y recuerdo que a la chicha de arroz fermentado le dicen masato y la chicha andina la hacen con maiz, supongo que hay diferentes nombres y recetas entre regiones, pero todas deliciosas
@LaMagiaDeNinaMaria
2 жыл бұрын
Hola Ana. Esta chica tal cual es una delicia. Gracias por comentar. Que tengas un maravilloso inicio de semana.🙏🌺❤️🌹😘👍
@beatrizcardenas4817
2 жыл бұрын
Le dicen masato en el Táchira y chicha en Mérida
@mirianperez7454
3 жыл бұрын
Hola, quiero sorprender a mi mamá con esta chicha, ella es Andina tiene 89 añis y siempre la hacía. Pero me gustaría saber las cantidades de los ingredientes (agua para la fermentación y la cantidad de arroz) del resto si lo indicas en el video que está muy bien explicado. Gracias por recordarnos esos sabores tan ricos.
@LaMagiaDeNinaMaria
3 жыл бұрын
Hola Mirian, los ingredientes los hemos puesto en el texto del video pero los agrego aqui: INGREDIENTES PARA LA PREPARACIÓN DEL GUARAPO DE PIÑA 3 litros de agua 1 piña madura de la cual tomamos las conchas 500 gramos de panela o papelón rallado (Se deja fermentar durante cuatro días) INGREDIENTES PARA EL LICUADO DE LA CHICHA ANDINA 300 gramos de arroz blanco cocido sin sal 4 ramitas de canela (opcional) 2 cucharadas de canela molida por cada licuadora (Cada licuadora carga un litro y medio aproximadamente) Deseo que a tu mamá le encante esta chicha tanto como a ti y que suerte que tengas a tú mamá de 89 años. Millones de bendiciones. Y gracias por tus preguntas. Por favor me comentas cómo te va. Que tenga un feliz día.
@IsraelSuperguide
4 ай бұрын
Como extraño nuestras bebidas tradicionales. Tengo 31 años fuera de Vz. Pero aun así la extraño. Que puedo usar en ves de papelón, azúcar marrón? Gracias
@mariaosanaaraujoramirez6904
3 ай бұрын
Hasta azúcar
@mariaperez-xg5zj
Жыл бұрын
La chicha que hemos hecho en casa es con harinas no con arroz. Habría que probarla para degustar ese nuevo sabor. Muchas gracias
@LaMagiaDeNinaMaria
Жыл бұрын
Hola gracias María Perez por comentar.Jamás la he probado con harina, Espero les guste la de arroz. La de arroz es más sana,. Que tengas un feliz fin de semana. Bendiciones infinitas.🙏💃🏽❤️🙏💃🏽❤️🙏💃🏽❤️
@gabhyzugalvis
11 ай бұрын
Ojalá me dejes la receta por q mi mamá la hacía con harina de trigo y así quiero aprender
@javier55555ful
4 жыл бұрын
Nina Maria que original y natural.... ¿Se toma fresquita o a temperatura ambiente? ¿Se puede añadir un poquito de ron para dar alegria al cuerpo? Que ricooooooo
@LaMagiaDeNinaMaria
4 жыл бұрын
Javier R jajajajaja jajajajaja Sí, se toma fría, Cómo está hecha de guarapo de piña fermentado. Claro que te va a dar mucha alegría al tomarla. Cuando la pruebes te va a encantar, gracias que tengas un maravilloso día.🙏🌺🌹😘.
