Las loncherías, consideradas comúnmente como populares expendios de almuerzo a bajo precio en la Ciudad de México, provienen de la hispanización de la palabra “lunch”.
Fue después de la Intervención Norteamericana a México en 1846 se quedó como costumbre comer una “torta” a la hora del almuerzo, que no era otra cosa que la versión mexicana del “sandwich”. Así nacieron las loncherías y con ellas “La Rambla”, una de las más antiguas de la Ciudad de México; mudo testigo del Siglo XX, por sus grandes ventanales pasan diariamente los fantasmas difusos de esta “Ciudad Imaginada”.
Негізгі бет La Rambla, Ciudad Imaginada. Eterno Festín.
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