La cucina toscana estiva con ispirazione veneta ha incontrato gli storici bordolesi del @ivinidelmontello Montello! Si tratta della zona più antica in Italia di coltivazione del cabernet e merlot cui si aggiunta di recente l’autoctona Recantina, la quarta regina di Asolo. Una sfida in casa dei grandi bordolesi toscani quella del Montello, vini che hanno saputo stupirvi e conquistarvi a quanto pare!
Ecco gli ingredienti per una serata insolita e saporita Tosco-Veneta!
Vini
A cura di @ugozamperoni
Montelliana - Cabernet Sauvignon Asolo Montello DOC 2022
Rosso della Rocca Pat del Colmél - Merlot Asolo Montello DOC 2020
Bresolin - Cabernet Sauvignon Asolo Montello DOC 2022
Martignago Vignaioli - Montello Rosso DOCG 2019
Il vino rosso del Fondatore Luigi Costa - Marca Trevigiana IGT
Loredan Gasparini Della Casa Venegazzu - Montello Asolo DOC 2019
Rosso del Commendator Pozzobon - Montello Rosso Sup.DOCG 2019
Leterre - Montello Rosso DOCG 2017
Menu
Baccalà mantecato
Cacciucco di Ceci
Riso inzimino
Faraona alle Ciliegie
Espresso Martini Tiramisù
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Негізгі бет La cucina per il Montello Doc
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