@quickbooks-desde-cero
3 ай бұрын
Hola Nina, me gustó mucho tu receta, dos preguntas: ¿Cuánto sale aproximadamente en litros y el tiempo que dura refrigerada? Gracias por tu respuesta
@LaMagiaDeNinaMaria
2 ай бұрын
Hola feliz y bendecido día. Gracias por comentar. Los litros que tú desees hacer de acuerdo a eso tú mides los litros que quieras cuando prepares el guarapo. Lo demás te lo indica el vídeo. En refrigeración puede durar hasta 15 días. Pero cuando yo la preparo no pasa de 3 días. Porque quien la prueba quieren mas. Gracias bendiciones infinitas.🙏❤️🌎
@juanmorr5285
Жыл бұрын
La quiero mucho señora
@LaMagiaDeNinaMaria
Жыл бұрын
Hola Juan. Gracias, gracias, gracias igualmente. Gracias por comentar. Saludos y un fuerte abrazo. Que tengas un día colmado de bendiciones.🙏❤️💃🏽❤️🙏💃🏽🙏💃🏽
@pablojoselagunalaguna8433
3 жыл бұрын
GRACIAS DLBS
@dulcesantiago890
4 жыл бұрын
Recuerdos maravillosos con esa chica. La receta de la mama. Que delicia
@LaMagiaDeNinaMaria
4 жыл бұрын
Dulce Santiago Sí, grandes recuerdos. Que jamás podré olvidar. Un fuerte abrazo cargado de luz Universal. 🙏😘😘😘🌹🌺🌹👍
@santosacevedo9491
4 жыл бұрын
Buen video
@LaMagiaDeNinaMaria
4 жыл бұрын
Gracias por comentar el video. Si preparas la chicha tambien te va a gustar. Que tengas un día feliz. 🍀♥
@raquelledezma2670
4 жыл бұрын
Mi querida Nina me encanta tu receta de la chicha andina. Porqué es más facil y más rica de hacer con arroz , mientras que con maíz lleva más trabajo y no es mucho la diferencia. Mil gracias porque tus recetas siempre son faciles, super ricas y nutritivas. 🤗🌹😋
@LaMagiaDeNinaMaria
4 жыл бұрын
Raquel Ledezma Gracias, gracias, gracias. Gracias a ti por tú valiosa opinión. Realmente es así. La chicha andina con maíz lleva más trabajo hacerla y quizá por eso mi mamá me enseñó hacerla así. Sabes que la abuelita de mi esposo era de San Cristobal y también la hacia con arroz. Gracias por estar presente en mi canal. Que tengas un maravilloso día cargado de luz Universal con salud, amor y prosperidad.🙏🙏🌹🌹🌺🌺🌺🌺🌺😘❤️
@javierchaconvarela3063
Жыл бұрын
Recuerdo que mí mamá primero cocinaba la cáscara de la piña con panela, y dejando fermentar luego cuándo estaba listo el guarapo (el producto de la fermentación) disolvia harina de maíz 🌽 y le agragaba al final el guarapo
@ninamariasantiago9307
Жыл бұрын
Hola. Javier gracias por tus comentarios. Ok esa es otra forma de hacer chicha. Nunca la he probado debe ser riquísima. Que tengas un feliz domingo lleno de bendiciones.🙏💃🏽❤️🙏💃🏽❤️🙏💃🏽❤️
@mariaosanaaraujoramirez6904
3 ай бұрын
Esa es la receta tuya o de tu mamá
@cochola21
10 ай бұрын
La estoy haciendo pero está bien que al fermentado de ja pila le salga una mata blanca por encima? Yo la tengo celebrando en un frasco de vidrio con tapa.. Gracias por esta receta!😊 bendiciones
@LaMagiaDeNinaMaria
10 ай бұрын
Hola amiga. Si es normal eso quiere decir que el fermentó está listo para preparar la chicha. Tranquila que mientras más días más fuerte es el guarapo de piña más probióticos tiene. Gracias por comentar. Que tengas un fin de semana prospero. 🙏❤️💃🏽🙏❤️💃🏽🙏🇻🇪🇪🇸
@JoseMartinez-vf9ir
3 жыл бұрын
Quien a probado la chicha Guaremal aquí? digan si no es la mejor del mundo? like si la has probado! Plaza Bolívar de Yaritagua
@yeisimaralvarez1724
3 жыл бұрын
Yo la probe muuuchaa veces en Barquisimeto no se si sea la misma pero el puestico se llamaba así chicha guaremal y sin duda la mejor que he probado
@MariaLopez-hc7vv
5 ай бұрын
La mejor chicha
@dap10
4 жыл бұрын
Que delicia !! y para cuando la receta de la chicha de ajonjoli, deliciosa tambien .
