Salam! Je vous suis depuis le Mali (Afrique de l'Ouest) cela fait très longtemps. Vous expliquez très bien les recettes avec temps de franchise. Longtemps vie à vous. Merci!
@olivierprudont9257
Жыл бұрын
faite et approuvée par toute la famille dimanche, merci chef pour vos recettes simples et pas chères et sans matos de pro!
@Maya-th1gz
Жыл бұрын
Oh mais pour une première fois que je me décide à faire une tarte tatin, j'ai cherché plusieurs recettes mais aucune ma semblé assez subtil pour que je me lance ! Et magique je tombe sur vous Chef Damien puis l'envie m'envahit '' je me suis lancé et croyez moi le résultat est sublime 🤩 mes papilles dansent en ce soir du réveillon ✨🎄✨ merci 😊
@cristinaelenaleureanu3781
17 сағат бұрын
Mulțumesc pentru această rețetă! Am mâncat în Normandie acum o lună și vreau să o încerc și eu !!! Am văzut mai multe rețete dar a dumneavoastră mi-a plăcut mai mult!
@samxit250
2 жыл бұрын
Haaaa le retour du chef Damien. Moi qui me demandait si il allait bien !
@nawelmess1991
2 жыл бұрын
Merci beaucoup chef Damien pour le partage de cette magnifique recette de tarte tatin très gourmande et de vos précieuses astuces. 👍👍👍👍♥️♥️♥️♥️
@imenebendimred6379
2 жыл бұрын
Merci pour cette recette magique , tout ce que vous nous proposez est excellent facile à faire,. PS j ai fait votre baba au rhum il est excellent merci beaucoup
@laralol9167
2 жыл бұрын
Merci chef Damien 🌺 je vais l’essayer bientôt.
@jamilazidane9527
9 ай бұрын
Je ne me lasse de ces recettes faciles à réaliser même pour les débutants comme moi 😊je viens de réaliser ma tarte au flan 👍à bientôt 🙋🏻♀️
@bernard7163
2 жыл бұрын
Recette suivie à la lettre et la tarte était excellente ! Les pommes étaient bien confites et fondantes. Merci.
@suzanneblanchot7218
2 жыл бұрын
Très bien expliqué .merci pour le partage.
@mf_erxsa
3 ай бұрын
Not me rewatching recipes before my French gastronomie final exam :,) Merci infiniment, Chef!
@zora0610
2 жыл бұрын
Merci chef pour cette belle recette que je vais essayer de la faire bravo
@aazenmassageskaren7229
Жыл бұрын
Bonsoir Chef Damien, je viens de terminer, démouler, goûter....un hyper régal votre recette ! Trop trop bon 😋 Il est juste un peu plus difficile de travaille directement dans le moule à manquer...chaud 🥴 Finalement c'est jouable. Et votre pate magique, elle est magique ! Très vite faite, incassable en effet, ce que je redoutais et hummmmmm. Vraiment délicieuse ! Trop contente 🙂🙂🙂Encore Merci pour cette recette, pas trop chargée en ingrédients contrairement à d'autres recettes et très vite faite. Et merci pour l'ensemble de vos recettes, toujours top ! J'adore ! 💐💐💐💐
@aazenmassageskaren7229
Жыл бұрын
Quant au beuure...je mets directement du beurre salé ! C'est top. Pas de sel dans le 1/2 verre d'eau ;)
@hindverpaux8011
23 сағат бұрын
Miam au top cette recette ❤
2 жыл бұрын
Miam miam 😊 Merci pour cette recette 👍
@tewfikomar7038
2 ай бұрын
Grand chef Damien merci pour ce savoir ❤
@salihabencharif8851
2 жыл бұрын
Formidable Merçi CHEF
@nassboum1010
3 ай бұрын
Merci pour toutes ces astuces
@nassimaziane5884
8 ай бұрын
Vous êtes le meilleur chef
@didierlauret8407
2 жыл бұрын
Salut je suis à la réunion comme d'habitude vous trés fort✌️✌️✌️✌️✌️✌️✌️😋😋😋😋
@user-kc3cr5jb8x
2 жыл бұрын
Merci chef d'avoir partager avec nous une magnifique recette
@linapires676
2 жыл бұрын
Merci pour la recette Chef
@marilenafourli5990
2 жыл бұрын
Merci de m' avoir donnée avec votre temperament la motivation de préparer et réussir (!) cette tarte magnifique. Pour la prochaine fois il me faudra plus d´ audace pour caraméliser les pommes un peu plus! J´ essaierai le baba ensuite!
@cynwoof
7 ай бұрын
Merci beaucoup pour la recette et surtout les astuces. J'aime bien le changement de coiffure à la fin (2:36) après tant de travail!🤣
@yasminemalika9790
2 жыл бұрын
Merci pour cette recette
@fatimaeljayez6025
2 жыл бұрын
J'aime ça bravo
@nadakimouche479
2 жыл бұрын
Très réussie, néanmoins, j'ai rajouté un oeuf à la pâte et du coup j'ai rajouté un peu moins d'eau. C'était succulent !
@johnniedelonghi473
2 жыл бұрын
Magnifique 😍 🇨🇭👍
@luluduchamp3016
2 жыл бұрын
Je vais essayer ~
@said206samourai
Жыл бұрын
Simple efficace merci
@matthieuherouard8899
2 жыл бұрын
Pour la pâte magique, je pourrais la faire pour une tarte au flan par exemple ?
