La gran elotiza en Tlayacapan Morelos
En el video anterior recorrimos el mirador la ventanilla uno de los más hermosos del estado de Morelos para admirar el pueblo mágico de Tlayacapan y empezar a conocer sus capillas pero en el video pasado no te mostré una en particular porque en ella grabé mucho y fue en la capilla de la Asunción, ya que conté con la buena suerte que estaba la tradicional elotiza que te mostraré en esta ocasión.
Esta capilla se encuentra en el barrio de Tezcalpa en Tlayacapan, como te lo expliqué en el video pasado, parte del recorrido turístico de este pueblo mágico de Morelos, es conocer sus capillas ya que muchas de ellas son del siglo XVI y fueron construidas sobre lo que se piensa fueron teocallis, es decir centros de adoración a dioses prehispánicos.
La mejor forma de recorrer las capillas más bellas es abordo de los mototaxis, ellos te llevan a las principales y te dan la explicación, los mototaxis se toman en el centro del pueblo y yo estuve viajando con San José, motonantzin y zihuapapalotzin y conté con la grandiosa suerte de estar en la elotiza y es que en la mayordomía una persona se encarga de resguardar y cuidar a una imagen religiosa, protegiéndola con todo su amor y recibiendo a toda aquella persona la visita, los mayordomos se tienen que encargar de los gastos, que son comida y música entre muchas cosas más, fue así como nació la elotiza que ya se ha vuelto una tradición en esta capilla donde se hierven y cocen más de mil elotes.
También se ofrece ponche que lleva mucha leche canela pasas azúcar lechera y alcohol aunque ese, se pone al final para dejar algo apartado para los niños.
Entre broma y broma los tlayacapenses dicen que son muy fiesteros pero sus fiestas son las que unen al pueblo, cuando uno llega a estos lugares da alegria ver cómo trabajan todos juntos ya que el mayordomo también pide ayuda a su barrio para que esta celebración se lleva acabo y poco a poco la gente va llegando.
Mientras la gente va dejando cajas de sus cosechas en agradecimiento a la virgen de la asuncion o a la repartidora cómo le dicen se cariño, los elotes ya se han puesto asar y a hervir dentro de poco están listos. Algo interesante es que
Aunque ser mayordomo implica mucha sacrificio económico y trabajo es impresionante saber la lista de espera qué hay para poder serlo.
Según los registros en lo que hoy es esta capilla se encontraba un teocalli de adoración a la Diosa Coatlicue, diosa de la vida y la muerte y desde entonces se le
Traían las cosechas del campo principalmente huazontles y frijol como ofrenda y después sobre el teocalli se construyó está capilla en 1632 pero al poco tiempo se encontraba en ruinas, cientos de años más tarde se reconstruyó y es para la Virgen de la asuncion la reina de Los Ángeles, y hoy cada 15 de agosto muchas personas vienen a la celebrarla y a pedirle por buenas y futuras cosechas, trayendo lo mejor de sus cosechas previas en agradecimiento, por eso como ofrenda se pueden ver jitomates, calabazas y frijol entre muchas cosas más, una tradición que surgió hace más de 500 años.
Después de unas horas de preparación empiezan a salir los primeros elotes que se calcula que serán al rededor de mil y es que el maíz lo representa todo para el mexicano, el maíz es el cereal base de la alimentación de nuestro país, aunque principalmente es tortilla lo que más comemos de las transformaciones finales del maíz pero también está el elote, que quiere decir en náhuatl mazorca tierna y generalmente lo preparamos acompañado de mayonesa y queso, algunos le ponen chile y Limón y si se le quita los granos al elote y se colocan en un vaso se transforma en esquite aunque en muchos estados del país lo conocen como elote en vaso.
En fin aquí nosotros ya vamos a empezar con la famosa elotiza del 15 de agosto.
Muchos ya van en su tercer elote y otros más van llegando por lo cual hay que volver a poner más elotes a hervir y asar y poco a poco la noche va llegando y por fin puedo ver al actual mayordomo.
Cómo en estos días suele llover por esta región de Morelos, se prepara un ponche que ya te lo había mencionado al principio del video pues bien, una vez que se aparto y se separó el suficiente para los niños ahora para los adultos se le pone el piquete.
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