@LaMagiaDeNinaMaria
4 жыл бұрын
dap10 Gracias por tú comentario. SÍ, lo voy a poner. Pero antes tengo varios videos en la cola que voy a poner primero. 👍🌺🌹🙏🥰
@totyarteaga3158
Ай бұрын
Holacuando colocas las conchas en el agua se pone a hervir o se guarda y ya gracias
@LaMagiaDeNinaMaria
29 күн бұрын
Hola. Gracias por comentar interesante tu pregunta. Se ponen en agua y se reserva a un lugar temperatura ambiente. Para que pueda fermentar. Si la pones en el refrigerador no fermenta. Gracias por comentar. Felicidades.🙏❤️🌎
@jesusguevaraortiz6944
Жыл бұрын
Buenos días tardes o noches disculpe la pregunta no llevaba clavos de especie también? A mi me encanta la chicha andina pero creo q la q probé llevaba clavos
@LaMagiaDeNinaMaria
Жыл бұрын
Hola Jesús. Gracias por comentar. No lleva clavo de olor, pero si a ti te gusta y se le agregas puede darle ese sabor que a ti te gusta. Bendiciones que tengas un lindo día. 🙏💃🏽❤️
@olgaandreasandoval9376
3 жыл бұрын
Mi licuadora es.una tercera parte de esa😀
@eiraquintero6839
9 ай бұрын
Mi abuela la hacía con Ariana de maiz
@LaMagiaDeNinaMaria
9 ай бұрын
Hola gracias por comentar. Que bueno la receta mía es con arroz. Gracias que tengas una feliz tarde. 🙏❤️💃🏽❤️🙏💃🏽🇻🇪🇪🇸🌺
@mariaosanaaraujoramirez6904
3 ай бұрын
Esa Ariana no la conozco
@yudithvillamizar4196
3 жыл бұрын
Se ve genial su receta muy igual a la chicha andina Sabes que hay una chicha andina que es muy espumosa como consigo eso
@LaMagiaDeNinaMaria
3 жыл бұрын
Hola. Si dejas fermentar más tiempo la chicha se vuelve espumosa y crece, tienes que tener cuidado porque se te puede derramar, gracias por comentar. Que tengas un feliz año, lleno de paz, salud y amor.🙏🌹🌺❤️💃🏽
@egarjavierrios7694
Жыл бұрын
Buenas noches maestra una pregunta al final la colaste
@LaMagiaDeNinaMaria
Жыл бұрын
Hola Edgar Javier, no la cole gracias por comentar. Que tengas un lindo día.🙏❤️💃🏽
@veronicaparrales7763
Жыл бұрын
Hola se fermenta la cáscara de piña fuera de la nevera
@LaMagiaDeNinaMaria
Жыл бұрын
Hola. Verónica así es, luego que la prepares tienes que meterla en la nevera para que pare el proceso de la fermentación. Gracias por comentar que tengas un feliz y bendecido día. 🙏🙏🙏❤️❤️❤️😘😘😘🌺🌺🌺👍
@gabhyzugalvis
11 ай бұрын
Mi mamá la hacía con harina de trigo y no con arroz y le quedaba genial pero no me enseñó nunca 😢
@LaMagiaDeNinaMaria
11 ай бұрын
Hola Gracias por el comentario. Nunca la he probado con harina de trigo. Mi mamá me la enseñó con arroz. Aquí esta hecha la receta con arroz.. Que tengas muy buenas noches. Bendiciones infinitas.🙏❤️💃🏽🙏❤️💃🏽🙏🇻🇪🇪🇸
@martinlindenfeld1135
2 жыл бұрын
estoy que me babeo...... gracias por la receta. Tenia una pregunta, una muchacha de San Cristobal me dice que ellos le ponian una mata que se llama geranio (dice que no es la flor), sabe ud. algo de eso? Gracias
@LaMagiaDeNinaMaria
2 жыл бұрын
Hola Martin. Gracias a ti por comentar, te cuento esta chicha. Así como esta explicada pasó a paso y con esos ingredientes es como me la enseñaron a mí y tal cual es un exquisitez, de esa mata no sé absolutamente nada, es la primera vez que la escucho nombrar. Espero que tengas un lindo lunes con muchas bendiciones.🙏🌺❤️🌹😘🙏💃🏽👍
@yaneskamonr5439
2 жыл бұрын
Dios mío qué delicias dios la bendiga
@LaMagiaDeNinaMaria
2 жыл бұрын
Gracias por tus bendiciones, Yaneska. Igual te las regreso multiplicadas. Que pases un lindo día. Gracias por comentar.🙏🌺❤️😘👍
@carolinesiso8811
Жыл бұрын
Se puede usar azúcar morena sí no consigo Papelón?
