La salubrité des aliments en vrac - Avec la popularité des épiceries zéro déchet, on assiste au retour de la vente d’aliments en vrac. Écologique, oui, mais est-ce vraiment propre ? L’épicerie est allée vérifier comment ça se passe dans quelques magasins et donne au passage les règles élémentaires à suivre pour assurer une bonne salubrité du vrac.
Journaliste-réalisatrice : Andrée Langlois
Caméramans : Jean-Philippe Pelletier, Pierre-Olivier Massé
Preneurs de son : Marc-Antoine Fournier, Daniel Lapointe
Montage : Patrick Fry
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