Siempre quise aprender a preparar una Cremita de Pejibaye, pero tenía la idea de que era complicado… ¡No saben lo fácil, rápida y deliciosa que es!
Ingredientes:
- 10 pejibayes medianos cocidos, pelados y sin semilla, picados en cuartos
- 1 cebolla picada en cuadros
- ½ chile dulce/morrón picado en cuadros
- 1 cabeza de ajos asados
- 2 ½ tazas de consomé de pollo
- ½ taza de natilla (nata, crema)
- ½ taza de crema dulce (crema de leche, heavy cream)
- ½ taza de culantro picado finamente
- Sal y pimienta al gusto
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Негізгі бет La mejor Crema de Pejibaye
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