@LaMagiaDeNinaMaria
Жыл бұрын
>Sí puedes
@Coral7496
2 жыл бұрын
La ise y no me gustó 😭😭😭 aunque la probé tibia aún ... Consulta los niños pueden tomarla??....acá en chile asimos jugo de la cáscara de piña y papelón, pero con arroz nunca la había probado de verdad ke cambia mucho el sabor...si es dulce nada que decir 🙌 e echo varias recetas ya de verdad algunas me han gustado mucho, son sabores nuevos k jamás abia probado...
@LaMagiaDeNinaMaria
2 жыл бұрын
Hola barbara. Eso no se toma tibia. Bien fría. Claro que los niños la pueden tomar, pero moderada. Si la tomas fría te gustara. Gracias por comentar que tengas un lindo día. Bendiciones infinitas.🙏❤️🌺😘💃🏽
@Coral7496
2 жыл бұрын
@@LaMagiaDeNinaMaria gracias si sabe me la tomé bn fría después y estaba muy rica y dulce me tomé todo el botellón con mi pareja jijij saludos igual un gusto 😘💗
@geovannij.duerto2012
2 жыл бұрын
Hola Sra. Nina ..gracias por compartir la receta...tengo una duda ...la fermentación de la piña, se deja fuera de la Nevera?..de Antemano ..gracias .infinitas Bendiciones ...un abrazo
@LaMagiaDeNinaMaria
2 жыл бұрын
Hola gracias a ti por comentar. Sí claro, el calorcito de temperatura ambiente hace que fermente más rápido. Al meter la chicha en la nevera para el proceso de fermentación por el frío. Siempre a tus órdenes. Un abrazo grande y millones de bendiciones.🙏🌺😘💃🏽❤️👍
@geovannij.duerto2012
2 жыл бұрын
Hola Sra.Nina..muchas gracias por responder, que Dios le dé Mucha Salud y bendiciones ...un abrazo...
@LaMagiaDeNinaMaria
2 жыл бұрын
@@geovannij.duerto2012 Hola Amén, amén,amén igualmente para ti. Bendiciones infinitas.🙏❤️😘🌺💃🏽
@EstherBogado-s3x
27 күн бұрын
Las conchas ya lavadas la pongo a cocinar sola, en una Paolita pongo a hervir la concha de canela y clavitos, el papelón también aparte lo pongo a cocinar hasta que disuelva y al enfriar, lo cuelo por qué trae sucio, las conchas la pico más pequeña y la licua y cuelo, cuelo lo del clavitos y canela, en una olla grande con suficiente agua y le voy hechando la harina y voy revolviendo, cuando y cuando ya tiene rato hirviendo y por su puesto revolviendo pata que no se empelote, le voy agregando lo que licue u colado de las conchas de piña, la de los clavitos con la csnela, y el papelon colado, sigo devolviendo y apagó la cocina tapo la olla y dejo que se le vaya lo caliente, vou licuando y pasando a las jarras o envase plásticos, recuerde ponerle azucar a su gusto, cuando vaya a hervir, ponga hielo en el vaso y sírvase, ¡Que rico? Eso es el carato
@edicsoncastellano9046
Жыл бұрын
Hola, yo vivo en Alemania y no consigo papelon, podría usar azúcar?