@thierrybaron2889
7 ай бұрын
bravo chef
@nassboum1010
3 ай бұрын
Alors j’ai fait à la lettre votre recette, j’ai pas réussi à maintenir les pommes debout ou sinon les pommes sont parfaitement bien cuites bien, j’ai mis part pâte brisé, cuisson rapide à manger tiède. Merci beaucoup
@kuma1939
Жыл бұрын
Excellent, Chef!
@Polpishh
5 ай бұрын
Bonjour, il faut juste faire la cheminée ? Pas besoin de piquer partout la pâte ? Merci.
@paolagiuliana3684
2 жыл бұрын
Bravo!!! e très simpa!
@atkinsonandrew3563
2 жыл бұрын
Toujours aussi bon
@NhkOnlyKira
Ай бұрын
Beaucoup de flotte aussi dans ma tarte tatin. J'ai dû mettre à nouveau au four en mettant un mode de cuisson adapté (🔥 du bas du four).
@carole-IO
2 жыл бұрын
Merci pour la recette, personnellement je ne fais pas caraméliser mon mélange beurre/sucre avant le passage au four car je penses que mon caramel serait trop cuit
@andreatanzi3191
Жыл бұрын
Merci Beaucoup, saluti, Andrea
@vivianebaumann3542
8 ай бұрын
Bonjour, est-ce que je peux préparer à l'avance ? Du moins la première partie qui concerne la cuisson des pommes. Merci
@radialamri2009
Жыл бұрын
Merci bcp
@martinefuguet7456
Жыл бұрын
Parfait Merci
@Patrick-nc6kk
2 жыл бұрын
Alors moi j'ai eu juste deux petits soucis meme si au final elle est tres bonne et belle, trop de beurre ca baigne dans le caramel j'ai du faire couler la tarte dans la poele pour enlever l'excedant a la fin et deuxieme souci c'est que a 180 pendant pres d'1h les bords sont un peu blancs pas tres jolis, pas super bien cuits. A mon avis et parce-que la poele est epaisse (mais dans la video c'est pareil pour vous les bords sont un peu blancs je trouve, la prochaine fois je mettrais un peu moins de beurre et j'augmenterai la chaleur sur 240 les 20 premieres minutes peut-etre et ensuite je mettrai un papier sulfurise sur le dessus et redescendrai a 180 pour le reste de la cuisson et on verra si c'est mieux et je ferais la pate moi-meme car la pate deja faite de supermarche c'est beaucoup trop fin c'est nul.
@linxx4276
Жыл бұрын
C est tres bon
@daniellezang9523
6 ай бұрын
Probléme pour faire la pàte:quelle quantité d'eau? La pàte colle ou se. rise? Merci
@mariehelenejezequel8211
27 күн бұрын
Bonjour monsieur , pouvez vous me dire à quoi correspond 30gr d'eau
@khalilsalam1500
2 жыл бұрын
شكرا لك انت طاه محترم و شاطر
@malkannekika3565
Жыл бұрын
Waw top du top
@evelynegrolleau2738
Жыл бұрын
Waouh 👍🥳
@augustoevan8584
Жыл бұрын
La vanille ne perd pas de son arome dans le caramel chaud ?
@summerwine121
2 жыл бұрын
Ma pâte est assez dure après cuisson. Est ce qu il y aurait une astuce pour qu elle soit moins dure? Par contre les Pommes étaient parfaites.
@noradora1480
2 жыл бұрын
💖💖💖💖💖💖
@bernadettejaspard9850
11 ай бұрын
Si cela peut vous aider : les pommes Pink Lady elles ne rendent pas d'eau.
@nassboum1010
3 ай бұрын
Ah j’ai oublié, les pommes ont rendu de l’eau ou sinon le reste et très bon quoi la prochaine fois je la réussirais mieux
@Mikedr55
Жыл бұрын
beurre 75 ou 175 gr.?
@meriemBM813
2 жыл бұрын
😋😋
@alphoukonte5369
Жыл бұрын
Et les 100g de beurre.qui reste?
@ducheminfrederic2690
2 жыл бұрын
Super recette comme d'habitude. Cependant, différentes du livre c'est dommage .
@dedou06
9 ай бұрын
Pâte trop dure, caramel trop brûlé mais ça a plus à la moitié de la famille 😊
@smsongea0213
2 жыл бұрын
🤩🤩🤩
@kurwamac75
Жыл бұрын
Le beeuuuurhhhhhhh
@cuisinesaloua7105
2 жыл бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤
@jean-claudeschelcher5265
10 ай бұрын
Il y a moins de sucre dans votre caramel. Donc c'est parfait ;-)
@melodynormand2468
2 жыл бұрын
👍😋
@mechichinejib2833
2 жыл бұрын
Ok
@catherinepansard7894
4 ай бұрын
La pâte magique in-ratable… et bien je l’ai complètement ratée ! Je n’ai pas du tout réussi à faire une boule, la pâte était toute friable 😕
@mayeulli6533
4 ай бұрын
Bonsoir, vous l'avez surement trop travaillé . Dès qu'elle est homogène essayer d'arrêter de la pétrir . Ca m'est arriver souvent aussi ce n'est rien 😊
@sylviepigou1333
Жыл бұрын
Pas de vanille en Sologne 🤣... donc pas de vanille dans une Vraie Tatin . Mais c'est bon quand même
@francoisekern
4 ай бұрын
Ahahah il ne donne pas les quantités👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎
@sylviepigou1333
Жыл бұрын
Pas de vanille en Sologne 🤣... donc pas de vanille dans une Vraie Tatin . Mais c'est bon quand même
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