El almuerzo campero es un guiso de casquería que se hace con varias partes del cerdo. Su origen parece que está en las matanzas de cochinos donde se tomaba este plato como primera celebración del evento, que era siempre todo un acto social. Esta es la versión de la carnicería Paco Melero de Vejer. En el enlace está la receta, la historia de plato y los sitios donde comerlo. cadiz.cosasdec...
Aquí puede verse la receta por escrito: cadiz.cosasdec...
Este video pertenece a la serie "Recetas con paisaje" elaborado por Cosasdecome con el patrocinio del Patronato de Turismo de la Diputación de Cádiz. Aquí todos los capítulos de la serie "Recetas con paisaje": cadiz.cosasdec...
¿Estas enamorado de Cádiz? en esta página lo conocerás todo sobre ella: www.cadizturis...
Негізгі бет La carnicería Paco Melero y el el almuerzo campero de Vejer
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