@LaMagiaDeNinaMaria
Жыл бұрын
Hola. Claro azúcar morena o azúcar de tu preferencia. Gracias por preguntar. Siempre a tus órdenes. Que tengas un maravilloso domingo. Bendiciones infinitas.🙏❤️💃🏽💃🏽❤️🙏🙏❤️💃🏽
@marlenysaguillon1547
3 күн бұрын
Azucar.morena
@EstherBogado-s3x
27 күн бұрын
La chicha andina es el mismo procedimiento con los demás; y el arroz lo cocina con suficiente agua que quede asopado, y lucue el arroz y lo va pasando en jarras y lo demas ya colado se lo agregan a la olla y lo remueve con un poco de azúcar al gusto y luego a las jarras o envases plásticos
@andreinaandreinamponfellis5593
Жыл бұрын
Mi mamá metía eso en botella de vidrio para que siguiera fermentando mi pregunta es hay q hacer otra vez el mismo proceso del guarapo con conchas nuevas o al mismo guarapo se le agrega más agua???
@LaMagiaDeNinaMaria
Жыл бұрын
Puedes usar las mismas conchas durante dos o tres días. Después yo recomendaría que uses otras. Gracias por comentar
@mariahernandez1498
4 ай бұрын
La concha de piña la puedes usar varias veces,siempre tiene q mantenerlas con panela y agua
@darlyssuarez4805
2 жыл бұрын
Buenas tardes . A esta chicha se le coloca azúcar? Pregunto xq en el video no se aprecia
@LaMagiaDeNinaMaria
2 жыл бұрын
Hola. Darlys como puedes ver en el vídeo lleva papelón. Gracias por comentar. Feliz tarde.🙏❤️🌺🌹😘👍
@echandoleuncamiondesalsa2399
Жыл бұрын
No lleva leche?
@LaMagiaDeNinaMaria
Жыл бұрын
Hola amigo gracias por comentar, no lleva leche. Que tengas un lindo y maravilloso día.🙏💃🏽❤️🙏💃🏽❤️🙏💃🏽❤️
@joseluisespinoza4910
Жыл бұрын
La chicha Andina se hace con Harina de maiz amarilla
@LaMagiaDeNinaMaria
Жыл бұрын
Hola. Gracias por comentar. Que tengas un lindo y mágico día.🙏❤️💃🏽😘🌺
@carmenvipes
3 ай бұрын
Amiga la chicha se prepara con harina de maiz no con arroz, con arroz se prepara es el masato que es diferente.
@cande1759
2 жыл бұрын
El arroz es sacochado con sal o sin sal. Saludos
@LaMagiaDeNinaMaria
2 жыл бұрын
Hola Cande el arroz es sin sal. Gracias por preguntar. Un fuerte abrazo cargado de energía Universal.🙏🙏🙏🌺🌺🌺🌹🌹🌹😘😘😘❤️❤️❤️👏👍
@angargoy7181
2 жыл бұрын
*Esta chicha de piña tiene algo de alcohol o no.*
@LaMagiaDeNinaMaria
2 жыл бұрын
Hola angargoy. Durante la fermentación, las levaduras transforman los azúcares en alcohol de alli que la chicha tenga un ligero sabor a alcohol pero no es considerada una bebida alcohólica más bien es una bebida tradicional rica en probióticos, gracias por tu pregunta. Cualquier duda no te preocupes en preguntar. Bendiciones infinitas.🙏❤️🌺😘💃🏽
@veronicarequena8031
2 жыл бұрын
Mi mamá le pon clavo y canela
@LaMagiaDeNinaMaria
2 жыл бұрын
Hola Verónica. Gracias por comentar, muy buena idea. El clavo le da muy buen sabor. Que tengas un feliz lunes cargado de bendiciones.🙏🙏🙏❤️🌺
@orfelinagutierrez6679
Жыл бұрын
Se ve rica, pero la mía es única...
@eumeniaquijada7848
Жыл бұрын
Que le agregas? Mi suegra le añade harina de trigo, y azúcar, no papelón
@morabiamilano6113
2 жыл бұрын
La chicha andina de hace es con maíz,
@LaMagiaDeNinaMaria
2 жыл бұрын
Hola Jesús, ese tema ya lo hemos comentado antes en este mismo video. Gracias por comentar. Saludos y que tengas muy buen día. 😄🌺🌼
@wuilianmedina3477
Жыл бұрын
Te falto azúcar morena señora saludos
@LaMagiaDeNinaMaria
Жыл бұрын
Hola Willian. Lo de la azúcar morena es opcional. El papelón endulza. Gracias por comentar. Que tengas un maravilloso día.🙏💃🏽❤️🙏💃🏽❤️🙏💃🏽❤️
@hectorzambrano8194
Жыл бұрын
Hola disculpa la concha de la piña no se cocina
@LaMagiaDeNinaMaria
Жыл бұрын
Hola Hector gracias por comentar. No, ve bien el vídeo, La concha se lava bien y se pone a fermentar . Que tengas un bendecido día.🙏❤️🌺😘💃🏽
@milagrosmolina3538
Жыл бұрын
Pero la original se hace con harina pan
@LaMagiaDeNinaMaria
Жыл бұрын
Hola Milagros. Gracias por comentar. Que tengas una feliz noche.🙏❤️😘💃🏽🌺
@lauradelopez299
2 жыл бұрын
La chicha que lleva arroz es la chicha del Centro de Venezuela
@marianelaperdomo8781
Жыл бұрын
No le tengo paciencia.....que va
@jairypacheco9082
4 жыл бұрын
Arroz cozido???
@LaMagiaDeNinaMaria
4 жыл бұрын
Jairy Pacheco Hola. Sí, de arroz cocido, algunas personas la hacen de maíz, pero de arroz es más fácil y queda riquísima. 🙏🌺❤️🌹😘😍👍💃🏽
@leticiacraft4057
2 жыл бұрын
saludos Gracias por su receta, tengo una pregunta, a esta chicha se le agrega azúcar yo lo hice y me quedo cerrero
@LaMagiaDeNinaMaria
2 жыл бұрын
Hola Leticia, gracias a ti por comentar. Sí te gusta más dulce le agregas más papelón rayado hasta que le des lo dulce de tú preferencia, puedes agregar azúcar morena a tu gusto. Miles de bendiciones para ti y tu familia por ser el día de la familia.🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️❤️😘😘😘🌺🌺🌺🌹🌹🌹👍
@ceciliaduero3527
3 жыл бұрын
No entendí. Se Deja hervir primero? Gracias por su respuesta.
@LaMagiaDeNinaMaria
3 жыл бұрын
Hola Cecilia. No entiendo tu pregunta? Si me puedes hacer el favor de darme más detalles y te contesto enseguida. Gracias por comentar. Que tengas un maravilloso martes.🙏🙏🙏😘😘😘🌹🌹🌹❤️🌺🌺👏👍
@vilmaborregodechacon7761
5 ай бұрын
Amiga es un error poner a fermentar la piña en una olla no se debe fermentar en nada que sea de metal tiene que ser de vidrio o plástico preferiblemente que sea de vidrio e. Envase de metal puede ser toxico cuidado con esto
@LaMagiaDeNinaMaria
5 ай бұрын
Hola amiga gracias por tu sugerencia: En ollas de acero inoxidable no corres ningún riesgo y esa olla es de acero inoxidable e inolvidable. El plástico es más dañino, ya que el plástico bota partículas tóxicas. Estudia la composición del plástico l o tóxico que es. Gracias por tú recomendación que es muy importante para todos los usuarios del mundo. Para las personas que no tengan ollas de acero inoxidable, envase de vidrio es lo mejor. Gracias por tu aporte en el comentario. Se aclara el punto. Bendiciones que tengas un hermoso día cargado de bendiciones. Espero que mi respuesta te sirva a ti a los demás usuarios. 🙏🇻🇪🇪🇸❤️🌎
@j.alexandraaaa98
2 жыл бұрын
Disculpe, pero eso es mazato, el mazato es con arroz la chicha andina es con harina de trigo, por lo que yo tengo entendido ( soy del Táchira)
@LaMagiaDeNinaMaria
2 жыл бұрын
Hola amiga. Esta chicha se conoce en Venezuela cómo chicha Andina Venezolana. El masato es el nombre con el que se le conoce en Colombia. Somos Países hermanos y en algunas recetas nos parecemos y debe ser igual de deliciosa. Señora gracias por compartir y opinar por este canal. Que tengas un feliz fin de semana 🙏❤️😘🌺🌹🌹🌹👍💃🏽 ▼
@j.alexandraaaa98
2 жыл бұрын
@@LaMagiaDeNinaMaria por eso le digo, el mazato es con arroz, la chicha andina tradicional es con harina de trigo. Pero igual muy buena receta 😋
@eumeniaquijada7848
Жыл бұрын
Mi suegra la hace con harina de trigo y también le agrega arroz 😮😮😮
@lauradelopez299
2 жыл бұрын
Señora disculpe ud. La chicha Andina se prepara con Maiz y piña.
@FASTU-mz3tm
3 жыл бұрын
UUUYYYYY hay algo que no me cuadra en todo este tema, yo tomo mi chicha de arroz o pasta bien dulce y cremosa, la verdad no me veo tomandola con piña.....................
@LaMagiaDeNinaMaria
3 жыл бұрын
Ja ja ja! Claro, si no conoces esta chicha puede parecer raro pero la piña fermentada le da un rico sabor a licor. Los indios incas la llamaban la bebida de los dioses. Esa tradición se ha conservado hasta ahora, sólo que los incas la preparaban con maiz que era lo que había en América en aquellos tiempos pero ahora hay dos versiones: la de maiz (algo laboriosa para hacerla) y la de arroz que es más facil. Gracias por comentar. Siempre serás bienvenido a esta canal. Que pases un feliz fin de semana.
@gotaderocio71
3 жыл бұрын
esa que tu tomas es la chicha que llaman criolla, que es la que, normalmente, se consigue en los chicheros en la calle
@LaMagiaDeNinaMaria
3 жыл бұрын
@@gotaderocio71 Sí. Es así. Ella habla de la chicha de arroz que venden los chicheros cerca de los colegios o en universidades. Mientras que la chicha andina es la que se muestra en el video. Gracias por comentar.
@diomiragarcia7889
3 жыл бұрын
La andina por su piña fermentada es un probiótico, buenísimo para la flora bacteriana.!
@EstherBogado-s3x
27 күн бұрын
Si es con harina pan, se le dice: carato, y si es con arroz es chicha andina, yo no la preparo asi
@DanielSalas
4 жыл бұрын
En realidad la "Auténtica" se hace con Maíz
@LaMagiaDeNinaMaria
4 жыл бұрын
Daniel, la chicha andina procede de los andes pero no solamente de los andes venezolanos sino de los andes que recorren Venezuela, Colombia, Ecuador, Perú, Bolivia, Argentina y Chile. Todos estos países tienen distintas versiones de esta deliciosa bebida y todas son auténticas. En Venezuela suele prepararse con Piña pero también con arroz e incluso con una mezcla de ambos. Yo las he probado y puedo decirte que son deliciosas y ambas son auténticas. Gracias por tu comentario. Es muy valioso para mí. Un abrazo. Te espero de vuelta.
@DanielSalas
4 жыл бұрын
@@LaMagiaDeNinaMaria El maíz es originario de nuestro continente, el arroz nó.
@macristina52
4 жыл бұрын
Eso es correcto mi abuela la hacía con maíz, ella era de San Cristóbal , incluso tenía una olla de barro donde la ponía a fermentar
@LaMagiaDeNinaMaria
4 жыл бұрын
Maria Cristina Rodriguez Hola. Realmente a mí desde muy pequeña, en Las Piedras de Mérida, mi mamá me enseñó a hacer la chicha andina con arroz. Realmente a mí personalmente me parece deliciosa y cómo yo aprendí así la enseño. La he probado con maíz y también es deliciosa. Si quieres, puedes hacerla con arroz o con maíz, cómo mas te guste. En ambos casos vas a tener una bebida deliciosa. Saludos que tengas un maravilloso día. Gracias por tú opinión y participar en mi canal. 🙏🙏🙏🌺🌹😘❤️😜👍
@DanielSalas
4 жыл бұрын
@@LaMagiaDeNinaMaria gracias por tu respuesta Maria Cristina, un abrazo.
@lauradelopez299
2 жыл бұрын
Chicha Andina no se prepara con arroz. Se prepara con Maiz y cáscara de piña
@LaMagiaDeNinaMaria
2 жыл бұрын
Hola Laura, Esta receta es antiquisima y ha sufrido muchas variantes a lo largo del tiempo. Hay quienes la preparan con arroz y hay otros que la preparan con maiz. Si haces la prueba, verás que son muy parecidas. Yo aprendí a hacerla con arroz en los andes merideños y te aseguro que es muy deliciosa. Gracias por comentar. Que pases un feliz día.
@henryduran6722
Жыл бұрын
Esa no e
@henryduran6722
Жыл бұрын
Esa no es chicha andina. Es con maiz .no con arroz ..
@LaMagiaDeNinaMaria
Жыл бұрын
@@henryduran6722 Hola Henry gracias por comentar. Puedes ver las respuestas abajo. Feliz día. 🙏❤️💃🏽🙏❤️💃🏽🙏❤️💃🏽
@Xq49dyy
3 жыл бұрын
La canela no tiene por qué ser buena: pone en peligro estos órganos www.alimente.elconfidencial.com/nutricion/2020-03-13/canela-higado-cancer-pulmones-hipoglucemia_2492088/
@LaMagiaDeNinaMaria
3 жыл бұрын
Gracias por comentar. La información que publicas es muy valiosa y con seguridad puede ser útil para algunos de nuestros suscriptores. La canela es como todo: Tiene cosas positivas y cosas negativas. Como seguramente ya has visto, la canela tiene algunos beneficios para la salud reconocidos desde hace muchos años pero también contraindicaciones como tú señalas que se conocen desde hace algún tiempo. Pero si la canela se consume en pocas cantidades y esporádicamente, los efectos positivos sobre la salud son insignificantes. Igual ocurre con los efectos negativos que señalas. Lo que destacamos de la canela en esta receta -que sólo se prepara en navidad- es su valor aromático y aporte al sabor. De nuevo, gracias por comentar y por ese valioso aporte. Eres bienvenido a este canal.
@Xq49dyy
3 жыл бұрын
@@LaMagiaDeNinaMaria gracias a ti, totalmente de acuerdo con tu comentario, éxitos y muy útil tu canal!
@LaMagiaDeNinaMaria
3 жыл бұрын
@@Xq49dyy Gracias por estar presente. Por aqui siempre serás bienvenido.
@paulamartinez5291
3 жыл бұрын
Como que "chicha andina" señora eso se llama masato
@LaMagiaDeNinaMaria
3 жыл бұрын
Hola amiga Paula. Esta chicha se conoce en Venezuela cómo chicha Andina Venezolana. El masato es el nombre que se le conoce en Colombia. Somos Países hermanos y en algunas recetas nos parecemos y debe ser igual de deliciosa. Señora gracias por compartir y opinar por este canal. Que tengas un feliz viernes. 🙏❤️😘🌺🌹🌹🌹👍💃🏽
@nestorvalderrama9243
3 жыл бұрын
Al masato se le agrega una rama llamada geranio al cocinar el arroz
@LaMagiaDeNinaMaria
3 жыл бұрын
@@nestorvalderrama9243 Hola. Gracias por tú información. Que tengas un maravilloso sabado🙏❤️🌺😘🌹🙏👏👍
@nixonchacon6750
Жыл бұрын
No mami se ve q quieres pero te falta mucho
@lizethcastro6957
8 ай бұрын
Así no es la receta de la chicha andina
@LaMagiaDeNinaMaria
8 ай бұрын
Hola Feliz día. Bueno y cómo es.???? Así la he preparado toda mi vida, así me la enseño mi madre? Es la única receta que aprendí. Gracias por comentar. Feliz noche. 🙏❤️🙏❤️🙏❤️🌺🇻🇪🇪🇸
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